A HHS, LLC kiszervezett támogató szolgáltatásokat nyújt a légiközlekedés, az oktatás, a közigazgatás, az egészségügy, a vendéglátás és az idősgondozás területén működő szervezetek számára. Az 1975-ben alapított vállalat létesítménygazdálkodási, étkeztetési, takarítási és kapcsolódó üzemeltetési támogatást egyesít, hogy ügyfelei hatékony és magas színvonalú környezetet tarthassanak fenn. Tevékenysége az élelmiszer- és italellátás, a logisztika, valamint a tanácsadás területére is kiterjed, miközben az ügyfélélményre, a minőségbiztosításra és a mindennapi működés megbízhatóságára összpontosít.
Senior konyhai igazgató – Kórházi étkeztetés
Irányítsa a kórházi étkeztetést, a betegek étkeztetését és a kávézó működését a HHS Starr Regional Medical Center intézményében. Felügyelje a csapatokat, az étlapokat, a költségvetéseket, a beszállítókat és a jogszabályi megfelelést.
Leírás
- Felügyelje az étkeztetési műveleteket, miközben magas színvonalú szolgáltatást és minőséget biztosít
- Működjön együtt a részleg, az intézmény és a vállalat vezetőivel a működési célok elérése érdekében
- Dolgozzon dietetikusokkal és séfekkel olyan étlapok kialakításán, amelyek tükrözik a piaci trendeket és a táplálkozási szükségleteket
- Vezesse a csapatot a jó csapatszellemre, a lelkesedésre, a minőségre és a tiszteletre összpontosítva
- Növelje a vásárlók és a betegek elégedettségét
- Irányítsa a toborzást, a beillesztést, a képzést, a fejlesztést, a beosztások és a munkafeladatok megtervezését
- Végezzen napi ellenőrzéseket és teljesítményértékeléseket, szükség esetén pedig biztosítson szakmai támogatást és tanácsadást
- Költségvetésen belül felügyelje a készleteket, a beszerzést, a beszállítói kapcsolatokat, a tervezést, a beosztásokat, a bérszámfejtést és a készleteket
- Csapatfejlesztési kezdeményezésekkel alakítson ki pozitív és biztonságos munkahelyet
- Biztosítsa az egészségügyi, biztonsági és vonatkozó iparági előírások betartását
Követelmények
- ServSafe étkeztetési vezetői tanúsítvány
- Legalább öt év tapasztalat étkeztetési műveletekben, ebből legalább három év vezetői tapasztalat
- Tapasztalat a készpénzkezelési szabályzatok és eljárások követésében
- A pénztár- és értékesítési pontrendszerek ismerete
- Magabiztos számítógépes ismeretek szövegszerkesztésben, táblázatkezelésben, e-mail-használatban és rendelési platformok kezelésében
- Költözési hajlandóság előrelépési lehetőségek érdekében
- A Certified Dietary Manager tanúsítvány előnyt jelent, de nem kötelező
- A kórházi étkeztetésben szerzett tapasztalat előnyt jelent, de nem kötelező
- További nyelvtudás, különösen a spanyol nyelv ismerete előnyt jelent, de nem kötelező
Juttatások
- Fizetett szabadság és betegszabadság
- Egészség-, fogászati és látásbiztosítási fedezet
- Munkáltatói hozzájárulással működő 401(k) program
- Munkavállalói Támogató Program
- Karrierfejlesztés és továbbképzés
- A legtöbb este és hétvége szabad
- Előrelépési és előléptetési lehetőségek