Jones Lang LaSalle Americas, Inc. pruža usluge komercijalnih nekretnina korporacijama i investitorima diljem svijeta. Njezino poslovanje obuhvaća strategiju i upravljanje nekretninama, s naglaskom na pomoć klijentima u upravljanju troškovima, poboljšanju produktivnosti radnog prostora i portfelja te ostvarivanju ciljeva održivosti. Tvrtka djeluje na sjecištu nekretnina, poslovnog savjetovanja i B2B usluga.
Voditelj ugostiteljskih usluga, Bengaluru
Voditi korporativne ugostiteljske usluge u Bengaluruu, uključujući prostore s više restorana, kuhinjske timove, proračune, dobavljače i uslugu za klijente. Uloga podupire poslovanje JLL-a u području nekretnina i upravljanja ulaganjima.
Opis
- Oblikovati strategiju ugostiteljskih usluga, marketinške planove i obuku zaposlenika.
- Pratiti trendove u industriji, tržišne uvjete i konkurenciju.
- Planirati rast poslovanja u skladu s ciljevima tvrtke.
- Utvrđivati godišnje proračune za ugostiteljske usluge te održavati financijsku stabilnost i kontrolu troškova.
- Upravljati korporativnim prostorima s više restorana, ugostiteljskim punktovima s raznim kuhinjama i središnjom kuhinjom.
- Izrađivati raznovrsne jelovnike prema potrebama klijenata i industrijskim standardima.
- Pratiti i kontrolirati troškove hrane, goriva, rada, režija, zaliha i potraživanja.
- Nadzirati poslovanje Hunger Boxa u Bengaluruu.
- Koordinirati suzbijanje štetočina s timom za upravljanje objektima.
- Pružati kvalitetno iskustvo klijentima i održavati mjesečne sastanke za pregled rezultata s njima.
- Planirati promocije, programe priznanja i marketinške kampanje.
- Voditi, podučavati, obučavati i razvijati timove na više razina.
- Razvijati voditeljske vještine i podupirati interno planiranje nasljeđivanja radnih mjesta.
- Uspostaviti praćenje učinkovitosti i strateške prakse nabave.
- Održavati higijenske standarde i pridržavati se smjernica FSSAI-ja.
- Provodi higijenske inspekcije i samoprocjene te izvještavati o korektivnim mjerama.
- Upravljati nabavom i odabirom dobavljača te pregovarati s njima.
- Planirati i realizirati nove ugostiteljske prostore u uredima, od nabave do otvaranja.
- Pripremati planove za nepredviđene situacije i obučavati kuhinjsko osoblje i osoblje smočnice za hitne slučajeve.
- Primjenjivati mjere za uštedu troškova i procjenjivati financijsku uspješnost.
- Poticati suradnju, odgovornost, produktivnost, dobrobit zaposlenika i razvoj karijere.
- Prepoznati operativne probleme i unaprijediti procese na temelju podataka.
Zahtjevi
- Relevantno iskustvo ili kvalifikacije u ugostiteljskim uslugama, strateškom planiranju, izradi proračuna i rastu poslovanja.
- Poznavanje poslovanja korporativnih prostora s više restorana, punktova s različitim kuhinjama i upravljanja središnjom kuhinjom.
- Poznavanje kontrole troškova hrane, goriva, rada, režija, zaliha i potraživanja.
- Sposobnost izrade jelovnika koji odgovaraju preferencijama klijenata i industrijskim standardima.
- Sposobnost upravljanja sustavima za rukovanje gotovinom i praćenje zaliha.
- Poznavanje higijenskih standarda i usklađenosti sa zahtjevima FSSAI-ja.
- Iskustvo u nabavi, odabiru dobavljača, pregovorima s dobavljačima i upravljanju partnerstvima.
- Sposobnost planiranja i pokretanja novih ugostiteljskih prostora u uredima.
- Sposobnost pripreme planova za nepredviđene situacije i postupaka za hitne slučajeve povezane sa sigurnošću hrane.
- Izražene analitičke vještine i donošenje odluka na temelju podataka.
- Mogućnost rada prema rasporedu od 48 sati tjedno.
Pogodnosti
- Profesionalni razvoj kroz mentorstvo i strukturiranu obuku.
- Podrška i resursi za dobrobit zaposlenika.
- Podrška i resursi za razvoj karijere.
- Inkluzivno radno okruženje vođeno zajedničkim vrijednostima.
- Razumne prilagodbe za osobe s invaliditetom.