Fresh Del Monte ดำเนินธุรกิจด้านอาหารและเครื่องดื่ม การผลิต และโลจิสติกส์ โดยผลิต จัดจำหน่าย และทำการตลาดผลไม้และผักสด รวมถึงผลิตภัณฑ์ผลไม้และผักสดตัดแต่งพร้อมรับประทาน การดำเนินงานแบบครบวงจรของบริษัทเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่การเพาะปลูก การแปรรูป การจัดจำหน่าย ไปจนถึงการค้าปลีก เพื่อให้บริการลูกค้าในกว่า 80 ประเทศ บริษัทยังให้ความสำคัญกับความยั่งยืนในทุกขั้นตอนการดำเนินงาน รวมถึงความพยายามในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและทำให้ผู้คนเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้มากขึ้น เครือข่ายโลจิสติกส์ทั่วโลกของบริษัทสนับสนุนการขนส่งผลผลิตสดจากฟาร์มไปยังร้านค้า