LogoFresh Jobs Ahead
Jones Lang LaSalle Americas, Inc.
Jones Lang LaSalle Americas, Inc.
B2BEiendomRådgivning
Jones Lang LaSalle Americas, Inc. leverer tjenester innen næringseiendom til selskaper og investorer over hele verden. Arbeidet omfatter eiendomsstrategi og -drift, med fokus på å hjelpe kundene med å håndtere kostnader, forbedre produktiviteten i arbeidsmiljøer og eiendomsporteføljer samt fremme bærekraftsmål. Selskapet opererer i skjæringspunktet mellom eiendom, bedriftsrådgivning og B2B-tjenester.
LinkedIn
Jobber i bedriften

Leder for mat og drikke, Bengaluru

Led måltidsdriften for bedrifter i Bengaluru, med ansvar for food courts, kjøkkenteam, budsjetter, leverandører og kundeservice. Stillingen støtter JLLs virksomhet innen eiendoms- og investeringsforvaltning.

INIndiaFjernarbeidHeltidMellomnivåSeniorPåkrevd Språk: engelskLedende medarbeider

Beskrivelse

  • Utform strategier for mat og drikke, markedsføringsplaner og opplæring av ansatte.
  • Følg bransjetrender, markedsforhold og konkurrenter.
  • Planlegg virksomhetsvekst i tråd med selskapets mål.
  • Fastsett årlige budsjetter for mat og drikke, og oppretthold økonomisk stabilitet og kostnadskontroll.
  • Administrer bedriftens food courts, ulike matboder og et sentralkjøkken.
  • Lag varierte menyer som passer kundenes behov og bransjestandarder.
  • Følg opp og kontroller kostnader til mat, drivstoff, arbeidskraft, forsyning, lager og kundefordringer.
  • Ha tilsyn med Hunger Box-driften i Bangalore.
  • Koordiner skadedyrbekjempelse med teamet for eiendomsdrift.
  • Sørg for en god kundeopplevelse, og hold månedlige evalueringsmøter med kunder.
  • Planlegg kampanjer, anerkjennelsesprogrammer og markedsføringstiltak.
  • Led, veiled, lær opp og utvikle team på flere nivåer.
  • Styrk lederegenskaper og støtt intern etterfølgerplanlegging.
  • Etabler resultatoppfølging og strategiske innkjøpsrutiner.
  • Oppretthold hygienestandarder og følg FSSAI-retningslinjene.
  • Utfør hygieneinspeksjoner og egenkontroller, og rapporter korrigerende tiltak.
  • Administrer innkjøp og valg av leverandører, og forhandle med leverandørene.
  • Planlegg og etabler nye mat- og drikkeområder på kontorer, fra innkjøp til åpning.
  • Utarbeid beredskapsplaner og lær opp kjøkken- og pantryansatte i nødsituasjoner.
  • Gjennomfør kostnadsbesparende tiltak og vurder økonomiske resultater.
  • Frem samarbeid, ansvarlighet, produktivitet, medarbeidernes trivsel og karriereutvikling.
  • Identifiser driftsproblemer og forbedre prosesser ved hjelp av data.

Krav

  • Relevant erfaring eller kvalifikasjoner innen mat- og drikkevirksomhet, strategisk planlegging, budsjettering og virksomhetsvekst.
  • Kunnskap om drift av bedriftens food courts, flere matboder og sentralkjøkken.
  • Kunnskap om kostnadskontroll for mat, drivstoff, arbeidskraft, forsyning, lager og kundefordringer.
  • Evne til å lage menyer som oppfyller kundenes ønsker og bransjestandarder.
  • Evne til å administrere kontanthåndteringssystemer og lagersporing.
  • Kunnskap om hygienestandarder og etterlevelse av FSSAI-krav.
  • Erfaring med innkjøp, leverandørvalg, forhandlinger med leverandører og håndtering av partnerskap.
  • Evne til å planlegge og åpne nye mat- og drikkeområder på kontorer.
  • Evne til å utarbeide beredskapsplaner og prosedyrer for nødsituasjoner innen mattrygghet.
  • Gode analytiske evner og datainformert beslutningstaking.
  • Mulighet til å arbeide 48 planlagte timer per uke.

Fordeler

  • Faglig utvikling gjennom mentorordninger og strukturert opplæring.
  • Støtte og ressurser for medarbeidernes trivsel.
  • Støtte og ressurser for karriereutvikling.
  • En inkluderende arbeidsplass basert på felles verdier.
  • Rimelig tilrettelegging for personer med funksjonsnedsettelser.

Relaterte jobber