Air Culinaire Worldwide cung cấp dịch vụ suất ăn trên chuyến bay và dịch vụ hiếu khách cho các bộ phận khai thác chuyến bay tư nhân và thương mại. Được thành lập vào năm 2000, công ty chế biến các món ăn theo khẩu phần nhỏ, được cá nhân hóa, cùng các tiện nghi phục vụ khoang hành khách, kết hợp hỗ trợ theo phong cách concierge, kết nối dịch vụ nhà hàng, logistics tập trung và cổng thông tin trực tuyến hoạt động 24/7 với tính năng theo dõi đơn hàng theo thời gian thực. Các hoạt động về dịch vụ hiếu khách, logistics và du lịch của công ty phục vụ hơn 1.200 sân bay, tập trung vào nguồn cung địa phương và bao bì bền vững.
Tổng Giám đốc, Dịch vụ Suất ăn Hàng không – Carlstadt, New Jersey
Lãnh đạo hoạt động suất ăn hàng không và dịch vụ concierge của Air Culinaire Worldwide tại Carlstadt, New Jersey. Giám sát hiệu quả bếp, lợi nhuận, tuân thủ, phát triển đội ngũ, hỗ trợ bán hàng và quan hệ khách hàng.
Hoa Kỳ
New Jersey100.000 $ – 110.000 $ / năm
Tại văn phòngToàn thời gianTrung cấpCao cấpNgôn Ngữ Bắt Buộc: Tiếng AnhQuản lýMô tả
- Hỗ trợ Quản lý Khu vực bằng cách lãnh đạo và điều phối các hoạt động cùng trách nhiệm vận hành của Air Culinaire.
- Giám sát chất lượng công việc, tiêu chuẩn vận hành, thông số sản phẩm, độ chính xác, đào tạo và chuyên môn ẩm thực tại các bếp.
- Cải thiện hiệu quả thị trường, hiệu suất vận hành, kết quả lãi lỗ và lợi nhuận theo kế hoạch.
- Triển khai các chương trình khuyến mãi bán hàng địa phương, tương tác với khách hàng, quản lý quan hệ, dịch vụ khách hàng và các sáng kiến xây dựng lòng trung thành.
- Hỗ trợ hoạt động suất ăn, lãnh đạo và đào tạo nhân viên, đồng thời giám sát việc chuẩn bị và giao thực phẩm cùng dịch vụ concierge.
- Điều phối các sự kiện ẩm thực, thực đơn khu vực, hoạt động đào tạo và phát triển nhân viên, cùng phê duyệt bảng lương.
- Làm việc với các đội ngũ Quản lý Khu vực, Giám đốc Cấp cao phụ trách Vận hành, Bán hàng, Tiền lương, Nhân sự, CNTT và Tài chính.
- Duy trì việc tuân thủ HACCP, các quy định về an toàn thực phẩm và an toàn nơi làm việc, chính sách công ty, ngân sách và quy trình tiêu chuẩn.
- Hỗ trợ các chương trình khuyến mãi địa phương, chuyến thăm khách hàng, báo cáo hàng tồn kho, mua hàng và tiếp nhận hàng hóa.
- Giám sát việc vệ sinh, bảo trì, sửa chữa, hợp đồng và dịch vụ cho tài sản của công ty.
- Điều tra và giải quyết các khiếu nại liên quan đến thực phẩm, dịch vụ và các vấn đề xử lý sự kiện.
- Duy trì quan hệ khách hàng và đóng góp vào các chương trình Bán hàng và Tiếp thị.
- Nộp bảng chấm công, danh sách kiểm tra vận hành, báo cáo hiệu suất và báo cáo chi phí Coupa hàng tuần.
- Quản lý và xem xét hồ sơ bảo dưỡng xe hàng tháng.
Yêu cầu
- Có kinh nghiệm hoặc năng lực hỗ trợ định hướng vận hành về độ chính xác trong bếp, hành chính văn phòng, nhân sự, khách hàng địa phương, cơ sở vật chất, tài sản cố định, tuân thủ quy định nhà nước và các yêu cầu của công ty.
