M
Mendocino Farms
1001 – 5000 Töötajad
B2CKülalislahkusToit ja joogid
Mendocino Farms on 2005. aastal asutatud fast casual -stiilis restoran ja toitlustusettevõte. See pakub eritellimusel valmistatud võileibu, salateid ja maailma köökidest inspireeritud koduseid roogi ning toitlustust gruppidele ja üritustele. Ettevõte ühendab oma toidu- ja külalislahkuse pakkumise mugavate tellimisvõimalustega, nagu kohaletoimetamine, kaasavõtmine, rühmatellimused, mobiilirakendus ja eClub, pöörates samal ajal tähelepanu kogukonnaga suhtlemisele ja meeldejäävate einestamiskogemuste loomisele.

Restoranidisaini direktor – kaugtöö Texases

Juhi Mendocino Farmsi restoraniprototüüpide, uuenduste, disainistandardite ja teostuse arendamist. Tasakaalusta külaliskogemus, tegevustõhusus, kulud ja skaleeritav kasv uutes ning olemasolevates asukohtades.

Kirjeldus

  • Juhi, juhenda ja arenda ettevõtte siseseid disainereid ning väliseid disainipartnereid
  • Koordineeri disainiressursse restoraniarenduse projektivalikuga
  • Paku keerukate, kõrge profiiliga ja suure riskiga projektide ning otsuste puhul tipptasemel disainijuhtimist
  • Vastuta restoraniprototüüpide, disainistandardite, materjalipalettide, viimistluste, mööbli, sisustuse, valgustuse, seadmete integreerimise ja korratavate disainilahenduste arendamise eest
  • Loo järjepidev Mendocino Farmsi kogemus, arvestades asukoha tingimusi, turu nõudeid ja ärieesmärke
  • Määratle ja tugevda ettevõtte loovat disainisuunda
  • Töötle välja standardid, mis toetavad külaliste liikumist, tellimist ja väljastust, digi- ja kohaletoimetamistoiminguid, istekohti, ligipääsetavust, ladustamist, hooldatavust ja igapäevast tegevust
  • Tee koostööd operatsioonide, kulinaaria, rajatiste, ehituse ja seadmetarnijatega, et parandada köögipaigutusi, tagaruumi töövoogu, seadmete integreerimist, ergonoomikat, läbilaskevõimet, toiduohutust ja hooldatavust
  • Rakenda avatud asukohtadest saadud õppetunde tulevaste paigutuste, prototüüpide ja spetsifikatsioonide puhul
  • Juhi uute restoranide, ümberehituste ja uuendusprogrammide disainitööd alates teostatavusuuringutest ja kontseptsioonidest kuni loamenetlusvalmis dokumentide ning ehitusaegse toeni
  • Rakenda disaini kvaliteedikontrolli protsesse ja etappide väravülevaatusi
  • Juhi valdkondadeüleseid disainiülevaatusi ning muuda sidusrühmade tagasiside rakendatavaks suunaks
  • Tee ehitusmeeskonnaga koostööd disaini eesmärgi säilitamiseks, ehitatavuse parandamiseks ning ümbertöö, RFI-de ja muudatustööde vähendamiseks
  • Vali, lähteülesandesta, juhi ja hinda arhitekte, sisekujundajaid, insenere ning erialatarnijaid
  • Soovita väärtustehnilisi strateegiaid, tasakaalustades brändi väljendust, tegevustõhusust, vastupidavust, kulusid, ajakava ja üksuse pikaajalist majanduslikku tasuvust
  • Jälgi disainimeeskonna tulemuslikkust, suutlikkust, riske ja prioriteete
  • Koosta koos kinnisvarameeskonnaga iga-aastane disaini tegevuskava ja anna regulaarselt aru teostuse edenemisest

Nõuded

  • Vähemalt 10 aastat järk-järgult omandatud kogemust restorani-, jaemüügi-, majutus-, arhitektuuri-, sisekujunduse- või muu ehitatud keskkonnaga seotud valdkonnas
  • Kogemus disainimeeskonna, stuudio, funktsiooni või olulise väliste disainipartnerite rühma juhtimisel kiire tempoga mitme projektiga keskkonnas
  • Mahukas praktiline kogemus restoranide või sarnase operatiivselt keeruka ärikeskkonna kujundamisel, sealhulgas prototüüpide, uute üksuste laiendamise, ümberehituste ja asukohapõhiste kohanduste alal
  • Tugev arusaam restoranide toimimisest ja disainist, sealhulgas esi- ja tagaruumi töövoost, köögiseadmetest, tööjõust ja ergonoomikast, külaliste liikumisest ja ligipääsetavusest, väljastusest ja kohaletoimetamisest, toiduohutusest, ladustamisest ning hooldatavusest
  • Kogemus arhitektide, sisekujundajate, inseneride ja erialatarnijate juhtimisel kvaliteedi-, ajakava-, ulatuse- ja eelarve-eesmärkide saavutamiseks
  • Ehitusdokumentide, disaini kvaliteedi tagamise ja kontrolli, lubade, ehitus- ja tervisekoodide, disaini detailiseerimise, ligipääsetavuse, tööjooniste ülevaatamise ning ehitatavuse töökogemus
  • Finantsteadlikkus disainieelarvetest, kuluteguritest, väärtustehnilisest projekteerimisest, spetsifikatsioonivalikutest, elutsükli vastupidavusest ja üksuse majanduslikust tasuvusest
  • Bakalaureusekraad arhitektuuris, sisearhitektuuris, sisekujunduses, keskkonnadisainis, tootedisainis või seotud erialal; arvesse võidakse võtta samaväärset asjakohast kogemust
  • Bluebeam Revu, Exceli, PowerPointi ja projektijuhtimistarkvara valdamine
  • Valmidus aeg-ajalt reisida turukülastusteks, projekti verstapostideks ja meeskonnakohtumisteks
  • Võime tõsta 25 naela
  • Võime istuda või seista 6–8 tundi
  • Võime kasutada ühe käega haaramist, peenmotoorikat, lükkamist ja tõmbamist
  • Võime kummarduda, pöörata, kükitada ja ulatuda vastavalt vajadusele

Hüved

  • Konkurentsivõimeline tasu
  • Toidukorrad
  • Ravikindlustuse hüvitised
  • 401(k)-plaan
  • Tasustatud puhkus

Seotud töökohad

Ford Motor Company

Digiturunduse soodustuste koordinaator – Ford Motor Company

Ford Motor Company

Koordineeri Fორდi digitaalseid sõidukisoodustuste programme Euroopa turgudel alates seadistamisest ja hinnakontrollist kuni aruandluse ning protsesside uuendamiseni. Tee koostööd turunduse, müügi, finants- ja kampaaniatiimidega, et käivitada ja jälgida soodustusi Fորդi veebimüügikanalites.

Ava
Truelogic Software

Vanem andmeinsener, digitaalne turundus

Truelogic Software
501 – 1000 Töötajad
B2BEttevõteSaaS

Loo ja optimeeri PySparki ning Databricksi ETL-konveiereid meediamudelitega tegelevale ettevõttele. Paranda andmete teisendamist, jõudlust, haldust ja pilvekulude tõhusust.

Ava