Jones Lang LaSalle Americas, Inc. предоставя услуги в областта на търговските недвижими имоти на корпорации и инвеститори по целия свят. Дейността ѝ обхваща стратегия и управление на недвижими имоти, като се фокусира върху подпомагането на клиентите да управляват разходите, да подобряват продуктивността на работната среда и портфейла си и да постигат целите си за устойчиво развитие. Компанията работи на пресечната точка между недвижимите имоти, бизнес консултирането и B2B услугите.
Ръководител на хранителни и напиткови услуги, Бенгалуру
Ръководи корпоративното хранене в Бенгалуру, включително зони за хранене, кухненски екипи, бюджети, доставчици и обслужване на клиенти. Ролята подпомага бизнеса на JLL в областта на недвижимите имоти и управлението на инвестиции.
Описание
- Определя стратегията за хранителни и напиткови услуги, маркетинговите планове и обучението на персонала.
- Следи тенденциите в бранша, пазарните условия и конкурентите.
- Планира растежа на бизнеса в съответствие с целите на компанията.
- Изготвя годишни бюджети за хранителни и напиткови услуги и поддържа финансова стабилност и контрол на разходите.
- Управлява корпоративни зони за хранене, щандове с разнообразни кухни и централна кухня.
- Създава разнообразни менюта според нуждите на клиентите и стандартите в бранша.
- Следи и контролира разходите за храна, гориво, труд, комунални услуги, наличности и вземания.
- Наблюдава дейността на Hunger Box в Бенгалуру.
- Координира контрола на вредителите с екипа по експлоатация на съоръженията.
- Осигурява отлично клиентско обслужване и провежда месечни срещи за преглед с клиентите.
- Планира промоции, програми за признание и маркетингови кампании.
- Ръководи, наставлява, обучава и развива екипи на различни нива.
- Развива лидерски умения и подпомага вътрешното планиране на приемствеността.
- Въвежда наблюдение на ефективността и стратегически практики за снабдяване.
- Поддържа хигиенните стандарти и спазва насоките на FSSAI.
- Извършва хигиенни проверки и самооценки и докладва коригиращите действия.
- Управлява снабдяването и избора на доставчици и води преговори с тях.
- Планира и изгражда нови пространства за хранене в офиси от снабдяването до стартирането им.
- Изготвя планове за извънредни ситуации и обучава кухненския персонал и служителите в кухненските помещения за реакция при аварии.
- Прилага мерки за намаляване на разходите и оценява финансовите резултати.
- Насърчава сътрудничеството, отговорността, продуктивността, благополучието на служителите и кариерното развитие.
- Открива оперативни проблеми и подобрява процесите въз основа на данни.
Изисквания
- Подходящ опит или квалификация в областта на хранителните и напитковите услуги, стратегическото планиране, бюджетирането и растежа на бизнеса.
- Познания за корпоративни зони за хранене, щандове с различни кухни и управление на централна кухня.
- Познания за контрол на разходите за храна, гориво, труд, комунални услуги, наличности и вземания.
- Умение за създаване на менюта, съобразени с предпочитанията на клиентите и стандартите в бранша.
- Умение за управление на системи за работа с парични средства и проследяване на наличностите.
- Познания за хигиенните стандарти и съответствието с изискванията на FSSAI.
- Опит в снабдяването, избора на доставчици, преговорите с доставчици и управлението на партньорства.
- Умение за планиране и стартиране на нови пространства за хранене в офиси.
- Умение за изготвяне на планове за извънредни ситуации и процедури за реакция при кризисни ситуации, свързани с безопасността на храните.
- Силни аналитични умения и вземане на решения въз основа на данни.
- Възможност за работа по график от 48 часа седмично.
Придобивки
- Професионално развитие чрез наставничество и структурирано обучение.
- Подкрепа и ресурси за благополучието на служителите.
- Подкрепа и ресурси за кариерно развитие.
- Приобщаваща работна среда, ръководена от споделени ценности.
- Разумни улеснения за хора с увреждания.