Air Culinaire Worldwide
Air Culinaire Worldwide
Air Culinaire Worldwide ব্যক্তিগত ও বাণিজ্যিক ফ্লাইট বিভাগের জন্য ইন-ফ্লাইট ক্যাটারিং ও আতিথেয়তা পরিষেবা প্রদান করে। ২০০০ সালে প্রতিষ্ঠিত এই সংস্থাটি ব্যক্তিগত চাহিদা অনুযায়ী ছোট ব্যাচে খাবার ও কেবিনের সুবিধাসামগ্রী প্রস্তুত করে। এর পরিষেবার মধ্যে রয়েছে কনসিয়ার্জ সহায়তা, রেস্তোরাঁ সমন্বয়, কেন্দ্রীভূত লজিস্টিকস এবং রিয়েল-টাইম অর্ডার ট্র্যাকিংসহ ২৪/৭ অনলাইন পোর্টাল। সংস্থাটির আতিথেয়তা, লজিস্টিকস ও ভ্রমণ কার্যক্রম ১,২০০টিরও বেশি বিমানবন্দরে পৌঁছে এবং স্থানীয় উৎস ও টেকসই প্যাকেজিংকে গুরুত্ব দেয়।

জেনারেল ম্যানেজার, এভিয়েশন ক্যাটারিং – কার্লস্টাড্ট, এনজে

নিউ জার্সির কার্লস্টাড্টে Air Culinaire Worldwide-এর এভিয়েশন ক্যাটারিং ও কনসিয়ার্জ কার্যক্রম পরিচালনা করুন। রান্নাঘরের কর্মদক্ষতা, লাভজনকতা, কমপ্লায়েন্স, দল উন্নয়ন, বিক্রয় সহায়তা ও ক্লায়েন্ট সম্পর্ক তদারক করুন।

বিবরণ

  • ডিস্ট্রিক্ট ম্যানেজারকে সহায়তা করে Air Culinaire-এর কার্যক্রম ও পরিচালনাগত দায়িত্ব নেতৃত্ব ও সমন্বয় করুন।
  • রান্নাঘরগুলোতে কাজের মান, পরিচালনাগত মানদণ্ড, পণ্যের নির্দিষ্টকরণ, নির্ভুলতা, প্রশিক্ষণ ও রন্ধনসম্পর্কিত দক্ষতা তদারক করুন।
  • বাজারের কর্মদক্ষতা, পরিচালনাগত কার্যকারিতা, P&L ফলাফল ও পরিকল্পিত লাভজনকতা উন্নত করুন।
  • স্থানীয় বিক্রয় প্রচার, ক্লায়েন্ট সম্পৃক্ততা, সম্পর্ক ব্যবস্থাপনা, গ্রাহকসেবা ও আনুগত্যমূলক উদ্যোগ বাস্তবায়ন করুন।
  • ক্যাটারিং কার্যক্রমে সহায়তা করুন, কর্মীদের নেতৃত্ব ও প্রশিক্ষণ দিন এবং খাবার ও কনসিয়ার্জ-সেবা প্রস্তুতি ও সরবরাহ তদারক করুন।
  • রন্ধনসম্পর্কিত অনুষ্ঠান, আঞ্চলিক মেনু, কর্মী প্রশিক্ষণ ও উন্নয়ন এবং বেতন অনুমোদন সমন্বয় করুন।
  • ডিস্ট্রিক্ট ম্যানেজার, অপারেশন্সের সিনিয়র ডিরেক্টর, সেলস, পেরোল, HR, IT ও ফাইন্যান্স দলের সঙ্গে কাজ করুন।
  • HACCP, খাদ্যনিরাপত্তা ও কর্মস্থল নিরাপত্তা বিধি, কর্পোরেট নীতি, বাজেট ও মানসম্মত প্রক্রিয়ার সঙ্গে কমপ্লায়েন্স বজায় রাখুন।
  • স্থানীয় প্রচার, ক্লায়েন্ট পরিদর্শন, ইনভেন্টরি প্রতিবেদন, ক্রয় ও পণ্য গ্রহণে সহায়তা করুন।
  • কোম্পানির সম্পদের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা, রক্ষণাবেক্ষণ, মেরামত, চুক্তি ও পরিষেবা তদারক করুন।
  • খাদ্য ও সেবা-সম্পর্কিত অভিযোগ এবং অনুষ্ঠান প্রক্রিয়াকরণ-সংক্রান্ত সমস্যা তদন্ত ও সমাধান করুন।
  • ক্লায়েন্ট সম্পর্ক বজায় রাখুন এবং সেলস ও মার্কেটিং কার্যক্রমে অবদান রাখুন।
  • টাইমশিট, পরিচালনাগত চেকলিস্ট, কর্মদক্ষতা প্রতিবেদন ও সাপ্তাহিক Coupa ব্যয় প্রতিবেদন জমা দিন।
  • মাসিক যানবাহন রক্ষণাবেক্ষণ রেকর্ড পরিচালনা ও পর্যালোচনা করুন।

