A ACW é uma organização de comunicação e eventos responsável pela Africa Communications Week e por iniciativas relacionadas. Ela reúne profissionais de comunicação, especialistas, organizações e públicos por meio de networking, parcerias estratégicas, compartilhamento de conhecimento e eventos em vários países. Atuando nas áreas de marketing, mídia e comunicação B2B, a ACW oferece uma plataforma para colaboração e discussão sobre como organizações e comunidades constroem narrativas na África e internacionalmente.
Gerente Geral, Catering de Aviação (Presencial)
Lidere as operações de catering de aviação em Carlstadt, Nova Jersey, supervisionando o desempenho da cozinha, a equipe, o relacionamento com clientes, as atividades de vendas, a segurança dos alimentos e a prestação de serviços.
Descrição
- Liderar as atividades e responsabilidades operacionais da Air Culinaire em apoio ao Gerente Distrital
- Supervisionar a qualidade do trabalho da equipe, as comunicações globais, os padrões operacionais e a execução das funções comerciais no mercado
- Manter os padrões de desempenho da cozinha, as especificações dos produtos, a precisão, o treinamento e a expertise culinária
- Usar o Shipday para coordenar pedidos e entregas de catering e registrar fotos das entregas e os nomes dos destinatários
- Comunicar-se e colaborar com o Gerente Distrital, o Diretor Sênior de Operações e a equipe de Vendas, seguindo os procedimentos estabelecidos
- Melhorar o desempenho do mercado e a eficiência operacional em apoio aos objetivos comerciais
- Liderar promoções de vendas locais, o engajamento de clientes, o desenvolvimento de relacionamentos, o atendimento ao cliente e iniciativas de fidelização
- Recrutar profissionais qualificados para a equipe e desenvolver oportunidades de receita de catering e clientes de catering de aviação
- Supervisionar e treinar funcionários e supervisionar a preparação e a entrega de serviços de alimentação e concierge
- Apoiar a folha de pagamento, a programação, as avaliações de desempenho, a contratação, as medidas disciplinares, o treinamento e os registros relacionados
- Otimizar o desempenho financeiro da cozinha dentro dos padrões de qualidade, das políticas corporativas e dos orçamentos aprovados
- Supervisionar HACCP, a segurança dos alimentos, a segurança no trabalho, o relacionamento com clientes, a satisfação e os padrões de entrega no prazo
- Ajudar com promoções locais, visitas a clientes, relatórios de inventário, compras e recebimento
- Supervisionar a limpeza e a manutenção dos ativos da empresa e coordenar reparos, contratos e serviços
- Investigar e resolver reclamações relacionadas a alimentos e serviços e processar ocorrências
- Implementar e manter as políticas corporativas e os Procedimentos Operacionais Padrão da Air Culinaire
- Enviar folhas de ponto, listas de verificação operacionais, relatórios de desempenho e relatórios semanais de despesas no Coupa
- Gerenciar e auditar os registros mensais de manutenção dos veículos
Requisitos
- Apoiar diretrizes operacionais que abranjam a precisão da cozinha, a administração do escritório, o pessoal, os clientes locais, as instalações, os ativos de capital, a conformidade governamental e os requisitos corporativos
- Experiência com operações de catering, supervisão e treinamento de equipes e manutenção da qualidade e precisão dos serviços de alimentação e concierge
- Comunicação bilíngue em inglês e espanhol é fortemente preferida e pode influenciar a decisão de contratação
- Seguir os requisitos trabalhistas estaduais relativos aos intervalos para refeições e descanso dos funcionários e manter os registros exigidos
- Apoiar a execução de eventos culinários, a coordenação de cardápios, o desenvolvimento de funcionários, o treinamento da equipe e a aprovação da folha de pagamento
- Concluir com precisão e dentro do prazo a folha de pagamento, a programação, as avaliações de desempenho, o treinamento, a contratação, a documentação disciplinar e os documentos relacionados
- Compreender o desempenho financeiro da cozinha, as expectativas de qualidade, os padrões corporativos e a gestão orçamentária
- Compreender HACCP, as normas de segurança dos alimentos e de segurança no trabalho e os padrões de serviço de alta qualidade
- Lidar com comunicações com clientes, relacionamento com clientes, satisfação, entregas no prazo, compras e recebimento
- Gerenciar a limpeza, a manutenção, os reparos, os contratos e os acordos de serviço dos ativos da empresa
- Investigar e resolver reclamações relacionadas a alimentos e serviços e processar ocorrências
- Aplicar e fazer cumprir as políticas, os procedimentos e os Procedimentos Operacionais Padrão corporativos
- Preparar folhas de ponto, listas de verificação operacionais, relatórios de desempenho e relatórios de despesas
- Usar o Shipday para coordenação de pedidos, entregas, fotos das entregas e registros dos destinatários
- Usar o Coupa para enviar relatórios semanais de despesas da empresa e pessoais
- Concluir uma verificação de antecedentes pré-emprego, um teste de drogas, a análise aplicável do MVR e o processo E-Verify
Benefícios
- Funcionários em período integral podem acessar benefícios de assistência médica e suplementares no primeiro dia do mês após 30 dias de emprego
- Plano 401(k) com uma contribuição discricionária do empregador de 100% sobre os primeiros 6% das contribuições do participante
- Escolha entre três planos médicos com contribuição do empregador
- Cobertura odontológica e oftalmológica
- Seguro de vida básico pago pela empresa, além de seguro de vida temporário voluntário opcional
- Cobertura de invalidez de curto e longo prazo paga pela empresa
- Seguro suplementar para doenças graves, acidentes e indenização hospitalar
- Opções de Conta Poupança para Saúde e Conta de Gastos Flexíveis para planos elegíveis
- Programa generoso de férias para funcionários em período integral
- Programa de Assistência ao Funcionário
- Oportunidades de promoção interna e crescimento profissional para funcionários de alto desempenho