Air Culinaire Worldwide nodrošina ēdināšanas lidojuma laikā un viesmīlības pakalpojumus privāto un komerciālo lidojumu nodaļām. Uzņēmums, kas dibināts 2000. gadā, gatavo personalizētus nelielās partijās izgatavotus ēdienus un salona ērtību piederumus, apvienojot konsjerža atbalstu, restorānu pakalpojumu organizēšanu, centralizētu loģistiku un diennakts tiešsaistes portālu ar pasūtījumu izsekošanu reāllaikā. Tā viesmīlības, loģistikas un ceļojumu pakalpojumi aptver vairāk nekā 1 200 lidostu, īpašu uzmanību pievēršot vietējai iegādei un ilgtspējīgam iepakojumam.
Ģenerāldirektors, aviācijas ēdināšana – Carlstadt, NJ
Vadiet Air Culinaire Worldwide aviācijas ēdināšanas un konsjerža pakalpojumu darbību Karlštatē, Ņūdžersijā. Pārraugiet virtuves darba rezultātus, rentabilitāti, atbilstību prasībām, komandas attīstību, pārdošanas atbalstu un klientu attiecības.
Apraksts
- Palīdziet apgabala vadītājam vadīt un koordinēt Air Culinaire darbību un operatīvos pienākumus.
- Pārraugiet darba kvalitāti, darbības standartus, produktu specifikācijas, precizitāti, apmācību un kulinārijas kompetenci virtuvēs.
- Uzlabojiet tirgus rezultātus, darbības efektivitāti, peļņas un zaudējumu pārskata rezultātus un plānoto rentabilitāti.
- Īstenojiet vietējās pārdošanas veicināšanas, klientu iesaistes, attiecību pārvaldības, klientu apkalpošanas un lojalitātes iniciatīvas.
- Atbalstiet ēdināšanas darbību, vadiet un apmāciet darbiniekus, kā arī pārraugiet ēdiena un konsjerža pakalpojumu sagatavošanu un piegādi.
- Koordinējiet kulinārijas pasākumus, reģionālās ēdienkartes, darbinieku apmācību un attīstību, kā arī algu aprēķina apstiprināšanu.
- Sadarbojieties ar apgabala vadītāju, operāciju vecāko direktoru, pārdošanas, algu aprēķina, personāla, IT un finanšu komandām.
- Nodrošiniet HACCP, pārtikas drošības un darba drošības noteikumu, uzņēmuma politiku, budžetu un standarta procedūru ievērošanu.
- Palīdziet īstenot vietējās akcijas un klientu apmeklējumus, kā arī veikt krājumu uzskaiti, iepirkumus un preču saņemšanu.
- Pārraugiet uzņēmuma aktīvu tīrīšanu, apkopi, remontu, līgumus un pakalpojumus.
- Izmeklējiet un risiniet ar pārtiku un pakalpojumiem saistītas sūdzības un pasākumu apstrādes problēmas.
- Uzturiet klientu attiecības un sniedziet ieguldījumu pārdošanas un mārketinga programmās.
- Iesniedziet darba laika uzskaites lapas, darbības kontrolsarakstus, snieguma pārskatus un iknedēļas Coupa izdevumu pārskatus.
- Pārvaldiet un pārskatiet ikmēneša transportlīdzekļu apkopes ierakstus.
Prasības
- Pieredze vai spēja atbalstīt operatīvo vadību virtuves precizitātes, biroja administrēšanas, personāla, vietējo klientu, telpu, kapitāla aktīvu, valsts prasību un uzņēmuma prasību jomā.
- Spēja atbalstīt ēdināšanas pakalpojumus, uzraudzīt un apmācīt darbiniekus, kā arī pārraudzīt ēdiena un konsjerža pakalpojumu sagatavošanu un piegādi.
- Angļu un spāņu valodas divvalodības prasmes ir ļoti vēlamas un var ietekmēt lēmumu par pieņemšanu darbā.
- Ievērot piemērojamos štata darba tiesību aktus par ēšanas un atpūtas pārtraukumiem, tostarp noteikto uzskaiti.
- Spēja koordinēt kulinārijas pasākumus, reģionālās ēdienkartes, darbinieku attīstību, apmācību un algu uzskaites ierakstu apstiprināšanu.
- Spēja sadarboties ar algu aprēķina, personāla, IT un finanšu komandām darbaspēka un algu jautājumos, grafiku veidošanā, pārbaudēs, apmācībā, darbā pieņemšanā, disciplināros jautājumos un saistītajā dokumentācijā.
- Darba zināšanas par kvalitātes standartiem, uzņēmuma politikām, budžetiem, HACCP un pārtikas drošību, darba drošības noteikumiem un augstas kvalitātes darbību.
- Spēja palīdzēt pārdošanas veicināšanā, klientu apmeklējumos, krājumu uzskaitē, iepirkumos un preču saņemšanas procesos.
- Spēja pārraudzīt aktīvu tīrīšanu un apkopi, kā arī koordinēt remontu, līgumus un pakalpojumus.
- Spēja izmeklēt un risināt ar pārtiku un pakalpojumiem saistītas sūdzības un apstrādāt pasākumus.
- Spēja komunicēt, īstenot un nodrošināt uzņēmuma politiku un procedūru ievērošanu.
- Spēja izmantot Shipday pasūtījumu loģistikai, piegādēm, piegāžu fotogrāfijām un saņēmēju informācijai.
- Spēja izmantot Coupa uzņēmuma un personīgo izdevumu iknedēļas pārskatu sagatavošanai.
- Spēja pārskatīt transportlīdzekļu apkopes ierakstus.
- Sekmīgi pabeigta pirmsnodarbinātības iepriekšējās darbības pārbaude.
- Sekmīgi pabeigta pirmsnodarbinātības narkotiku pārbaude.
- MVR pārbaude, ja tā attiecas uz šo amatu.
- Pabeigta E-Verify pārbaude.
Priekšrocības
- Veselības aprūpes un papildu pabalsti kļūst pieejami tā mēneša pirmajā dienā, kas seko 30 darba dienām.
- 401(k) pensiju plāns ar darba devēja diskrecionāru 100% atbilstošu iemaksu par dalībnieka pirmajiem 6% iemaksu.
- Izvēle no trim medicīniskās apdrošināšanas plāniem ar darba devēja iemaksu.
- Zobu un redzes apdrošināšana.
- Uzņēmuma apmaksāta pamata dzīvības apdrošināšana, kā arī izvēles brīvprātīgā termiņa dzīvības apdrošināšana.
- Uzņēmuma apmaksāta īstermiņa un ilgtermiņa invaliditātes apdrošināšana.
- Papildu seguma iespējas ietver kritisko slimību, nelaimes gadījumu un slimnīcas dienas naudas apdrošināšanu.
- Atbilstošiem plāniem ir pieejamas veselības uzkrājumu konta un elastīgo izdevumu konta iespējas.
- Dāsna atvaļinājumu programma pilnas slodzes darbiniekiem.
- Darbinieku palīdzības programma (EAP).
- Iespējas saņemt paaugstinājumu uzņēmuma iekšienē un attīstīt karjeru.