HHS, LLC
HHS, LLC
HHS, LLC leverer outsourcede støttetjenester til organisasjoner innen luftfart, utdanning, offentlig sektor, helsetjenester, hotell- og restaurantvirksomhet samt eldreboliger. Selskapet ble grunnlagt i 1975 og kombinerer eiendomsdrift, mat og servering, renhold og annen operasjonell støtte for å hjelpe kundene med å opprettholde effektive miljøer av høy kvalitet. Arbeidet omfatter mat og drikke, logistikk og rådgivning, med fokus på kundeopplevelse, kvalitetssikring og pålitelig daglig drift.

Senior kulinarisk leder – sykehusets matservering

Led matservering, pasientservering og kafédrift ved HHS’ Starr Regional Medical Center. Ha ansvar for team, menyer, budsjetter, leverandører og overholdelse av regelverk.

Beskrivelse

  • Ha tilsyn med matserveringen og samtidig opprettholde høye standarder for service og kvalitet
  • Samarbeide med avdelings-, virksomhets- og selskapsledere for å nå driftsmålene
  • Samarbeide med kliniske ernæringsfysiologer og kokker om å utarbeide menyer som gjenspeiler markedstrender og ernæringsbehov
  • Lede teamet med fokus på arbeidsmoral, engasjement, kvalitet og respekt
  • Forbedre tilfredsheten blant kunder og pasienter
  • Ha ansvar for rekruttering, introduksjon, opplæring, utvikling, turnusplanlegging og arbeidsoppgaver
  • Gjennomføre daglige inspeksjoner og prestasjonsvurderinger samt gi veiledning og oppfølging ved behov
  • Kontrollere lager, innkjøp, leverandørsamarbeid, planlegging, turnuser, lønn og forsyninger innenfor budsjettet
  • Skape en positiv og trygg arbeidsplass gjennom initiativer for teamutvikling
  • Sikre overholdelse av helse-, sikkerhets- og relevante bransjeregler

Krav

  • ServSafe-sertifisering for ledere innen matservering
  • Minst fem års erfaring med matservering, inkludert minst tre års ledererfaring
  • Erfaring med å følge retningslinjer og prosedyrer for kontanthåndtering
  • Kjennskap til betalings- og kassasystemer
  • Gode datakunnskaper innen tekstbehandling, regneark, e-post og bestillingsplattformer
  • Villighet til å flytte i forbindelse med muligheter for forfremmelse
  • Sertifisering som Certified Dietary Manager er en fordel, men ikke et krav
  • Erfaring med matservering på sykehus er en fordel, men ikke et krav
  • Ytterligere språkkunnskaper, særlig spansk, er en fordel, men ikke et krav

Fordeler

  • Betalt ferie og sykefravær
  • Dekning av medisinsk behandling, tannbehandling og synsbehandling
  • 401(k)-ordning med arbeidsgivermatching
  • Program for medarbeiderstøtte
  • Karriereutvikling og videreutdanning
  • Fri de fleste kvelder og helger
  • Muligheter for avansement og forfremmelse

Relaterte jobber

Ambush

Senior maskinlærings- og AI-ingeniør

Ambush

Bygg produksjonsklare generative AI- og agentarbeidsflyter for Ambushs kunder innen finansielle tjenester. Utvikle Python- og FastAPI-tjenester, SQL-dataarbeidsflyter, RAG-løsninger og skybaserte AI-systemer.

Åpne