প্রয়োজনীয়তা

  • রান্নাঘরের নির্ভুলতা, অফিস প্রশাসন, কর্মী, স্থানীয় ক্লায়েন্ট, স্থাপনা, মূলধনী সম্পদ, সরকারি কমপ্লায়েন্স ও কর্পোরেট প্রয়োজনীয়তা জুড়ে পরিচালনাগত দিকনির্দেশনায় সহায়তার অভিজ্ঞতা বা সক্ষমতা।
  • ক্যাটারিং সেবা সহায়তা, কর্মীদের তত্ত্বাবধান ও প্রশিক্ষণ এবং খাবার ও কনসিয়ার্জ-সেবা প্রস্তুতি ও সরবরাহ তদারকের সক্ষমতা।
  • ইংরেজি-স্প্যানিশ দ্বিভাষিক যোগাযোগ দৃঢ়ভাবে পছন্দনীয় এবং নিয়োগের সিদ্ধান্তে প্রভাব ফেলতে পারে।
  • খাবার ও বিশ্রামের বিরতি-সংক্রান্ত প্রযোজ্য রাজ্য শ্রম আইন, প্রয়োজনীয় রেকর্ড সংরক্ষণসহ, অনুসরণ করার সক্ষমতা।
  • রন্ধনসম্পর্কিত অনুষ্ঠান, আঞ্চলিক মেনু, কর্মী উন্নয়ন, প্রশিক্ষণ ও পেরোল রেকর্ড অনুমোদন সমন্বয়ের সক্ষমতা।
  • শ্রম ও পেরোল বিষয়, সময়সূচি, পর্যালোচনা, প্রশিক্ষণ, নিয়োগ, শৃঙ্খলামূলক ব্যবস্থা ও সংশ্লিষ্ট নথিপত্রে পেরোল, HR, IT ও ফাইন্যান্সের সঙ্গে কাজ করার সক্ষমতা।
  • মানের মানদণ্ড, কর্পোরেট নীতি, বাজেট, HACCP ও খাদ্যনিরাপত্তা, কর্মস্থল নিরাপত্তা বিধি এবং উচ্চমানের কার্যক্রম সম্পর্কে কার্যকর জ্ঞান।
  • বিক্রয় প্রচার, ক্লায়েন্ট পরিদর্শন, ইনভেন্টরি প্রতিবেদন, ক্রয় ও পণ্য গ্রহণ প্রক্রিয়ায় সহায়তার সক্ষমতা।
  • সম্পদ পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণ তদারক এবং মেরামত, চুক্তি ও পরিষেবা সমন্বয়ের সক্ষমতা।
  • খাদ্য ও সেবা-সম্পর্কিত অভিযোগ এবং প্রক্রিয়াকরণ-সংক্রান্ত অনুষ্ঠান তদন্ত ও সমাধানের সক্ষমতা।
  • কর্পোরেট নীতি ও প্রক্রিয়া যোগাযোগ, বাস্তবায়ন ও বজায় রাখার সক্ষমতা।
  • অর্ডার লজিস্টিকস, ডেলিভারি, ডেলিভারি ছবি ও প্রাপকের তথ্যের জন্য Shipday ব্যবহারের সক্ষমতা।
  • সাপ্তাহিক কোম্পানি ও ব্যক্তিগত ব্যয় প্রতিবেদনের জন্য Coupa ব্যবহারের সক্ষমতা।
  • যানবাহন রক্ষণাবেক্ষণ রেকর্ড পর্যালোচনার সক্ষমতা।
  • চাকরির আগে ব্যাকগ্রাউন্ড চেক সফলভাবে সম্পন্ন করা।
  • চাকরির আগে ড্রাগ স্ক্রিনিং সফলভাবে সম্পন্ন করা।
  • পদটির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য হলে MVR পর্যালোচনা।
  • E-Verify সম্পন্ন করা।

সুবিধাসমূহ

  • চাকরিতে ৩০ দিন পূর্ণ হওয়ার পরের মাসের প্রথম দিন থেকে স্বাস্থ্যসেবা ও সম্পূরক সুবিধা পাওয়া যায়।
  • অংশগ্রহণকারীর অবদানের প্রথম ৬%-এ ১০০% বিবেচনাধীন নিয়োগকর্তা ম্যাচসহ 401(k) অবসর পরিকল্পনা।
  • নিয়োগকর্তার অবদানসহ তিনটি চিকিৎসা পরিকল্পনার পছন্দ।
  • ডেন্টাল ও ভিশন বীমা।
  • কোম্পানি-প্রদত্ত মৌলিক জীবন বীমা এবং ঐচ্ছিক স্বেচ্ছাসেবী মেয়াদি জীবন বীমা।
  • কোম্পানি-প্রদত্ত স্বল্পমেয়াদি ও দীর্ঘমেয়াদি অক্ষমতা বীমা।
  • সম্পূরক কভারেজের মধ্যে গুরুতর অসুস্থতা, দুর্ঘটনা ও হাসপাতাল ক্ষতিপূরণ বীমা অন্তর্ভুক্ত।
  • যোগ্য পরিকল্পনার সঙ্গে স্বাস্থ্য সঞ্চয় হিসাব ও নমনীয় ব্যয় হিসাবের বিকল্প পাওয়া যায়।
  • পূর্ণকালীন কর্মীদের জন্য উদার ছুটির কর্মসূচি।
  • কর্মী সহায়তা কর্মসূচি (EAP)।
  • অভ্যন্তরীণ পদোন্নতি ও ক্যারিয়ার অগ্রগতির সুযোগ।