LogoFresh Jobs Ahead
Jones Lang LaSalle Americas, Inc.
Jones Lang LaSalle Americas, Inc.
B2BFastigheterKonsultverksamhet
Jones Lang LaSalle Americas, Inc. erbjuder kommersiella fastighetstjänster till företag och investerare över hela världen. Företagets arbete omfattar fastighetsstrategi och fastighetsdrift, med fokus på att hjälpa kunder att hantera kostnader, förbättra produktiviteten i arbetsmiljöer och fastighetsportföljer samt främja hållbarhetsmål. Företaget verkar i gränslandet mellan fastigheter, företagsrådgivning och B2B-tjänster.
LinkedIn
Jobb på företaget

Mat- och dryckeschef, Bengaluru

Led företagsmåltider i Bengaluru, med ansvar för food courts, köksteam, budgetar, leverantörer och kundservice. Rollen stödjer JLL:s verksamhet inom fastighets- och investeringsförvaltning.

INIndienDistansHeltidMellannivåSeniorObligatoriskt Språk: engelskaLedande befattningshavare

Beskrivning

  • Forma strategier för mat och dryck, marknadsplaner och personalutbildning.
  • Följ branschtrender, marknadsförhållanden och konkurrenter.
  • Planera verksamhetens tillväxt i linje med företagets mål.
  • Fastställ årliga budgetar för mat och dryck och upprätthåll finansiell stabilitet och kostnadskontroll.
  • Ansvara för företagets food courts, olika matstationer och ett centralkök.
  • Skapa varierade menyer som passar kundernas behov och branschstandarder.
  • Följ upp och kontrollera kostnader för mat, bränsle, arbetskraft, drift, lager och kundfordringar.
  • Övervaka Hunger Box-verksamheten i Bangalore.
  • Samordna skadedjursbekämpning med teamet för fastighetsdrift.
  • Säkerställ en god kundupplevelse och håll månatliga uppföljningsmöten med kunder.
  • Planera kampanjer, program för uppskattning och marknadsföringsaktiviteter.
  • Leda, coacha, utbilda och utveckla team på flera nivåer.
  • Utveckla ledarskapsförmåga och stödja intern successionsplanering.
  • Införa resultatövervakning och strategiska inköpsrutiner.
  • Upprätthålla hygienstandarder och följa FSSAI:s riktlinjer.
  • Genomföra hygieninspektioner och egenkontroller samt rapportera korrigerande åtgärder.
  • Ansvara för inköp och leverantörsval samt förhandla med leverantörer.
  • Planera och leverera nya mat- och dryckesytor på kontor, från inköp till öppning.
  • Ta fram beredskapsplaner och utbilda köks- och skafferipersonal för nödsituationer.
  • Tillämpa kostnadsbesparande åtgärder och utvärdera det ekonomiska resultatet.
  • Främja samarbete, ansvarstagande, produktivitet, medarbetarnas välmående och karriärutveckling.
  • Identifiera driftproblem och förbättra processer med hjälp av data.

Krav

  • Relevant erfarenhet eller utbildning inom mat- och dryckesverksamhet, strategisk planering, budgetering och verksamhetstillväxt.
  • Kunskap om drift av företagsfood courts, flera matstationer och centralkök.
  • Kunskap om kostnadskontroll för mat, bränsle, arbetskraft, drift, lager och kundfordringar.
  • Förmåga att skapa menyer som motsvarar kundernas önskemål och branschstandarder.
  • Förmåga att hantera system för kontanthantering och lageruppföljning.
  • Kunskap om hygienstandarder och efterlevnad av FSSAI:s krav.
  • Erfarenhet av inköp, leverantörsval, leverantörsförhandlingar och partnerskapshantering.
  • Förmåga att planera och öppna nya mat- och dryckesytor på kontor.
  • Förmåga att ta fram beredskapsplaner och rutiner för nödsituationer inom livsmedelssäkerhet.
  • God analytisk förmåga och datainformerat beslutsfattande.
  • Möjlighet att arbeta 48 schemalagda timmar per vecka.

Förmåner

  • Professionell utveckling genom mentorskap och strukturerad utbildning.
  • Stöd och resurser för medarbetarnas välmående.
  • Stöd och resurser för karriärutveckling.
  • En inkluderande arbetsplats som präglas av gemensamma värderingar.
  • Skäliga anpassningar för personer med funktionsnedsättning.

Relaterade jobb