חברת Jones Lang LaSalle Americas, Inc. מספקת שירותי נדל״ן מסחרי לתאגידים ולמשקיעים ברחבי העולם. פעילותה משתרעת על פני אסטרטגיה ותפעול בתחום הנדל״ן, ומתמקדת בסיוע ללקוחות בניהול עלויות, בשיפור הפרודוקטיביות של מקומות העבודה והתיקים הנדל״ניים, ובקידום יעדי קיימות. החברה פועלת בממשק שבין נדל״ן, ייעוץ עסקי ושירותי B2B.
מנהל תחום המזון והמשקאות, בנגלורו
הובלת פעילות ההסעדה הארגונית בבנגלורו, לרבות מתחמי מזון, צוותי מטבח, תקציבים, ספקים ושירות ללקוחות. התפקיד תומך בעסקי הנדל״ן וניהול ההשקעות של JLL.
תיאור
- גיבוש אסטרטגיית מזון ומשקאות, תוכניות שיווק והכשרות לצוות.
- מעקב אחר מגמות בענף, תנאי השוק והמתחרים.
- תכנון צמיחה עסקית בהתאם ליעדי החברה.
- קביעת תקציבים שנתיים למזון ומשקאות ושמירה על יציבות פיננסית ובקרת עלויות.
- ניהול מתחמי מזון ארגוניים, דוכני מטבחים מגוונים ומטבח מרכזי.
- יצירת תפריטים מגוונים המתאימים לצורכי הלקוחות ולתקני הענף.
- מעקב ובקרה על עלויות מזון, דלק, עבודה, שירותים, מלאי וחשבונות לקבל.
- פיקוח על פעילות Hunger Box בבנגלור.
- תיאום הדברה עם צוות תפעול המתקנים.
- מתן חוויית לקוח מצוינת וקיום פגישות סקירה חודשיות עם לקוחות.
- תכנון מבצעים, תוכניות הוקרה וקמפיינים שיווקיים.
- הובלה, חניכה, הכשרה ופיתוח של צוותים ברמות שונות.
- פיתוח מיומנויות מנהיגות ותמיכה בתכנון ירושה פנימי.
- הקמת מנגנוני מעקב ביצועים ושיטות רכש אסטרטגיות.
- שמירה על תקני היגיינה ועמידה בהנחיות FSSAI.
- ביצוע בדיקות היגיינה וביקורות עצמיות ודיווח על פעולות מתקנות.
- ניהול רכש ובחירת ספקים, וניהול משא ומתן עמם.
- תכנון והקמה של מתחמי מזון ומשקאות חדשים במשרדים, משלב הרכש ועד ההשקה.
- הכנת תוכניות מגירה והכשרת צוותי המטבח והמזווה למצבי חירום.
- יישום צעדים לחיסכון בעלויות והערכת ביצועים פיננסיים.
- עידוד שיתוף פעולה, אחריותיות, פרודוקטיביות, רווחת עובדים ופיתוח קריירה.
- זיהוי בעיות תפעוליות ושיפור תהליכים באמצעות נתונים.
דרישות
- ניסיון או הכשרה רלוונטיים בתפעול מזון ומשקאות, בתכנון אסטרטגי, בתקצוב ובצמיחה עסקית.
- ידע בתפעול מתחמי מזון ארגוניים, דוכני מטבחים מגוונים וניהול מטבח מרכזי.
- ידע בבקרת עלויות מזון, דלק, עבודה, שירותים, מלאי וחשבונות לקבל.
- יכולת ליצור תפריטים העונים על העדפות הלקוחות ועל תקני הענף.
- יכולת לנהל מערכות לטיפול במזומנים ולמעקב אחר מלאי.
- ידע בתקני היגיינה ובעמידה בדרישות FSSAI.
- ניסיון ברכש, בבחירת ספקים, במשא ומתן עם ספקים ובניהול שותפויות.
- יכולת לתכנן ולהשיק מתחמי מזון ומשקאות חדשים במשרדים.
- יכולת להכין תוכניות מגירה ונהלי תגובה למצבי חירום בנושא בטיחות מזון.
- כישורים אנליטיים חזקים וקבלת החלטות המבוססת על נתונים.
- זמינות לעבודה של 48 שעות מתוכננות בשבוע.
הטבות
- פיתוח מקצועי באמצעות חונכות והכשרה מובנית.
- תמיכה ומשאבים לרווחת העובדים.
- תמיכה ומשאבים לצמיחה מקצועית.
- סביבת עבודה מכילה המונחית על ידי ערכים משותפים.
- התאמות סבירות לאנשים עם מוגבלות.