Jones Lang LaSalle Americas, Inc. menyediakan layanan real estat komersial bagi perusahaan dan investor di seluruh dunia. Kegiatannya mencakup strategi dan operasional real estat, dengan fokus membantu klien mengelola biaya, meningkatkan produktivitas tempat kerja dan portofolio, serta memajukan sasaran keberlanjutan. Perusahaan ini beroperasi di persimpangan antara real estat, konsultasi bisnis, dan layanan B2B.
Eksekutif Makanan dan Minuman, Bengaluru
Pimpin operasional bersantap korporat di Bengaluru, termasuk pujasera, tim dapur, anggaran, pemasok, dan layanan klien. Peran ini mendukung bisnis JLL di bidang real estat dan manajemen investasi.
Deskripsi
- Menyusun strategi makanan dan minuman, rencana pemasaran, serta pelatihan staf.
- Memantau tren industri, kondisi pasar, dan pesaing.
- Merencanakan pertumbuhan bisnis sejalan dengan sasaran perusahaan.
- Menetapkan anggaran tahunan makanan dan minuman serta menjaga stabilitas keuangan dan pengendalian biaya.
- Mengelola pujasera korporat, konter dengan beragam masakan, dan dapur pusat.
- Membuat menu beragam yang sesuai dengan kebutuhan klien dan standar industri.
- Memantau dan mengendalikan biaya makanan, bahan bakar, tenaga kerja, utilitas, persediaan, dan piutang.
- Mengawasi operasional Hunger Box di Bangalore.
- Mengoordinasikan pengendalian hama dengan tim operasional fasilitas.
- Memberikan pengalaman klien yang baik dan mengadakan rapat tinjauan bulanan dengan klien.
- Merencanakan promosi, program apresiasi, dan kampanye pemasaran.
- Memimpin, membimbing, melatih, dan mengembangkan tim di berbagai jenjang.
- Mengembangkan keterampilan kepemimpinan dan mendukung perencanaan suksesi internal.
- Menerapkan pemantauan kinerja dan praktik pengadaan strategis.
- Menjaga standar kebersihan dan mematuhi pedoman FSSAI.
- Melakukan inspeksi kebersihan dan audit mandiri, serta melaporkan tindakan perbaikan.
- Mengelola pengadaan dan pemilihan vendor, serta bernegosiasi dengan pemasok.
- Merencanakan dan mewujudkan area makanan dan minuman baru di kantor, mulai dari pengadaan hingga peluncuran.
- Menyiapkan rencana kontingensi dan melatih staf dapur serta pantry untuk menghadapi keadaan darurat.
- Menerapkan langkah penghematan biaya dan menilai kinerja keuangan.
- Mendorong kolaborasi, akuntabilitas, produktivitas, kesejahteraan karyawan, dan pengembangan karier.
- Mengidentifikasi masalah operasional dan meningkatkan proses dengan menggunakan data.
Persyaratan
- Pengalaman atau kualifikasi yang relevan dalam operasional makanan dan minuman, perencanaan strategis, penganggaran, dan pertumbuhan bisnis.
- Pengetahuan tentang operasional pujasera korporat, konter dengan beragam masakan, dan pengelolaan dapur pusat.
- Pengetahuan tentang pengendalian biaya makanan, bahan bakar, tenaga kerja, utilitas, persediaan, dan piutang.
- Kemampuan membuat menu yang sesuai dengan preferensi klien dan standar industri.
- Kemampuan mengelola sistem penanganan kas dan pelacakan persediaan.
- Pengetahuan tentang standar kebersihan dan kepatuhan terhadap FSSAI.
- Pengalaman dalam pengadaan, pemilihan vendor, negosiasi dengan pemasok, dan pengelolaan kemitraan.
- Kemampuan merencanakan dan meluncurkan area makanan dan minuman baru di kantor.
- Kemampuan menyiapkan rencana kontingensi dan prosedur tanggap darurat keamanan pangan.
- Keterampilan analitis yang kuat dan kemampuan mengambil keputusan berdasarkan data.
- Bersedia bekerja selama 48 jam terjadwal per minggu.
Tunjangan
- Pengembangan profesional melalui pendampingan dan pelatihan terstruktur.
- Dukungan dan sumber daya untuk kesejahteraan karyawan.
- Dukungan dan sumber daya untuk pengembangan karier.
- Tempat kerja inklusif yang berlandaskan nilai-nilai bersama.
- Akomodasi yang wajar bagi penyandang disabilitas.