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ACW es una organización de comunicación y eventos responsable de Africa Communications Week y de iniciativas relacionadas. Reúne a profesionales de la comunicación, expertos, organizaciones y audiencias mediante redes de contactos, alianzas estratégicas, intercambio de conocimientos y eventos en varios países. Con actividad en marketing, medios y comunicación B2B, ACW ofrece una plataforma para la colaboración y el debate sobre cómo las organizaciones y las comunidades construyen narrativas en África y a nivel internacional.
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Empleos de la empresa

Gerente General, Catering de Aviación (Presencial)

Lidera las operaciones de catering de aviación en Carlstadt, Nueva Jersey, supervisando el rendimiento de la cocina, el personal, las relaciones con clientes, la actividad comercial, la seguridad alimentaria y la prestación del servicio.

USEstados UnidosNJNueva Jersey
100.000 $ – 110.000 $ / año
PresencialTiempo completoIntermedioSeniorIdioma Obligatorio: inglésIdioma Obligatorio: españolGerente

Descripción

  • Dirigir las actividades y responsabilidades operativas de Air Culinaire en apoyo del Gerente de Distrito
  • Supervisar la calidad del trabajo del equipo, las comunicaciones globales, los estándares operativos y la ejecución de las funciones comerciales en el mercado
  • Mantener los estándares de rendimiento de la cocina, las especificaciones de los productos, la precisión, la capacitación y la experiencia culinaria
  • Utilizar Shipday para coordinar los pedidos y las entregas de catering, y registrar fotos de las entregas y los nombres de los destinatarios
  • Comunicarse y colaborar con el Gerente de Distrito, el Director Sénior de Operaciones y el equipo de Ventas, siguiendo los procedimientos establecidos
  • Mejorar el rendimiento del mercado y la eficiencia operativa en apoyo de los objetivos comerciales
  • Liderar promociones de ventas locales, la interacción con clientes, el desarrollo de relaciones, el servicio al cliente y las iniciativas de fidelización
  • Contratar miembros sólidos para el equipo y desarrollar oportunidades de ingresos de catering y clientes de catering de aviación
  • Supervisar y capacitar a los empleados, y supervisar la preparación y entrega de servicios de alimentos y conserjería
  • Apoyar la nómina, la programación, las evaluaciones de desempeño, la contratación, las medidas disciplinarias, la capacitación y los registros relacionados
  • Optimizar el rendimiento financiero de la cocina dentro de los estándares de calidad, las políticas corporativas y los presupuestos aprobados
  • Supervisar HACCP, la seguridad alimentaria, la seguridad laboral, las relaciones con los clientes, la satisfacción y los estándares de entrega puntual
  • Ayudar con las promociones locales, las visitas de clientes, los informes de inventario, las compras y la recepción
  • Supervisar la limpieza y el mantenimiento de los activos de la empresa y coordinar reparaciones, contratos y servicios
  • Investigar y resolver quejas relacionadas con alimentos y servicios, y procesar los incidentes
  • Implementar y mantener las políticas corporativas y los Procedimientos Operativos Estándar de Air Culinaire
  • Presentar hojas de horas, listas de verificación operativas, informes de desempeño e informes semanales de gastos en Coupa
  • Gestionar y auditar los registros mensuales de mantenimiento de vehículos

Requisitos

  • Apoyar directrices operativas que abarquen la precisión de la cocina, la administración de la oficina, el personal, los clientes locales, las instalaciones, los activos de capital, el cumplimiento gubernamental y los requisitos corporativos
  • Experiencia en el apoyo de operaciones de catering, la supervisión y capacitación del personal, y el mantenimiento de la calidad y precisión de los servicios de alimentos y conserjería
  • Se prefiere firmemente la comunicación bilingüe en inglés y español, y puede influir en la decisión de contratación
  • Cumplir los requisitos laborales estatales relativos a los descansos para comidas y pausas de los empleados, y mantener los registros requeridos
  • Apoyar la ejecución de eventos culinarios, la coordinación de menús, el desarrollo de empleados, la capacitación del personal y la aprobación de nóminas
  • Completar con precisión y puntualmente la nómina, la programación, las evaluaciones de desempeño, la capacitación, la contratación, la documentación disciplinaria y otra documentación relacionada
  • Comprender el rendimiento financiero de la cocina, las expectativas de calidad, los estándares corporativos y la gestión presupuestaria
  • Comprender HACCP, las normas de seguridad alimentaria y laboral, y los estándares de servicio de calidad superior
  • Gestionar las comunicaciones con clientes, las relaciones con clientes, la satisfacción, las entregas puntuales, las compras y la recepción
  • Gestionar la limpieza, el mantenimiento, las reparaciones, los contratos y los acuerdos de servicio de los activos de la empresa
  • Investigar y resolver quejas relacionadas con alimentos y servicios, y procesar los incidentes
  • Aplicar y hacer cumplir las políticas, los procedimientos y los Procedimientos Operativos Estándar corporativos
  • Preparar hojas de horas, listas de verificación operativas, informes de desempeño e informes de gastos
  • Utilizar Shipday para la coordinación de pedidos, las entregas, las fotos de las entregas y los registros de destinatarios
  • Utilizar Coupa para presentar informes semanales de gastos de la empresa y personales
  • Completar una verificación de antecedentes previa al empleo, una prueba de drogas, la revisión aplicable del MVR y el proceso E-Verify

Beneficios

  • Los empleados a tiempo completo pueden acceder a beneficios de atención médica y complementarios el primer día del mes posterior a 30 días de empleo
  • Plan 401(k) con una contribución discrecional del empleador equivalente al 100 % de las primeras aportaciones del participante de hasta el 6 %
  • Elegir entre tres planes médicos con una contribución del empleador
  • Cobertura dental y oftalmológica
  • Seguro de vida básico pagado por la empresa, además de seguro de vida temporal voluntario opcional
  • Cobertura de discapacidad a corto y largo plazo pagada por la empresa
  • Seguro complementario para enfermedades graves, accidentes e indemnización hospitalaria
  • Opciones de Cuenta de Ahorros para la Salud y Cuenta de Gastos Flexibles para los planes elegibles
  • Programa generoso de vacaciones para empleados a tiempo completo
  • Programa de Asistencia al Empleado
  • Oportunidades de promoción interna y desarrollo profesional para empleados de alto rendimiento

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