Edible Brands
Edible Brands
Edible Brands to firma z branży żywności, napojów i hotelarstwa, skupiająca kierujące się określoną misją koncepty związane z jedzeniem i upominkami, w tym Edible Arrangements i Rōti. Scentralizowana platforma e-commerce i franczyzowa wspiera działalność firmowych i franczyzowych punktów sprzedaży, obsługę zamówień omnichannel za pośrednictwem Edible.com i aplikacji mobilnych, dostawy realizowane przez zewnętrzne firmy oraz cyfrowy marketplace. Firma zajmuje się technologią, łańcuchem dostaw, marketingiem i wsparciem franczyz dla przedsiębiorstw z branży upominków oraz restauracji szybkiej obsługi.

Stacjonarny analityk systemów restauracyjnych ds. menu i zapasów

Edible Brands poszukuje stacjonarnego analityka systemów restauracyjnych, który będzie konfigurować i utrzymywać Toast POS oraz Crunchtime w sieci restauracji. Rola obejmuje menu, zapasy, dane o kosztach żywności, integracje, wdrożenia oraz wsparcie operacyjne systemów.

Opis

  • Konfigurować i utrzymywać menu Toast POS we wszystkich lokalizacjach, w tym pozycje, modyfikatory, ceny, podatki, kierowanie zamówień do kuchni, rabaty i ustawienia właściwe dla lokalizacji
  • Koordynować zmiany menu i cen, aktualizacje sezonowe, promocje oraz oferty czasowe w systemach POS i KDS, zamówieniach online, markowych aplikacjach, cateringu i zewnętrznych platformach dostaw
  • Odpowiadać za wsparcie systemowe premier nowych produktów i ofert czasowych poprzez tworzenie i testowanie pozycji w Toast i Crunchtime
  • Weryfikować, czy pozycje są dostępne w sprzedaży, prawidłowo kierowane i wyceniane oraz skonfigurowane tak, aby dokładnie pomniejszały stany magazynowe w momencie wdrożenia
  • Utrzymywać główny katalog pozycji i receptur w Crunchtime, w tym pozycje dostawców, receptury, uzyski, przeliczenia jednostek, przewodniki zamówień, poziomy PAR i informacje o kosztach żywności
  • Współpracować z marketingiem, aby ceny, szczegóły produktów, treści promocyjne, układy i informacje regulacyjne na cyfrowych tablicach menu były prawidłowe
  • Administrować użytkownikami, rolami, uprawnieniami, danymi lokalizacji i standardami konfiguracji w Toast i Crunchtime
  • Dbać o aktualność i poprawność dokumentacji systemowej oraz rejestrów zmian
  • Monitorować przepływy danych i integracje między POS, gospodarką magazynową, księgowością, płacami i innymi połączonymi systemami
  • Badać rozbieżności, ustalać ich przyczyny źródłowe i wdrażać rozwiązania
  • Analizować rzeczywiste i teoretyczne koszty żywności, różnice magazynowe, odpady, przesunięcia oraz dane operacyjne w celu wspierania zarządzania kosztami i zapasami
  • Wspierać otwarcia, konwersje i remonty restauracji oraz wdrożenia ogólnofirmowe poprzez konfigurację, testy, przełączenie i pomoc w pierwszym dniu działania
  • Współpracować z operacjami, zespołem kulinarnym, finansami, łańcuchem dostaw, e-commerce, marketingiem, IT i zewnętrznymi dostawcami technologii w celu rozwiązywania problemów i usprawniania procesów

Wymagania

  • Co najmniej trzy lata praktycznego doświadczenia w administrowaniu lub konfigurowaniu systemów restauracyjnych w sieci wielolokalizacyjnej, restauracji QSR, fast casual lub branży gastronomicznej
  • Doświadczenie produkcyjne w administrowaniu Toast POS, obejmujące tworzenie menu, logikę modyfikatorów, ustalanie cen, zarządzanie wieloma lokalizacjami i wersjonowanie menu
  • Doświadczenie produkcyjne z Crunchtime lub porównywalną platformą do zarządzania operacjami restauracyjnymi i kosztami żywności, obejmujące katalogi pozycji, receptury, zamówienia, inwentaryzacje oraz raportowanie rzeczywistego i teoretycznego zużycia
  • Bardzo dobra znajomość zasad kontroli kosztów w gastronomii, w tym COGS, teoretycznego i rzeczywistego zużycia, uzysków, przeliczeń jednostek, poziomów PAR, odpadów, przesunięć i kosztu porcji
  • Zaawansowana znajomość programu Excel, w tym tabel przestawnych, funkcji wyszukiwania, dużych zbiorów danych i zbiorczego ładowania danych CSV
  • Doświadczenie we wspieraniu wdrożeń produktów, ofert czasowych, promocji lub menu w wielu lokalizacjach, w tym cyfrowych tablic menu lub porównywalnego oznakowania cyfrowego
  • Wyjątkowa dbałość o szczegóły i dokładność
  • Umiejętność oceny wpływu zmian na POS, operacje kuchni, zapasy, koszty żywności, księgowość i raportowanie
  • Umiejętność stosowania ustrukturyzowanych procedur testowania i zapewniania jakości przy dotrzymywaniu ścisłych terminów
  • Umiejętność przekładania wymagań technologicznych i systemowych na praktyczne rozwiązania dla restauracji
  • Umiejętność proaktywnego identyfikowania problemów, prowadzenia ich do rozwiązania oraz konsekwentnej współpracy z interesariuszami i dostawcami
  • Umiejętność współpracy z operacjami, zespołem kulinarnym, finansami, łańcuchem dostaw, e-commerce, marketingiem, IT i zespołami terenowymi

Powiązane oferty pracy

Vitrolife Group

Menedżer ds. obsługi posprzedażowej, Ameryki

Vitrolife Group
1001 – 5000 Pracownicy
DoradztwoLogistykaOpieka zdrowotna

Zarządzaj zdalnymi inżynierami serwisu posprzedażowego i partnerami serwisowymi wspierającymi urządzenia medyczne Vitrolife do leczenia niepłodności w obu Amerykach. Rozwijaj sprawny serwis techniczny, zadowolenie klientów i efektywność operacyjną.

Otwórz
ScriptPro

Analityk wsparcia technicznego systemów aptecznych

ScriptPro

Zdalnie rozwiązuj problemy klientów związane z aptecznymi systemami ScriptPro, sprzętem, oprogramowaniem i kontami użytkowników. Zakres obowiązków obejmuje diagnozowanie usterek, obsługę zgłoszeń oraz wsparcie projektów dla klientów i projektów badawczych.

Otwórz
Commit

Inżynier wsparcia technicznego — praca zdalna na Filipinach

Commit

Diagnozuj sieci, infrastrukturę i systemy brzegowe obsługujące transmisję wideo na żywo oraz obciążenia AI. Dbaj o niezawodność wdrożeń chmurowych i hybrydowych dzięki reagowaniu na incydenty, diagnostyce i automatyzacji.

Otwórz
Jack Link's Protein Snacks

Starszy menedżer ds. rozwoju klientów, sprzedaż w kanałach wojskowych (praca zdalna, Teksas)

Jack Link's Protein Snacks
1001 – 5000 Pracownicy
B2CProdukcjaŻywność i napoje

Odpowiadaj za sprzedaż, dystrybucję i rozwój kategorii przekąsek mięsnych Link Snacks w kanałach wojskowych. Prowadź kluczowe konta, w tym DeCA, AAFES, NEXCOM, MCX i CGX, oraz rozwijaj współpracę z brokerami.

Otwórz