„Edible Brands“ yra maisto, gėrimų ir svetingumo įmonė, jungianti prasmingomis idėjomis grindžiamas maisto ir dovanų koncepcijas, įskaitant „Edible Arrangements“ ir „Rōti“. Centralizuota e. prekybos ir franšizių platforma palaiko įmonės valdomą ir franšizės pagrindu vykdomą mažmeninės prekybos veiklą, daugiakanalį užsakymą per Edible.com ir mobiliąsias programėles, trečiųjų šalių pristatymą bei skaitmeninę prekyvietę. Įmonės veikla apima technologijas, tiekimo grandinę, rinkodarą ir dovanų bei greito kasdienio aptarnavimo restoranų verslų franšizių palaikymą.
Restoranų sistemų analitikas vietoje – meniu ir atsargos
„Edible Brands“ ieško vietoje dirbančio restoranų sistemų analitiko, kuris konfigūruotų ir prižiūrėtų „Toast POS“ bei „Crunchtime“ visame restoranų tinkle. Šis darbuotojas valdytų meniu, atsargas, maisto savikainos duomenis, integracijas, paleidimus ir operacinį sistemų palaikymą.
Aprašymas
- Konfigūruoti ir prižiūrėti „Toast POS“ meniu įvairiose lokacijose, įskaitant prekes, modifikatorius, kainas, mokesčius, užsakymų nukreipimą į virtuvę, nuolaidas ir konkrečiai lokacijai taikomus nustatymus
- Koordinuoti meniu pakeitimus, kainų pokyčius, sezoninius atnaujinimus, akcijas ir riboto laiko pasiūlymus POS, virtuvės ekranuose, internetinėse užsakymų sistemose, firminėse programėlėse, maitinimo paslaugų užsakymuose ir trečiųjų šalių pristatymo platformose
- Atsakyti už naujų produktų ir riboto laiko pasiūlymų paleidimo sisteminį palaikymą, kuriant ir testuojant prekes „Toast“ ir „Crunchtime“ sistemose
- Patikrinti, kad prekės būtų parduodamos, tinkamai nukreipiamos ir įvertintos bei paleidimo metu tiksliai mažintų atsargų likučius
- Prižiūrėti „Crunchtime“ prekių ir receptų pagrindinį registrą, įskaitant tiekėjų prekes, receptus, išeigas, matavimo vienetų konversijas, užsakymų vadovus, PAR lygius ir maisto savikainos informaciją
- Bendradarbiauti su rinkodaros komanda, kad kainos, produktų informacija, reklaminis turinys, išdėstymai ir teisės aktuose nustatyta informacija skaitmeninėse meniu lentose būtų tikslūs
- Administruoti „Toast“ ir „Crunchtime“ naudotojus, vaidmenis, teises, lokacijų duomenis ir konfigūracijos standartus
- Nuolat ir tiksliai atnaujinti sistemų dokumentaciją bei pakeitimų žurnalus
- Stebėti duomenų srautus ir integracijas tarp POS, atsargų, apskaitos, darbo užmokesčio ir kitų susietų sistemų
- Tirti neatitikimus, nustatyti pagrindines priežastis ir įgyvendinti sprendimus
- Analizuoti faktinę ir teorinę maisto savikainą, atsargų skirtumus, nuostolius, perkėlimus ir veiklos duomenis, siekiant padėti valdyti sąnaudas ir atsargas
- Padėti atidarant restoranus, keičiant sistemas, atnaujinant patalpas ir diegiant sprendimus visoje įmonėje – konfigūruojant, testuojant, pereinant prie naujos sistemos ir teikiant pagalbą pirmąją dieną
- Bendradarbiauti su operacijų, kulinarijos, finansų, tiekimo grandinės, elektroninės prekybos, rinkodaros, IT komandomis ir išorės technologijų tiekėjais sprendžiant problemas bei tobulinant procesus
Reikalavimai
- Ne mažiau kaip trejų metų praktinė restoranų sistemų administravimo arba konfigūravimo patirtis kelių restoranų tinkle, greitojo maitinimo, greito kasdienio maitinimo arba maitinimo paslaugų aplinkoje
- Praktinė „Toast POS“ administravimo gamybinėje aplinkoje patirtis, įskaitant meniu kūrimą, modifikatorių logiką, kainodarą, kelių lokacijų valdymą ir meniu versijavimą
- Praktinė „Crunchtime“ arba panašios restoranų operacijų ir maisto savikainos platformos naudojimo gamybinėje aplinkoje patirtis, įskaitant prekių pagrindinius registrus, receptus, užsakymus, atsargų skaičiavimus ir faktinio bei teorinio naudojimo ataskaitas
- Puikus restoranų sąnaudų kontrolės principų išmanymas, įskaitant parduotų prekių savikainą, teorinį ir faktinį sunaudojimą, išeigas, matavimo vienetų konversijas, PAR lygius, nuostolius, perkėlimus ir porcijos savikainą
- Pažangūs „Excel“ įgūdžiai, įskaitant suvestines lenteles, paieškos funkcijas, didelius duomenų rinkinius ir masinį CSV duomenų įkėlimą
- Patirtis palaikant produktų, riboto laiko pasiūlymų, akcijų ar meniu paleidimus keliose lokacijose, įskaitant skaitmenines meniu lentas ar panašius skaitmeninius informacinius ekranus
- Išskirtinis dėmesys detalėms ir tikslumas
- Gebėjimas įvertinti poveikį POS, virtuvės veiklai, atsargoms, maisto savikainai, apskaitai ir ataskaitoms
- Gebėjimas laikytis struktūrizuotų testavimo ir kokybės užtikrinimo procedūrų bei laikytis griežtų terminų
- Gebėjimas technologijų ir sistemų reikalavimus paversti praktiškais restoranų sprendimais
- Gebėjimas iš anksto nustatyti problemas, koordinuoti jų sprendimą ir užtikrinti tolesnius veiksmus su suinteresuotosiomis šalimis bei tiekėjais
- Gebėjimas bendradarbiauti su operacijų, kulinarijos, finansų, tiekimo grandinės, elektroninės prekybos, rinkodaros, IT ir lauko komandomis