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ACW è un'organizzazione di comunicazione ed eventi che promuove l'Africa Communications Week e iniziative correlate. Riunisce professionisti della comunicazione, esperti, organizzazioni e pubblico attraverso attività di networking, partnership strategiche, condivisione di conoscenze ed eventi in diversi Paesi. Operando nei settori del marketing, dei media e della comunicazione B2B, ACW offre una piattaforma per la collaborazione e il confronto su come organizzazioni e comunità contribuiscono a plasmare le narrazioni in Africa e a livello internazionale.
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Offerte dell’azienda

Direttore Generale, Catering Aeronautico (In Sede)

Guida le operazioni di catering aeronautico a Carlstadt, nel New Jersey, supervisionando le prestazioni della cucina, il personale, le relazioni con i clienti, le attività commerciali, la sicurezza alimentare e l’erogazione del servizio.

USStati UnitiNJNew Jersey
100.000 $ – 110.000 $ / anno
In sedeTempo pienoIntermedioSeniorLingua Richiesta: ingleseLingua Richiesta: spagnoloResponsabile

Descrizione

  • Dirigere le attività e le responsabilità operative di Air Culinaire a supporto del District Manager
  • Supervisionare la qualità del lavoro del team, le comunicazioni globali, gli standard operativi e l’esecuzione delle funzioni aziendali nel mercato
  • Mantenere gli standard di prestazione della cucina, le specifiche dei prodotti, la precisione, la formazione e l’esperienza culinaria
  • Utilizzare Shipday per coordinare gli ordini e le consegne di catering e registrare le foto delle consegne e i nomi dei destinatari
  • Comunicare e collaborare con il District Manager, il Senior Director of Operations e il team Sales seguendo le procedure stabilite
  • Migliorare le prestazioni del mercato e l’efficienza operativa a sostegno degli obiettivi aziendali
  • Guidare le promozioni commerciali locali, il coinvolgimento dei clienti, lo sviluppo delle relazioni, il servizio clienti e le iniziative di fidelizzazione
  • Selezionare membri qualificati del team e sviluppare opportunità di ricavi nel catering e clienti di catering aeronautico
  • Supervisionare e formare i dipendenti e supervisionare la preparazione e la consegna dei servizi di ristorazione e concierge
  • Supportare le attività relative a paghe, programmazione, valutazioni delle prestazioni, assunzioni, provvedimenti disciplinari, formazione e registri correlati
  • Ottimizzare le prestazioni finanziarie della cucina nel rispetto degli standard qualitativi, delle politiche aziendali e dei budget approvati
  • Supervisionare HACCP, la sicurezza alimentare, la sicurezza sul lavoro, le relazioni con i clienti, la soddisfazione e gli standard di consegna puntuale
  • Collaborare alle promozioni locali, alle visite dei clienti, ai report di inventario, agli acquisti e alla ricezione
  • Supervisionare la pulizia e la manutenzione dei beni aziendali e coordinare riparazioni, contratti e servizi
  • Indagare e risolvere i reclami relativi ad alimenti e servizi e gestire gli eventi
  • Implementare e far rispettare le politiche aziendali e le Procedure Operative Standard di Air Culinaire
  • Presentare i fogli presenza, le checklist operative, i report sulle prestazioni e i report settimanali delle spese in Coupa
  • Gestire e verificare i registri mensili di manutenzione dei veicoli

Requisiti

  • Supportare direttive operative che comprendano precisione della cucina, amministrazione dell’ufficio, personale, clienti locali, strutture, beni strumentali, conformità normativa e requisiti aziendali
  • Esperienza nel supporto delle operazioni di catering, nella supervisione e formazione del personale e nel mantenimento della qualità e della precisione dei servizi di ristorazione e concierge
  • La conoscenza bilingue dell’inglese e dello spagnolo è fortemente preferita e può influenzare la decisione di assunzione
  • Seguire i requisiti statali in materia di lavoro relativi alle pause per i pasti e al riposo dei dipendenti e mantenere i registri richiesti
  • Supportare l’esecuzione di eventi culinari, il coordinamento dei menu, lo sviluppo dei dipendenti, la formazione del personale e l’approvazione delle paghe
  • Completare con precisione e nei tempi previsti paghe, programmazione, valutazioni delle prestazioni, formazione, assunzioni, provvedimenti disciplinari e relativa documentazione
  • Comprendere le prestazioni finanziarie della cucina, le aspettative qualitative, gli standard aziendali e la gestione del budget
  • Comprendere HACCP, le normative sulla sicurezza alimentare e sul lavoro e gli standard di servizio di alta qualità
  • Gestire le comunicazioni con i clienti, le relazioni con i clienti, la soddisfazione, le consegne puntuali, gli acquisti e la ricezione
  • Gestire pulizia, manutenzione, riparazioni, contratti e accordi di servizio relativi ai beni aziendali
  • Indagare e risolvere i reclami relativi ad alimenti e servizi e gestire gli eventi
  • Applicare e far rispettare le politiche, le procedure e le Procedure Operative Standard aziendali
  • Preparare fogli presenza, checklist operative, report sulle prestazioni e report delle spese
  • Utilizzare Shipday per il coordinamento degli ordini, le consegne, le foto delle consegne e i registri dei destinatari
  • Utilizzare Coupa per presentare i report settimanali delle spese aziendali e personali
  • Completare un controllo dei precedenti pre-assunzione, un test antidroga, la verifica MVR applicabile e il processo E-Verify

Benefit

  • I dipendenti a tempo pieno possono accedere ai benefit sanitari e integrativi dal primo giorno del mese successivo a 30 giorni di lavoro
  • Piano 401(k) con un contributo discrezionale del datore di lavoro pari al 100% sui primi contributi del partecipante fino al 6%
  • Possibilità di scegliere tra tre piani medici con un contributo del datore di lavoro
  • Copertura dentale e oculistica
  • Assicurazione sulla vita di base pagata dall’azienda, oltre a un’assicurazione sulla vita temporanea volontaria facoltativa
  • Copertura per invalidità a breve e lungo termine pagata dall’azienda
  • Assicurazione integrativa per malattie gravi, incidenti e indennità ospedaliera
  • Opzioni di Health Savings Account e Flexible Spending Account per i piani idonei
  • Programma ferie generoso per i dipendenti a tempo pieno
  • Programma di assistenza ai dipendenti
  • Opportunità di promozione interna e avanzamento di carriera per i dipendenti con prestazioni elevate

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