Η HHS, LLC παρέχει υπηρεσίες υποστήριξης μέσω εξωτερικής ανάθεσης σε οργανισμούς στους τομείς των αερομεταφορών, της εκπαίδευσης, της δημόσιας διοίκησης, της υγειονομικής περίθαλψης, της φιλοξενίας και της διαβίωσης ηλικιωμένων. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1975 και συνδυάζει τη διαχείριση εγκαταστάσεων, τις υπηρεσίες εστίασης και διατροφής, την καθαριότητα και συναφείς υπηρεσίες λειτουργικής υποστήριξης, βοηθώντας τους πελάτες να διατηρούν αποδοτικά περιβάλλοντα υψηλής ποιότητας. Η δραστηριότητά της καλύπτει τους τομείς τροφίμων και ποτών, εφοδιαστικής και συμβουλευτικών υπηρεσιών, με έμφαση στην εμπειρία του πελάτη, τη διασφάλιση ποιότητας και την αξιόπιστη καθημερινή λειτουργία.
Ανώτερος Διευθυντής Μαγειρικής – Υπηρεσίες Διατροφής Νοσοκομείου
Ηγείται των υπηρεσιών διατροφής, της εστίασης ασθενών και της λειτουργίας του καφέ στο Περιφερειακό Ιατρικό Κέντρο Starr της HHS. Επιβλέπει ομάδες, μενού, προϋπολογισμούς, προμηθευτές και κανονιστική συμμόρφωση.
Περιγραφή
- Εποπτεία των λειτουργιών υπηρεσιών διατροφής με διατήρηση υψηλών προτύπων εξυπηρέτησης και ποιότητας
- Συνεργασία με επικεφαλής τμημάτων, εγκαταστάσεων και εταιρείας για την επίτευξη λειτουργικών στόχων
- Συνεργασία με διαιτολόγους και σεφ για τη δημιουργία μενού που αντικατοπτρίζουν τις τάσεις της αγοράς και τις διατροφικές ανάγκες
- Ηγεσία της ομάδας με έμφαση στο ηθικό, τον ενθουσιασμό, την ποιότητα και τον σεβασμό
- Βελτίωση της ικανοποίησης πελατών και ασθενών
- Διεύθυνση της πρόσληψης, ένταξης, εκπαίδευσης, ανάπτυξης, προγραμματισμού και ανάθεσης εργασιών
- Διενέργεια καθημερινών επιθεωρήσεων και αξιολογήσεων απόδοσης, με παροχή καθοδήγησης και συμβουλευτικής όπου χρειάζεται
- Έλεγχος αποθεμάτων, αγορών, συνεργασιών με προμηθευτές, σχεδιασμού, προγραμμάτων, μισθοδοσίας και προμηθειών εντός προϋπολογισμού
- Δημιουργία θετικού και ασφαλούς χώρου εργασίας μέσω πρωτοβουλιών ανάπτυξης της ομάδας
- Διασφάλιση συμμόρφωσης με τους ισχύοντες κανονισμούς υγείας, ασφάλειας και του κλάδου
Απαιτήσεις
- Πιστοποίηση ServSafe για διευθυντές υπηρεσιών διατροφής
- Τουλάχιστον πέντε έτη εμπειρίας σε λειτουργίες διατροφής, συμπεριλαμβανομένων τριών ή περισσότερων ετών σε διοικητικό ρόλο
- Εμπειρία στην τήρηση πολιτικών και διαδικασιών διαχείρισης μετρητών
- Εξοικείωση με συστήματα σημείου πώλησης και ταμειακών μηχανών
- Άνεση στη χρήση υπολογιστή, συμπεριλαμβανομένων επεξεργασίας κειμένου, υπολογιστικών φύλλων, ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και πλατφορμών παραγγελιών
- Προθυμία μετεγκατάστασης για ευκαιρίες προαγωγής
- Η πιστοποίηση Certified Dietary Manager προτιμάται, αλλά δεν απαιτείται
- Η εμπειρία σε υπηρεσίες διατροφής νοσοκομείου προτιμάται, αλλά δεν απαιτείται
- Η γνώση επιπλέον γλώσσας, ιδιαίτερα ισπανικών, προτιμάται, αλλά δεν απαιτείται
Παροχές
- Άδεια διακοπών και αναρρωτική άδεια μετ’ αποδοχών
- Ιατρική, οδοντιατρική και οπτική κάλυψη
- Πρόγραμμα 401(k) με εργοδοτική αντιστοίχιση
- Πρόγραμμα υποστήριξης εργαζομένων
- Ανάπτυξη καριέρας και συνεχιζόμενη εκπαίδευση
- Τα περισσότερα βράδια και Σαββατοκύριακα ελεύθερα
- Ευκαιρίες εξέλιξης και προαγωγής