M
Mendocino Farms
Mendocino Farms on vuonna 2005 perustettu fast casual -ravintola- ja catering-yritys. Se tarjoilee tilauksesta valmistettuja voileipiä, salaatteja ja maailman keittiöistä vaikutteita saaneita lohturuokia sekä järjestää catering-palveluja ryhmille ja tapahtumiin. Yritys yhdistää ruoka- ja vieraanvaraisuustarjontansa käteviin tilausvaihtoehtoihin, kuten kotiinkuljetukseen, noutoon, ryhmätilauksiin, mobiilisovellukseen ja eClub-jäsenyyteen, ja painottaa yhteisöllisyyttä sekä mieleenpainuvia ravintolakokemuksia.

Ravintolasuunnittelun johtaja – etätyö Texasissa

Johda Mendocino Farmsin ravintolaprototyyppejä, uudistuksia, suunnittelustandardeja ja toteutusta. Tasapainota asiakaskokemus, operatiivinen suorituskyky, kustannukset ja skaalautuva kasvu uusissa ja nykyisissä toimipaikoissa.

Kuvaus

  • Johda, mentoroi ja kehitä sisäisiä suunnittelijoita ja ulkoisia suunnittelukumppaneita
  • Koordinoi suunnitteluresursseja ravintolakehityksen hankekannan kanssa
  • Tarjoa kokenutta suunnittelujohtamista monimutkaisissa, näkyvissä ja riskialttiissa hankkeissa ja päätöksissä
  • Vastaa ravintolaprototyyppien, suunnittelustandardien, materiaalipalettien, pintamateriaalien, kalusteiden, varusteiden, valaistuksen, laiteintegraation ja toistettavien suunnitteluratkaisujen kehittämisestä
  • Tuota yhtenäinen Mendocino Farms -kokemus huomioiden toimipaikan olosuhteet, markkinoiden vaatimukset ja liiketoimintatavoitteet
  • Määrittele ja vahvista yrityksen luovaa suunnittelusuuntaa
  • Kehitä standardeja, jotka tukevat asiakkaiden liikkumista, tilaamista ja noutoa, digitaalisia ja toimituspalveluja, istumapaikkoja, esteettömyyttä, varastointia, huollettavuutta ja päivittäistä toimintaa
  • Tee yhteistyötä operatiivisen toiminnan, kulinaarisen toiminnan, kiinteistöjen, rakentamisen ja laitetoimittajien kanssa keittiötilojen, takaosan työvirran, laiteintegraation, ergonomian, läpimenon, elintarviketurvallisuuden ja huollettavuuden parantamiseksi
  • Hyödynnä avattujen toimipaikkojen oppeja tulevissa pohjaratkaisuissa, prototyypeissä ja määrittelyissä
  • Ohjaa uusien ravintoloiden, uudistusten ja päivitysohjelmien suunnittelua toteutettavuusselvityksistä ja konsepteista lupavalmiisiin asiakirjoihin ja rakennusaikaiseen tukeen
  • Ota käyttöön suunnittelun laadunvalvontaprosessit ja vaiheporttien katselmukset
  • Johda monialaisia suunnittelukatselmuksia ja muunna sidosryhmien palaute toteuttamiskelpoiseksi ohjaukseksi
  • Työskentele rakennustiimin kanssa suunnittelutavoitteen säilyttämiseksi, rakennettavuuden parantamiseksi sekä uusintatyön, RFI-pyyntöjen ja muutostöiden vähentämiseksi
  • Valitse, ohjeista, valvo ja arvioi arkkitehteja, sisustussuunnittelijoita, insinöörejä ja erikoistuneita toimittajia
  • Suosittele arvoa parantavia suunnittelustrategioita tasapainottaen brändin ilmettä, operatiivista tehokkuutta, kestävyyttä, kustannuksia, aikataulua ja yksiköiden pitkän aikavälin taloutta
  • Seuraa suunnittelutiimin suoriutumista, kapasiteettia, riskejä ja prioriteetteja
  • Laadi vuotuinen suunnittelun toimintasuunnitelma yhdessä kiinteistötiimin kanssa ja raportoi säännöllisesti toteutuksen etenemisestä

