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Jones Lang LaSalle Americas, Inc.
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B2BBeratungImmobilien
Jones Lang LaSalle Americas, Inc. bietet weltweit Dienstleistungen im Bereich der gewerblichen Immobilien für Unternehmen und Investoren an. Das Leistungsspektrum umfasst Immobilienstrategie und -betrieb und konzentriert sich darauf, Kunden beim Kostenmanagement, bei der Steigerung der Produktivität von Arbeitsplätzen und Immobilienportfolios sowie bei der Umsetzung von Nachhaltigkeitszielen zu unterstützen. Das Unternehmen ist an der Schnittstelle von Immobilien, Unternehmensberatung und B2B-Dienstleistungen tätig.
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Stellen im Unternehmen

F&B-Manager/in für Bengaluru

Leitung des betrieblichen Verpflegungsangebots in Bengaluru, einschließlich Food Courts, Küchenteams, Budgets, Lieferanten und Kundenservice. Die Position unterstützt das Immobilien- und Investmentmanagementgeschäft von JLL.

INIndienRemoteVollzeitMittlere StufeSeniorErforderliche Sprache: EnglischFührungskraft

Beschreibung

  • Entwicklung der Food-&-Beverage-Strategie, von Marketingplänen und Mitarbeiterschulungen.
  • Beobachtung von Branchentrends, Marktbedingungen und Wettbewerbern.
  • Planung des Geschäftswachstums im Einklang mit den Unternehmenszielen.
  • Festlegung der jährlichen Budgets für Speisen und Getränke sowie Sicherstellung finanzieller Stabilität und Kostenkontrolle.
  • Verwaltung von betrieblichen Food Courts, Theken mit unterschiedlichen Küchen und einer Zentralküche.
  • Erstellung abwechslungsreicher Menüs, die den Kundenbedürfnissen und Branchenstandards entsprechen.
  • Überwachung und Kontrolle der Kosten für Lebensmittel, Kraftstoff, Personal, Versorgungsleistungen, Lagerbestände und Forderungen.
  • Überwachung des Hunger-Box-Betriebs in Bengaluru.
  • Koordination der Schädlingsbekämpfung mit dem Facility-Operations-Team.
  • Sicherstellung eines überzeugenden Kundenerlebnisses und Durchführung monatlicher Besprechungen mit Kunden.
  • Planung von Werbeaktionen, Anerkennungsprogrammen und Marketingkampagnen.
  • Führung, Coaching, Schulung und Weiterentwicklung von Teams auf verschiedenen Ebenen.
  • Förderung von Führungskompetenzen und Unterstützung der internen Nachfolgeplanung.
  • Einführung von Leistungsüberwachung und strategischen Beschaffungspraktiken.
  • Einhaltung von Hygienestandards und der FSSAI-Richtlinien.
  • Durchführung von Hygieneinspektionen und internen Audits sowie Meldung erforderlicher Korrekturmaßnahmen.
  • Verwaltung der Beschaffung und Lieferantenauswahl sowie Verhandlung mit Lieferanten.
  • Planung und Umsetzung neuer Verpflegungsbereiche in Büros – von der Beschaffung bis zur Eröffnung.
  • Erstellung von Notfallplänen und Schulung des Küchen- und Pantry-Personals für Notfälle.
  • Umsetzung von Kostensenkungsmaßnahmen und Bewertung der finanziellen Leistung.
  • Förderung von Zusammenarbeit, Verantwortungsbewusstsein, Produktivität, Wohlbefinden der Mitarbeitenden und beruflicher Entwicklung.
  • Erkennung betrieblicher Probleme und datenbasierte Verbesserung von Prozessen.

Anforderungen

  • Einschlägige Berufserfahrung oder Qualifikationen in den Bereichen Verpflegungsbetrieb, strategische Planung, Budgetierung und Geschäftswachstum.
  • Kenntnisse im Betrieb von betrieblichen Food Courts, Theken mit unterschiedlichen Küchen und in der Verwaltung einer Zentralküche.
  • Kenntnisse in der Kostenkontrolle für Lebensmittel, Kraftstoff, Personal, Versorgungsleistungen, Lagerbestände und Forderungen.
  • Fähigkeit, Menüs zu erstellen, die den Kundenwünschen und Branchenstandards entsprechen.
  • Fähigkeit zur Verwaltung von Bargeldsystemen und Lagerbeständen.
  • Kenntnisse der Hygienestandards und der FSSAI-Vorschriften.
  • Erfahrung in Beschaffung, Lieferantenauswahl, Lieferantenverhandlungen und Partnermanagement.
  • Fähigkeit, neue Verpflegungsbereiche in Büros zu planen und einzuführen.
  • Fähigkeit, Notfallpläne und Verfahren für Notfälle im Bereich Lebensmittelsicherheit zu erstellen.
  • Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und datenbasierte Entscheidungsfindung.
  • Bereitschaft, 48 planmäßige Stunden pro Woche zu arbeiten.

Zusatzleistungen

  • Berufliche Weiterentwicklung durch Mentoring und strukturierte Schulungen.
  • Unterstützung und Angebote für das Wohlbefinden der Mitarbeitenden.
  • Unterstützung und Ressourcen für die berufliche Weiterentwicklung.
  • Ein inklusives Arbeitsumfeld, das von gemeinsamen Werten geprägt ist.
  • Angemessene Vorkehrungen für Menschen mit Behinderungen.

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