LogoFresh Jobs Ahead
Air Culinaire Worldwide
Air Culinaire Worldwide
201 – 500 Anställda
BesöksnäringLogistikResor
Air Culinaire Worldwide erbjuder catering och hospitality-tjänster under flygning för privata och kommersiella flygavdelningar. Företaget grundades år 2000 och tillagar personligt anpassade måltider i små satser samt erbjuder bekvämligheter för kabinen. Tjänsterna kombinerar conciergesupport, restaurangförmedling, centraliserad logistik och en onlineportal som är öppen dygnet runt med orderuppföljning i realtid. Företagets hospitality-, logistik- och reseverksamhet når över 1 200 flygplatser, med fokus på lokala råvaror och hållbara förpackningar.
LinkedIn
Jobb på företaget

General Manager, flygcatering – Carlstadt, NJ

Led flygcatering och conciergeverksamhet för Air Culinaire Worldwide i Carlstadt, New Jersey. Ansvara för kökets resultat, lönsamhet, regelefterlevnad, teamutveckling, säljstöd och kundrelationer.

USUSANJNew Jersey
100 000 $ – 110 000 $ / år
På platsHeltidMellannivåSeniorObligatoriskt Språk: engelskaChef

Beskrivning

  • Stöd distriktschefen genom att leda och samordna Air Culinaires aktiviteter och operativa ansvarsområden.
  • Övervaka arbetskvalitet, driftsstandarder, produktspecifikationer, noggrannhet, utbildning och kulinarisk kompetens i köken.
  • Förbättra marknadsresultat, driftseffektivitet, resultat enligt resultat- och balansräkning samt planerad lönsamhet.
  • Genomföra lokala säljkampanjer, kundengagemang, relationshantering, kundservice och lojalitetsinitiativ.
  • Stödja cateringverksamheten, leda och utbilda medarbetare samt övervaka förberedelse och leverans av mat och concierge-tjänster.
  • Samordna kulinariska evenemang, regionala menyer, medarbetarutbildning och utveckling samt godkännande av löneunderlag.
  • Samarbeta med distriktschefen, Senior Director of Operations samt teamen för försäljning, lön, HR, IT och ekonomi.
  • Säkerställa efterlevnad av HACCP, regler för livsmedelssäkerhet och arbetsmiljö, företagspolicyer, budgetar och standardrutiner.
  • Stödja lokala kampanjer, kundbesök, lagerrapportering, inköp och mottagning.
  • Övervaka städning, underhåll, reparationer, avtal och tjänster för företagets tillgångar.
  • Utreda och lösa klagomål och problem med livsmedel och service samt problem vid evenemangshantering.
  • Upprätthålla kundrelationer och bidra till försäljnings- och marknadsföringsprogram.
  • Lämna in tidrapporter, operativa checklistor, resultatrapporter och veckovisa Coupa-rapporter över utgifter.
  • Hantera och granska månatliga underhållsregister för fordon.

Krav

  • Erfarenhet av eller förmåga att stödja operativ styrning inom köksnoggrannhet, kontorsadministration, personal, lokala kunder, lokaler, kapitaltillgångar, myndighetskrav och företagskrav.
  • Förmåga att stödja cateringtjänster, handleda och utbilda medarbetare samt övervaka förberedelse och leverans av mat och concierge-tjänster.
  • Tvåspråkig kommunikation på engelska och spanska är starkt meriterande och kan påverka anställningsbeslutet.
  • Följa tillämpliga delstatliga arbetslagar för måltids- och vilopauser, inklusive obligatorisk dokumentation.
  • Förmåga att samordna kulinariska evenemang, regionala menyer, medarbetarutveckling, utbildning och godkännande av löneunderlag.
  • Förmåga att samarbeta med lön, HR, IT och ekonomi i frågor som rör arbete och löner, schemaläggning, granskningar, utbildning, rekrytering, disciplinära åtgärder och relaterad dokumentation.
  • Praktisk kunskap om kvalitetsstandarder, företagspolicyer, budgetar, HACCP och livsmedelssäkerhet, arbetsmiljöbestämmelser samt verksamhet med premiumkvalitet.
  • Förmåga att stödja säljkampanjer, kundbesök, lagerrapportering, inköp och mottagningsprocesser.
  • Förmåga att övervaka rengöring och underhåll av tillgångar samt samordna reparationer, avtal och tjänster.
  • Förmåga att utreda och lösa klagomål och problem med livsmedel och service samt hantera evenemang.
  • Förmåga att kommunicera, genomföra och upprätthålla företagets policyer och rutiner.
  • Förmåga att använda Shipday för orderlogistik, leveranser, leveransfotografier och mottagaruppgifter.
  • Förmåga att använda Coupa för veckovis rapportering av företagets och personliga utgifter.
  • Förmåga att granska underhållsregister för fordon.
  • Godkänt bakgrundskontroll före anställning.
  • Godkänt drogtest före anställning.
  • Kontroll av körhistorik, där det är tillämpligt för tjänsten.
  • Genomförd E-Verify.

Förmåner

  • Sjukvårdsförsäkring och kompletterande förmåner blir tillgängliga den första dagen i månaden efter 30 dagars anställning.
  • 401(k)-pensionsplan med en diskretionär arbetsgivarinsättning på 100 % av deltagarens avgifter upp till de första 6 %.
  • Val mellan tre medicinska försäkringsplaner med arbetsgivarbidrag.
  • Tandvårds- och synförsäkring.
  • Grundläggande livförsäkring som betalas av företaget samt valfri frivillig tidsbegränsad livförsäkring.
  • Kort- och långtidssjukförsäkring som betalas av företaget.
  • Kompletterande försäkringsalternativ omfattar försäkring vid kritisk sjukdom, olycksfall och sjukhusvistelse.
  • Alternativ med hälsosparkonto och flexibelt utgiftskonto finns med berättigade planer.
  • Generöst semesterprogram för heltidsanställda.
  • Personalstödsprogram (EAP).
  • Möjligheter till intern befordran och karriärutveckling.

Relaterade jobb

General Dynamics Information Technology

Projektkoordinator för vattenförsörjningsprojekt

General Dynamics Information Technology
Sponsor för H1B-visumHälso- och sjukvårdKonsultverksamhetLogistik
USUSA
85 000 $ – 115 000 $ / år
DistansHeltidMellannivåSeniorObligatoriskt Språk: engelskaProjektledare

Samordna tvärfunktionella vattenförsörjningsprojekt för GDIT och håll leveranser, budgetar och risker på rätt spår i dialog med kunder och lokala intressenter. Denna distanstjänst i USA innebär resor i hela landet 50–75 % av arbetstiden.

Öppna