Vaatimukset

  • Vähintään 10 vuoden ajan karttunutta kokemusta ravintola-, vähittäiskauppa-, majoitus-, arkkitehtuuri-, sisustussuunnittelu- tai muulta rakennetun ympäristön alalta
  • Kokemusta suunnittelutiimin, studion, toiminnon tai merkittävän ulkoisten suunnittelukumppaneiden ryhmän johtamisesta nopeatempoisessa, usean hankkeen ympäristössä
  • Vankkaa käytännön kokemusta ravintoloiden tai vastaavien operatiivisesti monimutkaisten kaupallisten ympäristöjen suunnittelusta, mukaan lukien prototyypit, uudet toimipaikat, uudistukset ja toimipaikkakohtaiset mukautukset
  • Vahva ymmärrys ravintolatoiminnasta ja -suunnittelusta, mukaan lukien asiakas- ja takaosan työvirrat, keittiölaitteet, työvoima ja ergonomia, asiakkaiden liikkuminen ja esteettömyys, nouto ja toimitukset, elintarviketurvallisuus, varastointi ja huollettavuus
  • Kokemusta arkkitehtien, sisustussuunnittelijoiden, insinöörien ja erikoistuneiden toimittajien ohjaamisesta laatu-, aikataulu-, laajuus- ja budjettitavoitteiden mukaisesti
  • Rakennusasiakirjojen, suunnittelun laadunvarmistuksen ja -valvonnan, lupamenettelyjen, rakennus- ja terveyskoodien, suunnittelun detaljoinnin, esteettömyyden, työpiirustusten tarkastelun ja rakennettavuuden tuntemus
  • Taloudellinen ymmärrys suunnittelubudjeteista, kustannustekijöistä, arvoa parantavasta suunnittelusta, määrittelypäätöksistä, elinkaarikestävyydestä ja yksikkötaloudesta
  • Kandidaatin tutkinto arkkitehtuurista, sisustusarkkitehtuurista, sisustussuunnittelusta, ympäristösuunnittelusta, tuotesuunnittelusta tai vastaavalta alalta; vastaava asiaankuuluva kokemus voidaan huomioida
  • Bluebeam Revun, Excelin, PowerPointin ja projektinhallintaohjelmistojen hyvä hallinta
  • Valmius matkustaa toisinaan markkinavierailujen, hankkeiden virstanpylväiden ja tiimikokousten vuoksi
  • Kyky nostaa 25 paunaa
  • Kyky istua tai seistä 6–8 tuntia
  • Kyky käyttää yhtä kättä tarttumiseen ja hienomotoriikkaa vaativaan käsittelyyn sekä työntämiseen ja vetämiseen
  • Kyky kumartua, kiertää vartaloa, kyykistyä ja kurottaa tarpeen mukaan

Edut

  • Kilpailukykyinen palkkaus
  • Ateriaetu
  • Sairausvakuutusedut
  • 401(k)-eläkesäästöohjelma
  • Palkallinen loma

Samankaltaiset työpaikat

Feanix

Vanhempi ohjelmistosuunnittelija, infrastruktuuri ja julkaisut

Feanix
11 – 50 Työntekijät
BioteknologiaMaatalousTekoäly

Johda Feanixin infrastruktuuria, CI:tä, julkaisuja, havainnointia ja AWS:n luotettavuutta genomipohjaisessa maatilojen päätöksenteko-ohjelmistossa. Tue yöaikaisten dataputkien toimitusta maitotiloille.

Avaa
Grainger

Alueellinen myyntiassistentti, Illinois (etätyö)

Grainger

Avustat Graingerin alueellisia myyntijohtajia hallinnollisissa tehtävissä ja koordinoit aikatauluja, matkoja, kokouksia, tapahtumia, asiakirjoja, budjetteja ja tiimin toimintatapoja. Ylläpidät myös osaston SharePoint-sivustoa sekä tuet projekteja, perehdytystä ja kollegoiden koulutusta.

Avaa
WM

Teollisuusmyynnin koordinaattori etätyössä

WM

Tue WM:n ympäristöpalvelujen myyntitiimiä hallinnoimalla asiakastietoja, laskutustietoja, raportteja ja päivittäisiä hallinnollisia tehtäviä. Huolehdi järjestelmien käyttöönotosta, tietojen laadusta ja asiakastuesta sisäisille tiimeille ja ulkoisille asiakkaille.

Avaa
BLUE ORIGIN

Blue Originin infrastruktuurin DevOps-insinööri III

BLUE ORIGIN

Tue CI/CD-putkia, konttijärjestelmiä ja kehittäjäinfrastruktuuria, joita käytetään Blue Originin rakettimoottoriohjelmistojen rakentamiseen. Paranna rakennus- ja testausautomaatiota turvallisuuskriittiseen sulautettuun ohjelmistokehitykseen.

Avaa