ACW je komunikačná a eventová organizácia, ktorá stojí za podujatím Africa Communications Week a súvisiacimi iniciatívami. Spája odborníkov na komunikáciu, expertov, organizácie a publikum prostredníctvom networkingu, strategických partnerstiev, zdieľania znalostí a medzinárodných podujatí vo viacerých krajinách. ACW pôsobí v oblasti marketingu, médií a B2B komunikácie a poskytuje platformu na spoluprácu a diskusiu o tom, ako organizácie a komunity formujú naratívy v Afrike aj vo svete.
Generálny manažér, letecké cateringové služby (na pracovisku)
Vedie prevádzku leteckého cateringu v Carlstadte v New Jersey a dohliada na výkon kuchyne, zamestnancov, vzťahy s klientmi, predaj, bezpečnosť potravín a poskytovanie služieb.
Popis
- Riadi činnosti a prevádzkové zodpovednosti spoločnosti Air Culinaire na podporu okresného manažéra
- Dohliada na kvalitu práce tímu, globálnu komunikáciu, prevádzkové štandardy a plnenie obchodných funkcií na trhu
- Udržiava štandardy výkonu kuchyne, špecifikácie produktov, presnosť, školenia a kulinárske odborné znalosti
- Používa Shipday na koordináciu cateringových objednávok a doručení a zaznamenáva fotografie doručenia a mená príjemcov
- Komunikuje a spolupracuje s okresným manažérom, senior riaditeľom prevádzky a obchodným tímom pri dodržiavaní stanovených postupov
- Zlepšuje výkonnosť trhu a prevádzkovú efektívnosť na podporu obchodných cieľov
- Vedie miestne predajné kampane, zapojenie klientov, rozvoj vzťahov, zákaznícky servis a iniciatívy na podporu lojality
- Prijíma kvalitných členov tímu a rozvíja príležitosti na rast cateringových príjmov a získavanie klientov v oblasti leteckého cateringu
- Dohliada na zamestnancov a ich školenie a na prípravu a doručovanie jedál a concierge služieb
- Podporuje spracovanie miezd, plánovanie zmien, hodnotenia výkonu, prijímanie zamestnancov, disciplinárne opatrenia, školenia a súvisiacu dokumentáciu
- Optimalizuje finančnú výkonnosť kuchyne v rámci kvalitatívnych štandardov, firemných pravidiel a schválených rozpočtov
- Dohliada na HACCP, bezpečnosť potravín, bezpečnosť na pracovisku, vzťahy so zákazníkmi, spokojnosť a štandardy včasného doručenia
- Pomáha s miestnymi propagačnými aktivitami, návštevami klientov, vykazovaním zásob, nákupom a príjmom tovaru
- Dohliada na čistenie a údržbu firemného majetku a koordinuje opravy, zmluvy a služby
- Prešetruje a rieši sťažnosti súvisiace s jedlom a službami a spracúva súvisiace udalosti
- Zavádza a dodržiava firemné pravidlá a štandardné prevádzkové postupy spoločnosti Air Culinaire
- Odovzdáva výkazy pracovného času, prevádzkové kontrolné zoznamy, správy o výkone a týždenné výkazy výdavkov v Coupa
- Spravuje a kontroluje mesačné záznamy o údržbe vozidiel
Požiadavky
- Podporovať prevádzkové pokyny týkajúce sa presnosti v kuchyni, administratívy, personálu, miestnych klientov, priestorov, kapitálového majetku, dodržiavania vládnych predpisov a firemných požiadaviek
- Skúsenosti s podporou cateringovej prevádzky, vedením a školením zamestnancov a udržiavaním kvality a presnosti stravovacích a concierge služieb
- Dvojjazyčná komunikácia v angličtine a španielčine je výrazne preferovaná a môže ovplyvniť rozhodnutie o prijatí
- Dodržiavať štátne pracovnoprávne požiadavky týkajúce sa prestávok na jedlo a odpočinok zamestnancov a viesť požadované záznamy
- Podporovať realizáciu kulinárskych podujatí, koordináciu jedálnych lístkov, rozvoj zamestnancov, školenia tímu a schvaľovanie miezd
- Presne a načas dokončovať mzdové podklady, plánovanie zmien, hodnotenia výkonu, školenia, prijímanie zamestnancov, disciplinárnu dokumentáciu a súvisiace záznamy
- Rozumieť finančnej výkonnosti kuchyne, kvalitatívnym očakávaniam, firemným štandardom a riadeniu rozpočtu
- Rozumieť HACCP, predpisom o bezpečnosti potravín a pracoviska a štandardom prémiovej kvality služieb
- Zvládať komunikáciu so zákazníkmi, vzťahy s klientmi, spokojnosť, včasné doručenie, nákup a príjem tovaru
- Riadiť čistenie, údržbu, opravy, zmluvy a servisné dohody týkajúce sa firemného majetku
- Prešetrovať a riešiť sťažnosti súvisiace s jedlom a službami a spracúvať súvisiace udalosti
- Uplatňovať a presadzovať firemné pravidlá, postupy a štandardné prevádzkové postupy
- Pripravovať výkazy pracovného času, prevádzkové kontrolné zoznamy, správy o výkone a výkazy výdavkov
- Používať Shipday na koordináciu objednávok, doručenia, fotografie doručenia a záznamy o príjemcoch
- Používať Coupa na odosielanie týždenných firemných a osobných výkazov výdavkov
- Absolvovať previerku pred prijatím do zamestnania, test na drogy, prípadnú kontrolu vodičského záznamu MVR a proces E-Verify
Benefity
- Zamestnanci na plný úväzok môžu čerpať zdravotné a doplnkové benefity od prvého dňa mesiaca nasledujúceho po 30 dňoch zamestnania
- Plán 401(k) s dobrovoľným príspevkom zamestnávateľa vo výške 100 % z prvých 6 % príspevkov účastníka
- Výber z troch zdravotných plánov s príspevkom zamestnávateľa
- Zubné a očné poistenie
- Základné životné poistenie hradené spoločnosťou a voliteľné dobrovoľné termínované životné poistenie
- Krátkodobé a dlhodobé invalidné poistenie hradené spoločnosťou
- Doplnkové poistenie pre kritické ochorenia, úrazy a nemocničnú indemnitu
- Možnosti zdravotného sporiaceho účtu a flexibilného výdavkového účtu pri oprávnených plánoch
- Štedrý program dovoleniek pre zamestnancov na plný úväzok
- Program pomoci zamestnancom
- Možnosti interného povýšenia a kariérneho postupu pre úspešných zamestnancov