- Có khả năng hỗ trợ dịch vụ suất ăn, giám sát và đào tạo nhân viên, đồng thời giám sát việc chuẩn bị và giao thực phẩm cùng dịch vụ concierge.
- Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp song ngữ Anh-Tây Ban Nha; yếu tố này có thể ảnh hưởng đến quyết định tuyển dụng.
- Tuân thủ luật lao động hiện hành của tiểu bang về thời gian nghỉ ăn và nghỉ giải lao, bao gồm việc lưu trữ hồ sơ bắt buộc.
- Có khả năng điều phối sự kiện ẩm thực, thực đơn khu vực, phát triển và đào tạo nhân viên, cùng phê duyệt hồ sơ tiền lương.
- Có khả năng phối hợp với Tiền lương, Nhân sự, CNTT và Tài chính về các vấn đề lao động và tiền lương, lập lịch, đánh giá, đào tạo, tuyển dụng, kỷ luật và tài liệu liên quan.
- Có kiến thức làm việc về tiêu chuẩn chất lượng, chính sách công ty, ngân sách, HACCP và an toàn thực phẩm, quy định an toàn nơi làm việc và hoạt động chất lượng cao.
- Có khả năng hỗ trợ các chương trình khuyến mãi bán hàng, chuyến thăm khách hàng, báo cáo hàng tồn kho, quy trình mua hàng và tiếp nhận hàng hóa.
- Có khả năng giám sát việc vệ sinh và bảo trì tài sản, đồng thời điều phối sửa chữa, hợp đồng và dịch vụ.
- Có khả năng điều tra và giải quyết các khiếu nại liên quan đến thực phẩm, dịch vụ và xử lý sự kiện.
- Có khả năng truyền đạt, triển khai và duy trì việc thực hiện các chính sách, quy trình của công ty.
- Có khả năng sử dụng Shipday cho việc điều phối đơn hàng, giao hàng, ảnh giao hàng và thông tin người nhận.
- Có khả năng sử dụng Coupa để báo cáo chi phí công ty và chi phí cá nhân hàng tuần.
- Có khả năng xem xét hồ sơ bảo dưỡng xe.
- Hoàn tất thành công quy trình kiểm tra lý lịch trước khi tuyển dụng.
- Hoàn tất thành công quy trình kiểm tra ma túy trước khi tuyển dụng.
- Kiểm tra hồ sơ lái xe cơ giới, nếu áp dụng cho vị trí này.
- Hoàn tất quy trình E-Verify.
Phúc lợi
- Các quyền lợi chăm sóc sức khỏe và bổ sung bắt đầu có hiệu lực vào ngày đầu tiên của tháng sau 30 ngày làm việc.
- Kế hoạch hưu trí 401(k) với khoản đóng góp đối ứng tùy discretion của người sử dụng lao động, ở mức 100% cho 6% khoản đóng góp đầu tiên của người tham gia.
- Được lựa chọn một trong ba chương trình bảo hiểm y tế có khoản đóng góp từ công ty.
- Bảo hiểm nha khoa và thị lực.
- Bảo hiểm nhân thọ cơ bản do công ty chi trả, cùng bảo hiểm nhân thọ có kỳ hạn tự nguyện tùy chọn.
- Bảo hiểm thương tật ngắn hạn và dài hạn do công ty chi trả.
- Các lựa chọn bảo hiểm bổ sung gồm bảo hiểm bệnh hiểm nghèo, tai nạn và trợ cấp nằm viện.
- Có các lựa chọn Tài khoản Tiết kiệm Y tế và Tài khoản Chi tiêu Linh hoạt với những chương trình đủ điều kiện.
- Chương trình nghỉ phép hào phóng dành cho nhân viên toàn thời gian.
- Chương trình Hỗ trợ Nhân viên (EAP).
- Cơ hội được thăng tiến nội bộ và phát triển nghề nghiệp.