Jones Lang LaSalle Americas, Inc. tarjoaa kaupallisten kiinteistöjen palveluja yrityksille ja sijoittajille maailmanlaajuisesti. Sen toiminta kattaa kiinteistöstrategiat ja kiinteistöjen operatiivisen hallinnan, ja yhtiö auttaa asiakkaitaan hallitsemaan kustannuksia, parantamaan työympäristöjen ja kiinteistösalkkujen tuottavuutta sekä edistämään kestävän kehityksen tavoitteita. Yhtiö toimii kiinteistöalan, liikkeenjohdon konsultoinnin ja yritysten välisten palvelujen rajapinnassa.
Ruoka- ja juomapalveluiden johtaja, Bengaluru
Johda yritysruokailua Bengalurussa: ruokatoreja, keittiötiimejä, budjetteja, toimittajia ja asiakaspalvelua. Tehtävä tukee JLL:n kiinteistö- ja sijoitustenhallintaliiketoimintaa.
Kuvaus
- Laadi ruoka- ja juomapalveluiden strategia, markkinointisuunnitelmat ja henkilöstön koulutus.
- Seuraa alan trendejä, markkinatilannetta ja kilpailijoita.
- Suunnittele liiketoiminnan kasvua yrityksen tavoitteiden mukaisesti.
- Laadi vuotuiset ruoka- ja juomapalveluiden budjetit sekä huolehdi taloudellisesta vakaudesta ja kustannusten hallinnasta.
- Johda yrityksen ruokatoreja, monipuolisia ruokapisteitä ja keskuskeittiötä.
- Suunnittele vaihtelevia ruokalistoja asiakkaiden tarpeiden ja alan standardien mukaisesti.
- Seuraa ja hallitse ruoan, polttoaineen, työvoiman, käyttöhyödykkeiden, varaston ja myyntisaamisten kustannuksia.
- Valvo Hunger Boxin toimintaa Bengalurussa.
- Koordinoi tuholaistorjuntaa kiinteistöpalveluiden operatiivisen tiimin kanssa.
- Varmista erinomainen asiakaskokemus ja järjestä kuukausittaiset arviointipalaverit asiakkaiden kanssa.
- Suunnittele kampanjoita, tunnustusohjelmia ja markkinointitoimia.
- Johda, valmenna, kouluta ja kehitä eri tasoilla toimivia tiimejä.
- Kehitä johtamistaitoja ja tue sisäistä seuraajasuunnittelua.
- Ota käyttöön suorituskyvyn seuranta ja strategiset hankintakäytännöt.
- Ylläpidä hygieniastandardeja ja noudata FSSAI-ohjeita.
- Tee hygieniakierroksia ja sisäisiä auditointeja sekä raportoi korjaavat toimenpiteet.
- Johda hankintoja ja toimittajavalintoja sekä neuvottele toimittajien kanssa.
- Suunnittele ja toteuta uusien toimistojen ruoka- ja juomapalvelutilat hankinnoista avajaisiin.
- Laadi varautumissuunnitelmat ja kouluta keittiö- ja pantry-henkilöstöä hätätilanteiden varalle.
- Toteuta kustannussäästötoimia ja arvioi taloudellista suorituskykyä.
- Edistä yhteistyötä, vastuullisuutta, tuottavuutta, työntekijöiden hyvinvointia ja urakehitystä.
- Tunnista toiminnallisia ongelmia ja paranna prosesseja dataa hyödyntäen.
Vaatimukset
- Soveltuvaa kokemusta tai pätevyyttä ruoka- ja juomapalveluiden toiminnasta, strategisesta suunnittelusta, budjetoinnista ja liiketoiminnan kasvattamisesta.
- Yritysruokatorien, useiden ruokapisteiden ja keskuskeittiön hallinnan tuntemusta.
- Ruoan, polttoaineen, työvoiman, käyttöhyödykkeiden, varaston ja myyntisaamisten kustannusten hallinnan tuntemusta.
- Kyky laatia ruokalistoja, jotka vastaavat asiakkaiden mieltymyksiä ja alan standardeja.
- Kyky hallita käteisenkäsittelyjärjestelmiä ja varaston seurantaa.
- Hygieniastandardien ja FSSAI-vaatimusten tuntemusta.
- Kokemusta hankinnoista, toimittajavalinnoista, toimittajaneuvotteluista ja kumppanuuksien hallinnasta.
- Kyky suunnitella ja käynnistää uusia toimistojen ruoka- ja juomapalvelutiloja.
- Kyky laatia varautumissuunnitelmia ja elintarviketurvallisuuden hätätilannetoimintaohjeita.
- Vahvat analyyttiset taidot ja datalähtöinen päätöksentekokyky.
- Valmius työskennellä 48 sovittua tuntia viikossa.
Edut
- Ammatillista kehittymistä mentoroinnin ja jäsennellyn koulutuksen avulla.
- Tukea ja resursseja työntekijöiden hyvinvointiin.
- Tukea ja resursseja urakehitykseen.
- Arvoihin perustuva osallistava työyhteisö.
- Kohtuulliset mukautukset vammaisille henkilöille.