
Jones Lang LaSalle Americas, Inc. ให้บริการด้านอสังหาริมทรัพย์เชิงพาณิชย์แก่บริษัทและนักลงทุนทั่วโลก งานของบริษัทครอบคลุมการวางกลยุทธ์และการดำเนินงานด้านอสังหาริมทรัพย์ โดยมุ่งช่วยลูกค้าบริหารต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพของสถานที่ทำงานและพอร์ตโฟลิโอ และส่งเสริมเป้าหมายด้านความยั่งยืน บริษัทดำเนินงานในจุดบรรจบของธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ การให้คำปรึกษาทางธุรกิจ และบริการ B2B
ผู้บริหารฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม เบงกาลูรู
บริหารงานบริการอาหารในองค์กรที่เบงกาลูรู ครอบคลุมศูนย์อาหาร ทีมครัว งบประมาณ ซัพพลายเออร์ และการบริการลูกค้า ตำแหน่งนี้สนับสนุนธุรกิจด้านอสังหาริมทรัพย์และการจัดการการลงทุนของ JLL
รายละเอียด
- กำหนดกลยุทธ์ด้านอาหารและเครื่องดื่ม แผนการตลาด และการฝึกอบรมพนักงาน
- ติดตามแนวโน้มอุตสาหกรรม สภาวะตลาด และคู่แข่ง
- วางแผนการเติบโตของธุรกิจให้สอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของบริษัท
- จัดทำงบประมาณด้านอาหารและเครื่องดื่มประจำปี พร้อมรักษาเสถียรภาพทางการเงินและควบคุมต้นทุน
- บริหารศูนย์อาหารขององค์กร เคาน์เตอร์อาหารหลากหลายประเภท และครัวกลาง
- จัดทำเมนูที่หลากหลายให้เหมาะกับความต้องการของลูกค้าและมาตรฐานอุตสาหกรรม
- ติดตามและควบคุมต้นทุนอาหาร เชื้อเพลิง แรงงาน สาธารณูปโภค สินค้าคงคลัง และลูกหนี้การค้า
- กำกับดูแลการดำเนินงานของ Hunger Box ในบังกาลอร์
- ประสานงานควบคุมสัตว์รบกวนกับทีมปฏิบัติการอาคารสถานที่
- มอบประสบการณ์ที่ดีแก่ลูกค้าและจัดประชุมทบทวนผลร่วมกับลูกค้าทุกเดือน
- วางแผนโปรโมชัน โครงการยกย่องพนักงาน และแคมเปญการตลาด
- เป็นผู้นำ ให้คำแนะนำ ฝึกอบรม และพัฒนาทีมงานในหลายระดับ
- เสริมสร้างทักษะความเป็นผู้นำและสนับสนุนการวางแผนสืบทอดตำแหน่งภายใน
- จัดทำระบบติดตามผลการปฏิบัติงานและแนวทางการจัดซื้อเชิงกลยุทธ์
- รักษามาตรฐานสุขอนามัยและปฏิบัติตามแนวทางของ FSSAI
- ดำเนินการตรวจสุขอนามัยและประเมินตนเอง พร้อมรายงานการแก้ไขปรับปรุง
- บริหารการจัดซื้อและคัดเลือกผู้ขาย รวมถึงเจรจากับซัพพลายเออร์
- วางแผนและส่งมอบพื้นที่อาหารและเครื่องดื่มในสำนักงานแห่งใหม่ ตั้งแต่การจัดซื้อจนถึงการเปิดให้บริการ
- จัดทำแผนฉุกเฉินและฝึกอบรมพนักงานครัวและแพนทรีให้รับมือเหตุฉุกเฉิน
- ใช้มาตรการประหยัดต้นทุนและประเมินผลการดำเนินงานทางการเงิน
- ส่งเสริมการทำงานร่วมกัน ความรับผิดชอบ ประสิทธิภาพการทำงาน สุขภาวะของพนักงาน และการพัฒนาอาชีพ
- ระบุปัญหาในการดำเนินงานและปรับปรุงกระบวนการโดยใช้ข้อมูล
คุณสมบัติ
- มีประสบการณ์หรือคุณวุฒิที่เกี่ยวข้องด้านการปฏิบัติงานอาหารและเครื่องดื่ม การวางแผนเชิงกลยุทธ์ การจัดทำงบประมาณ และการเติบโตทางธุรกิจ
- มีความรู้ด้านการดำเนินงานศูนย์อาหารองค์กร เคาน์เตอร์อาหารหลายประเภท และการบริหารครัวกลาง
- มีความรู้ด้านการควบคุมต้นทุนอาหาร เชื้อเพลิง แรงงาน สาธารณูปโภค สินค้าคงคลัง และลูกหนี้การค้า
- สามารถจัดทำเมนูที่ตอบโจทย์ความชอบของลูกค้าและมาตรฐานอุตสาหกรรม
- สามารถบริหารระบบจัดการเงินสดและติดตามสินค้าคงคลัง
- มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานสุขอนามัยและการปฏิบัติตามข้อกำหนดของ FSSAI
- มีประสบการณ์ด้านการจัดซื้อ การคัดเลือกผู้ขาย การเจรจากับซัพพลายเออร์ และการบริหารความร่วมมือ
- สามารถวางแผนและเปิดให้บริการพื้นที่อาหารและเครื่องดื่มในสำนักงานแห่งใหม่
- สามารถจัดทำแผนฉุกเฉินและขั้นตอนรับมือเหตุฉุกเฉินด้านความปลอดภัยอาหาร
- มีทักษะการวิเคราะห์ที่ดีและตัดสินใจโดยใช้ข้อมูลประกอบ
- พร้อมทำงานตามตาราง 48 ชั่วโมงต่อสัปดาห์
สวัสดิการ
- พัฒนาความเป็นมืออาชีพผ่านการให้คำปรึกษาและการฝึกอบรมอย่างเป็นระบบ
- มีการสนับสนุนและทรัพยากรด้านสุขภาวะของพนักงาน
- มีการสนับสนุนและทรัพยากรเพื่อความก้าวหน้าในอาชีพ
- สถานที่ทำงานที่เปิดกว้างและยึดมั่นในค่านิยมร่วมกัน
- การปรับสภาพการทำงานอย่างเหมาะสมสำหรับผู้พิการ