Air Culinaire Worldwide خدمات پذیرایی حین پرواز و مهمان‌نوازی را برای بخش‌های پروازهای خصوصی و تجاری ارائه می‌دهد. این شرکت که در سال ۲۰۰۰ تأسیس شده است، غذاهای سفارشی در دسته‌های کوچک و امکانات کابین را آماده می‌کند و پشتیبانی کانسیرج، هماهنگی با رستوران‌ها، لجستیک متمرکز و یک پرتال آنلاین شبانه‌روزی با رهگیری لحظه‌ای سفارش‌ها را در اختیار مشتریان می‌گذارد. عملیات مهمان‌نوازی، لجستیک و سفر این شرکت بیش از ۱۲۰۰ فرودگاه را پوشش می‌دهد و بر تأمین محلی و بسته‌بندی پایدار تمرکز دارد.
مدیرکل، پذیرایی هوانوردی – کارلستات، نیوجرسی
رهبری عملیات پذیرایی هوانوردی و خدمات کنسیرژ Air Culinaire Worldwide در کارلستات نیوجرسی. بر عملکرد آشپزخانه، سودآوری، انطباق، توسعه تیم، پشتیبانی فروش و روابط با مشتریان نظارت کنید.
توضیحات
- با رهبری و هماهنگی فعالیت‌ها و مسئولیت‌های عملیاتی Air Culinaire از مدیر منطقه پشتیبانی کنید.
- بر کیفیت کار، استانداردهای عملیاتی، مشخصات محصول، دقت، آموزش و مهارت‌های آشپزی در آشپزخانه‌ها نظارت کنید.
- عملکرد بازار، کارایی عملیاتی، نتایج P&L و سودآوری برنامه‌ریزی‌شده را بهبود دهید.
- ترویج فروش محلی، تعامل با مشتری، مدیریت روابط، خدمات مشتری و برنامه‌های وفاداری را اجرا کنید.
- از عملیات پذیرایی پشتیبانی کنید، کارکنان را رهبری و آموزش دهید و بر آماده‌سازی و تحویل غذا و خدمات کنسیرژ نظارت کنید.
- رویدادهای آشپزی، منوهای منطقه‌ای، آموزش و توسعه کارکنان و تأییدیه‌های حقوق و دستمزد را هماهنگ کنید.
- با مدیر منطقه، مدیر ارشد عملیات و تیم‌های فروش، حقوق و دستمزد، منابع انسانی، فناوری اطلاعات و مالی همکاری کنید.
- انطباق با HACCP، مقررات ایمنی غذا و ایمنی محیط کار، سیاست‌های شرکتی، بودجه‌ها و روش‌های استاندارد را حفظ کنید.
- در تبلیغات محلی، بازدیدهای مشتریان، گزارش‌دهی موجودی، خرید و دریافت کالا مشارکت کنید.
- بر نظافت، نگهداری، تعمیرات، قراردادها و خدمات دارایی‌های شرکت نظارت کنید.
- شکایت‌های مرتبط با غذا و خدمات و مشکلات پردازش رویدادها را بررسی و حل کنید.
- روابط با مشتریان را حفظ کنید و در برنامه‌های فروش و بازاریابی مشارکت داشته باشید.
- برگه‌های زمان کار، چک‌لیست‌های عملیاتی، گزارش‌های عملکرد و گزارش‌های هفتگی هزینه در Coupa را ارسال کنید.
- سوابق ماهانه نگهداری خودرو را مدیریت و بررسی کنید.
شرایط لازم
- تجربه یا توانایی پشتیبانی از هدایت عملیاتی در زمینه دقت آشپزخانه، امور اداری، کارکنان، مشتریان محلی، تأسیسات، دارایی‌های سرمایه‌ای، انطباق دولتی و الزامات شرکتی.
- توانایی پشتیبانی از خدمات پذیرایی، نظارت و آموزش کارکنان و نظارت بر آماده‌سازی و تحویل غذا و خدمات کنسیرژ.
- ارتباط دوزبانه انگلیسی-اسپانیایی اکیداً ترجیح داده می‌شود و ممکن است بر تصمیم استخدام اثر بگذارد.
- توانایی رعایت قوانین کار ایالتی مربوط به زمان صرف غذا و استراحت، از جمله نگهداری سوابق مورد نیاز.
- توانایی هماهنگی رویدادهای آشپزی، منوهای منطقه‌ای، توسعه کارکنان، آموزش و تأیید سوابق حقوق و دستمزد.
- توانایی همکاری با حقوق و دستمزد، منابع انسانی، فناوری اطلاعات و مالی درباره امور نیروی کار و حقوق، زمان‌بندی، بررسی‌ها، آموزش، استخدام، انضباط و مستندات مرتبط.
- دانش عملی استانداردهای کیفیت، سیاست‌های شرکتی، بودجه‌ها، HACCP و ایمنی غذا، مقررات ایمنی محیط کار و عملیات با کیفیت ممتاز.
- توانایی کمک به تبلیغات فروش، بازدیدهای مشتریان، گزارش‌دهی موجودی، خرید و فرایندهای دریافت کالا.
- توانایی نظارت بر نظافت و نگهداری دارایی‌ها و هماهنگی تعمیرات، قراردادها و خدمات.
- توانایی بررسی و حل شکایت‌های مرتبط با غذا و خدمات و رویدادهای پردازشی.
- توانایی ابلاغ، اجرا و حفظ سیاست‌ها و رویه‌های شرکتی.
- توانایی استفاده از Shipday برای لجستیک سفارش، تحویل‌ها، عکس‌های تحویل و اطلاعات گیرنده.
- توانایی استفاده از Coupa برای گزارش‌دهی هفتگی هزینه‌های شرکت و شخصی.
- توانایی بررسی سوابق نگهداری خودرو.
- تکمیل موفق بررسی پیشینه پیش از استخدام.
- تکمیل موفق غربالگری مواد مخدر پیش از استخدام.
- بررسی MVR، در صورت کاربرد برای این سمت.
- تکمیل E-Verify.
مزایا
- مزایای درمانی و تکمیلی از نخستین روز ماه پس از تکمیل ۳۰ روز اشتغال در دسترس قرار می‌گیرند.
- طرح بازنشستگی 401(k) با مشارکت اختیاری کارفرما به میزان ۱۰۰٪ از نخستین ۶٪ مشارکت شرکت‌کننده.
- انتخاب از میان سه طرح درمانی با مشارکت کارفرما.
- بیمه دندان‌پزشکی و بینایی.
- بیمه پایه عمر با پرداخت شرکت، به‌علاوه پوشش اختیاری بیمه عمر مدت‌دار.
- بیمه ازکارافتادگی کوتاه‌مدت و بلندمدت با پرداخت شرکت.
- گزینه‌های پوشش تکمیلی شامل بیمه بیماری‌های وخیم، حوادث و غرامت بستری هستند.
- گزینه‌های حساب پس‌انداز سلامت و حساب هزینه‌های انعطاف‌پذیر با طرح‌های واجد شرایط در دسترس هستند.
- برنامه مرخصی سخاوتمندانه برای کارکنان تمام‌وقت.
- برنامه کمک به کارکنان (EAP).
- فرصت‌های ترفیع داخلی و پیشرفت شغلی.