ACW to organizacja zajmująca się komunikacją i wydarzeniami, stojąca za Africa Communications Week oraz powiązanymi inicjatywami. Łączy specjalistów ds. komunikacji, ekspertów, organizacje i odbiorców poprzez networking, strategiczne partnerstwa, dzielenie się wiedzą oraz wydarzenia organizowane w wielu krajach. Działając w obszarze marketingu, mediów i komunikacji B2B, ACW tworzy platformę współpracy i dyskusji o tym, jak organizacje i społeczności kształtują narracje w Afryce i na arenie międzynarodowej.
Kierownik generalny cateringu lotniczego (na miejscu)
Kierowanie operacjami cateringu lotniczego w Carlstadt w stanie New Jersey, w tym nadzór nad kuchnią, personelem, relacjami z klientami, sprzedażą, bezpieczeństwem żywności i realizacją usług.
Opis
- Kierowanie działalnością i obowiązkami operacyjnymi Air Culinaire przy wsparciu kierownika okręgu
- Nadzorowanie jakości pracy zespołu, komunikacji globalnej, standardów operacyjnych i realizacji funkcji biznesowych na rynku
- Utrzymywanie standardów pracy kuchni, specyfikacji produktów, dokładności, szkoleń i wiedzy kulinarnej
- Korzystanie z Shipday do koordynowania zamówień cateringowych i dostaw oraz rejestrowania zdjęć dostaw i imion odbiorców
- Komunikowanie się i współpraca z kierownikiem okręgu, starszym dyrektorem operacyjnym i zespołem sprzedaży zgodnie z ustalonymi procedurami
- Poprawa wyników rynku i efektywności operacyjnej na rzecz celów biznesowych
- Prowadzenie lokalnych promocji sprzedażowych, angażowanie klientów, rozwijanie relacji, obsługa klienta i inicjatywy lojalnościowe
- Rekrutowanie silnych członków zespołu oraz rozwijanie możliwości zwiększania przychodów z cateringu i pozyskiwania klientów cateringu lotniczego
- Nadzorowanie i szkolenie pracowników oraz nadzór nad przygotowaniem i dostawą usług gastronomicznych i concierge
- Wsparcie w zakresie płac, harmonogramów, ocen wyników, rekrutacji, działań dyscyplinarnych, szkoleń i powiązanej dokumentacji
- Optymalizowanie wyników finansowych kuchni zgodnie ze standardami jakości, zasadami firmy i zatwierdzonymi budżetami
- Nadzorowanie HACCP, bezpieczeństwa żywności, bezpieczeństwa pracy, relacji z klientami, satysfakcji i standardów terminowych dostaw
- Wsparcie lokalnych promocji, wizyt klientów, raportowania zapasów, zakupów i odbioru dostaw
- Nadzorowanie sprzątania i konserwacji aktywów firmy oraz koordynowanie napraw, umów i usług
- Badanie i rozwiązywanie skarg dotyczących żywności i usług oraz obsługa związanych z nimi zdarzeń
- Wdrażanie i egzekwowanie zasad firmy oraz standardowych procedur operacyjnych Air Culinaire
- Przekazywanie kart czasu pracy, operacyjnych list kontrolnych, raportów wyników i cotygodniowych raportów wydatków w Coupa
- Prowadzenie i kontrolowanie miesięcznych rejestrów konserwacji pojazdów
Wymagania
- Wspieranie realizacji wytycznych operacyjnych obejmujących dokładność pracy kuchni, administrację biurową, personel, lokalnych klientów, obiekty, aktywa trwałe, zgodność z przepisami państwowymi i wymaganiami firmy
- Doświadczenie we wspieraniu operacji cateringowych, nadzorowaniu i szkoleniu personelu oraz utrzymywaniu jakości i dokładności usług gastronomicznych i concierge
- Znajomość języka angielskiego i hiszpańskiego jest zdecydowanie preferowana i może wpłynąć na decyzję o zatrudnieniu
- Przestrzeganie wymogów prawa stanowego dotyczących przerw pracowników na posiłek i odpoczynek oraz prowadzenie wymaganej dokumentacji
- Wsparcie realizacji wydarzeń kulinarnych, koordynacji menu, rozwoju pracowników, szkoleń personelu i zatwierdzania płac
- Dokładne i terminowe prowadzenie dokumentacji dotyczącej płac, harmonogramów, ocen wyników, szkoleń, rekrutacji, działań dyscyplinarnych i powiązanych kwestii
- Rozumienie wyników finansowych kuchni, oczekiwań jakościowych, standardów firmy i zarządzania budżetem
- Rozumienie HACCP, przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności i pracy oraz standardów obsługi najwyższej jakości
- Obsługa komunikacji z klientami, relacji z klientami, satysfakcji, terminowych dostaw, zakupów i odbioru dostaw
- Zarządzanie sprzątaniem, konserwacją, naprawami, umowami i usługami dotyczącymi aktywów firmy
- Badanie i rozwiązywanie skarg dotyczących żywności i usług oraz obsługa związanych z nimi zdarzeń
- Stosowanie i egzekwowanie zasad firmy, procedur i standardowych procedur operacyjnych
- Przygotowywanie kart czasu pracy, operacyjnych list kontrolnych, raportów wyników i raportów wydatków
- Korzystanie z Shipday do koordynacji zamówień, dostaw, zdjęć dostaw i danych odbiorców
- Korzystanie z Coupa do składania cotygodniowych raportów dotyczących wydatków firmowych i osobistych
- Pomyślne przejście weryfikacji przed zatrudnieniem, testu narkotykowego, odpowiedniej kontroli MVR i procedury E-Verify
Benefity
- Pracownicy pełnoetatowi mogą korzystać z opieki zdrowotnej i dodatkowych świadczeń od pierwszego dnia miesiąca następującego po 30 dniach zatrudnienia
- Plan 401(k) z uznaniową składką pracodawcy w wysokości 100% pierwszych 6% składek uczestnika
- Wybór jednego z trzech planów medycznych ze składką pracodawcy
- Ubezpieczenie stomatologiczne i okulistyczne
- Podstawowe ubezpieczenie na życie opłacane przez firmę oraz opcjonalne dobrowolne terminowe ubezpieczenie na życie
- Opłacane przez firmę ubezpieczenie od krótko- i długoterminowej niezdolności do pracy
- Dodatkowe ubezpieczenie od poważnych chorób, wypadków i hospitalizacji
- Opcje konta oszczędnościowego na wydatki medyczne i elastycznego konta wydatków dla kwalifikujących się planów
- Atrakcyjny program urlopowy dla pracowników pełnoetatowych
- Program pomocy pracownikom
- Możliwości awansu wewnętrznego i rozwoju kariery dla pracowników osiągających wysokie wyniki