N
Natural Grocers
شركة Natural Grocers هي شركة تجزئة متخصصة مقرها الولايات المتحدة، تقدم منتجات البقالة الطبيعية والعضوية، ومنتجات العناية بالصحة، والاحتياجات المنزلية بأسعار مناسبة. تشمل تشكيلة منتجاتها الخضروات والفواكه العضوية، والأطعمة السائبة، ومنتجات الألبان، واللحوم والمأكولات البحرية، ومنتجات العناية بالجسم، والفيتامينات والمكملات الغذائية، ومنتجات الحيوانات الأليفة، ومنتجات علامتها التجارية Natural Grocers. وتجمع الشركة بين عمليات البيع بالتجزئة وخدمات تركز على الصحة، مثل الإرشاد الغذائي، وبرامج المكافآت، والموارد التعليمية، والفعاليات المجتمعية، لخدمة العملاء المهتمين بنمط حياة صحي، وخيارات مستدامة، ومكونات خضعت لفحص دقيق.

مدير تسويق العلامة التجارية للابتكار في الطهي

قيادة الابتكار في الطهي وتسويق العلامة التجارية لدى Natural Grocers من خلال تطوير الوصفات، وحلول الوجبات، وإطلاق المنتجات، ومحتوى الطعام، والتصوير، والحملات متعددة الوظائف.

الوصف

  • إنشاء الوصفات والقوائم وأفكار الوجبات السريعة ومفاهيم استخدام المنتجات التي تتضمن منتجات Natural Grocers، واختبارها وتحسينها.
  • بحث اتجاهات الطهي والمنتجات المنافسة وأنشطة الإطلاق، ثم تحويل النتائج إلى توصيات قابلة للتنفيذ.
  • دعم ابتكار منتجات Natural Grocers ذات العلامة التجارية من خلال أبحاث الطهي والنماذج الأولية واختبارات التحضير والتقييم الحسي.
  • تسجيل كميات المكونات والطرق والكميات الناتجة وأوقات التحضير والبدائل، مع إنشاء إجراءات قابلة للتكرار ومواد تدريبية.
  • التعاون في الفعاليات ذات الطابع الخاص وإطلاق المنتجات والحملات، مع إدارة المشاريع الموكلة من التخطيط حتى التسليم.
  • إنشاء قصص استخدام المنتجات وملخصات محتوى الطعام للتصوير والفيديو ووسائل التواصل الاجتماعي والبريد الإلكتروني والويب والمواد داخل المتجر.
  • اقتراح الرسائل الخاصة بالطهي والدعائم وتقديم الطعام لحملات العافية والعلامة التجارية.
  • إنشاء خيارات وجبات {N}power مع القوائم وأحجام الحصص وإرشادات التحضير والعرض المرئي.
  • تطوير مفاهيم أطعمة موسمية ومرتبطة بالمناسبات الوطنية، إلى جانب محتوى الطهي الداعم لها.
  • تخطيط وتنفيذ تصوير الطعام مع مصور الطعام والفريق الإبداعي، بما يشمل مفاهيم اللقطات والدعائم والتنسيق وتحضير المنتجات.
  • طهي الطعام وتحضيره للتصوير الاجتماعي وجلسات التصوير وإنتاج الفيديو.
  • مراجعة الوصفات وإنشاء قوائم التسوق وتوفير المكونات وإدارة نفقات عروض الوصفات.
  • تحضير الطعام وطهيه في مطابخ العرض المخصصة التابعة لـ Natural Grocers، مع تنسيق جداول الإنتاج.
  • المساهمة في توجيه تصوير الطهي وتنسيق الأطباق والتزيين واستمرارية الطعام والعروض أمام الكاميرا.
  • تنظيف المطابخ وإعادة تجهيزها بما يتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء والنظافة وإجراءات التشغيل القياسية للمطبخ.
  • إنشاء وصفات سريعة ونصائح غذائية وعروض تحضير لقنوات التواصل الاجتماعي.
  • تحسين تنظيم الوصفات وسهولة اكتشافها، مع تنسيق مجموعات موسمية ومركزة على المنتجات ومرتبطة بالفعاليات.
  • تنسيق الإرشادات والادعاءات المتعلقة بالتغذية من خلال إجراءات المراجعة المعتمدة.
  • إدارة الجداول الزمنية والمراحل الرئيسية والاعتماديات والتسليمات؛ وتقديم طلبات Lytho ومتابعتها.
  • التنسيق مع فرق التسويق التجاري والمنتجات والإبداع والتواصل الاجتماعي والفيديو والويب والتثقيف الغذائي والمتاجر والشركاء الخارجيين.
  • تخطيط احتياجات المكونات والإنتاج ضمن الميزانيات المعتمدة، واقتراح التحسينات استنادًا إلى ملاحظات الأداء.
  • حضور جلسات الطهي والإنتاج الحضورية المجدولة، عمومًا من الاثنين إلى الجمعة، لنحو ثلاثة إلى أربعة أيام شهريًا، مدة كل منها من 6 إلى 8 ساعات.

