Được thành lập vào năm 2011 bởi Thibault Lamarque, Castalie phát triển các vòi nước lọc vi mô do Pháp sản xuất như một giải pháp thay thế cho chai nhựa dùng một lần. Các giải pháp nước ít tác động đến môi trường của Castalie được sử dụng tại nhà hàng, khách sạn và doanh nghiệp mong muốn giảm rác thải nhựa đồng thời cung cấp nguồn nước uống chất lượng cao. Castalie hoạt động ở giao điểm của các lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, chăm sóc sức khỏe và tư vấn, với sứ mệnh cải thiện khả năng tiếp cận nguồn nước cho con người và hành tinh.