تقدّم شركة Air Culinaire Worldwide خدمات التموين على متن الطائرات والضيافة لأقسام الطيران الخاصة والتجارية. تأسست الشركة عام 2000، وتعدّ وجبات مخصصة بكميات صغيرة وتوفّر مستلزمات المقصورة، من خلال الجمع بين دعم الكونسيرج، وتنسيق خدمات المطاعم، والخدمات اللوجستية المركزية، وبوابة إلكترونية متاحة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع مع تتبّع الطلبات في الوقت الفعلي. وتخدم عملياتها في مجالات الضيافة والخدمات اللوجستية والسفر أكثر من 1,200 مطار، مع التركيز على التوريد المحلي ومواد التغليف المستدامة.
مدير عام، تموين الطيران – كارلشتات، نيوجيرسي
قيادة عمليات تموين الطيران وخدمات الكونسيرج لدى Air Culinaire Worldwide في كارلشتات، نيوجيرسي. الإشراف على أداء المطابخ والربحية والامتثال وتطوير الفريق ودعم المبيعات وعلاقات العملاء.
الولايات المتحدة
نيوجيرسي100,000 US$ – 110,000 US$ / سنة
في الموقعدوام كاملمتوسطخبيراللغة المطلوبة: الإنجليزيةمديرالوصف
- مساعدة مدير المنطقة من خلال قيادة وتنسيق أنشطة Air Culinaire والمسؤوليات التشغيلية.
- الإشراف على جودة العمل ومعايير التشغيل ومواصفات المنتجات والدقة والتدريب والخبرة الطهوية في جميع المطابخ.
- تحسين أداء السوق والكفاءة التشغيلية ونتائج الأرباح والخسائر والربحية المخططة.
- تنفيذ العروض الترويجية المحلية للمبيعات، والتفاعل مع العملاء، وإدارة العلاقات، وخدمة العملاء، ومبادرات الولاء.
- دعم عمليات التموين، وقيادة الموظفين وتدريبهم، والإشراف على إعداد وتسليم الطعام وخدمات الكونسيرج.
- تنسيق الفعاليات الطهوية والقوائم الإقليمية وتدريب الموظفين وتطويرهم واعتمادات كشوف الرواتب.
- العمل مع مدير المنطقة والمدير الأول للعمليات وفرق المبيعات وكشوف الرواتب والموارد البشرية وتقنية المعلومات والمالية.
- الحفاظ على الامتثال لمتطلبات HACCP وقواعد سلامة الغذاء والسلامة في مكان العمل وسياسات الشركة وميزانياتها وإجراءاتها القياسية.
- المساعدة في العروض الترويجية المحلية وزيارات العملاء وتقارير المخزون وعمليات الشراء والاستلام.
- الإشراف على تنظيف أصول الشركة وصيانتها وإصلاحها وعقودها وخدماتها.
- التحقيق في الشكاوى المتعلقة بالطعام والخدمات ومشكلات معالجة الفعاليات وحلها.
- الحفاظ على علاقات العملاء والمساهمة في برامج المبيعات والتسويق.
- تقديم جداول ساعات العمل وقوائم التحقق التشغيلية وتقارير الأداء وتقارير مصروفات Coupa الأسبوعية.
- إدارة سجلات صيانة المركبات الشهرية ومراجعتها.
المتطلبات
- خبرة أو قدرة على دعم التوجيه التشغيلي في مجالات دقة المطابخ وإدارة المكاتب والموظفين والعملاء المحليين والمرافق والأصول الرأسمالية والامتثال الحكومي ومتطلبات الشركة.
- القدرة على دعم خدمات التموين والإشراف على الموظفين وتدريبهم والإشراف على إعداد وتسليم الطعام وخدمات الكونسيرج.
- تُفضَّل بشدة القدرة على التواصل بالإنجليزية والإسبانية، وقد تؤثر في قرار التوظيف.
- اتباع قوانين العمل المعمول بها في الولاية بشأن فترات الوجبات والراحة، بما في ذلك حفظ السجلات المطلوبة.
- القدرة على تنسيق الفعاليات الطهوية والقوائم الإقليمية وتطوير الموظفين وتدريبهم واعتمادات سجلات الرواتب.
- القدرة على التعاون مع فرق كشوف الرواتب والموارد البشرية وتقنية المعلومات والمالية بشأن مسائل العمل والرواتب والجدولة والمراجعات والتدريب والتوظيف والتأديب والوثائق ذات الصلة.
- معرفة عملية بمعايير الجودة وسياسات الشركة والميزانيات ومتطلبات HACCP وسلامة الغذاء ولوائح السلامة في مكان العمل وعمليات الجودة المتميزة.
- القدرة على المساعدة في العروض الترويجية للمبيعات وزيارات العملاء وتقارير المخزون وعمليات الشراء والاستلام.
- القدرة على الإشراف على تنظيف الأصول وصيانتها وتنسيق الإصلاحات والعقود والخدمات.
- القدرة على التحقيق في الشكاوى المتعلقة بالطعام والخدمات والفعاليات ومعالجتها وحلها.
- القدرة على التواصل بسياسات وإجراءات الشركة وتنفيذها والالتزام بها.
- القدرة على استخدام Shipday للخدمات اللوجستية للطلبات والتوصيلات وصور التسليم ومعلومات المستلمين.
- القدرة على استخدام Coupa لإعداد تقارير المصروفات الأسبوعية للشركة والمصروفات الشخصية.
- القدرة على مراجعة سجلات صيانة المركبات.
- إتمام فحص الخلفية قبل التوظيف بنجاح.
- إتمام فحص المخدرات قبل التوظيف بنجاح.
- مراجعة سجل المركبات الآلية، حيثما ينطبق ذلك على الوظيفة.
- إتمام عملية E-Verify.
المزايا
- تتوفر الرعاية الصحية والمزايا الإضافية في اليوم الأول من الشهر الذي يلي إكمال 30 يومًا من العمل.
- خطة تقاعد 401(k) مع مساهمة مطابقة تقديرية من صاحب العمل بنسبة 100% من أول 6% من مساهمات المشترك.
- الاختيار من بين ثلاث خطط طبية مع مساهمة من صاحب العمل.
- تأمين الأسنان وتأمين البصر.
- تأمين أساسي على الحياة تدفع الشركة تكلفته، بالإضافة إلى تغطية اختيارية للتأمين المؤقت على الحياة.
- تأمين العجز قصير الأجل وطويل الأجل تدفع الشركة تكلفته.
- تشمل خيارات التغطية الإضافية تأمين الأمراض الحرجة والحوادث وتعويض الاستشفاء.
- تتوفر خيارات حساب التوفير الصحي وحساب الإنفاق المرن مع الخطط المؤهلة.
- برنامج إجازات سخي للموظفين بدوام كامل.
- برنامج مساعدة الموظفين (EAP).
- فرص للترقية الداخلية والتقدم الوظيفي.