المتطلبات

  • خبرة لا تقل عن خمس سنوات في ابتكار الطهي أو تطوير الوصفات أو تسويق الأغذية.
  • قدرة مثبتة على تطوير واختبار وتوحيد وصفات وقوائم وحلول وجبات ومفاهيم استخدام منتجات سهلة التطبيق، من مرحلة الفكرة حتى التنفيذ.
  • مهارات عملية قوية في الطهي، بما يشمل تحضير الطعام والطهي وتنسيق الأطباق والتوثيق الدقيق للمكونات والطرق والكميات الناتجة وأوقات التحضير والبدائل.
  • معرفة عملية بسلامة الغذاء والنظافة وإجراءات المطبخ.
  • القدرة على دراسة اتجاهات الطهي والمستهلكين والمنتجات والمنافسين وتحويل النتائج إلى توصيات عملية.
  • خبرة في دعم تصوير الطعام أو إنتاج الفيديو أو إنشاء محتوى وسائل التواصل الاجتماعي.
  • مهارات قوية في إدارة المشاريع والتنظيم عبر الجداول الزمنية والمراحل الرئيسية والميزانيات والاعتماديات واحتياجات الإنتاج والتسليمات.
  • مهارات واضحة وفعالة في التواصل الكتابي والشفهي.
  • القدرة على التعاون مع فرق التسويق التجاري وتطوير المنتجات والإبداع والتواصل الاجتماعي والفيديو والويب والتثقيف الغذائي والمتاجر والشركاء الخارجيين.
  • القدرة على استخدام منصات سير العمل وإدارة المشاريع، بما في ذلك Lytho، أو تعلمها بسرعة.
  • القدرة على حضور جلسات الطهي والإنتاج الحضورية المجدولة في المواقع المحددة.
  • خبرة في البقالة أو التجزئة أو السلع الاستهلاكية المعبأة أو الأغذية الطبيعية أو المتخصصة أو أي بيئة أخرى تركز على المستهلك.
  • خبرة في دعم أبحاث المنتجات وتطويرها أو النماذج الأولية أو التقييم الحسي أو التسويق التجاري أو إطلاق المنتجات الجديدة.
  • خبرة في إنتاج محتوى طهي موجه للمستهلكين لوسائل التواصل الاجتماعي أو البريد الإلكتروني أو الويب أو الحملات داخل المتجر أو مجموعات الوصفات أو الفعاليات الموسمية أو برامج الوجبات الترويجية.
  • خبرة في حساب تكلفة الطعام أو توفير المكونات أو ميزانيات الإنتاج أو التسعير الترويجي أو تنسيق الموردين.
  • ملف أعمال يوضح تطوير الوصفات أو تنسيق الطعام أو محتوى الطهي أو ابتكار المنتجات أو التنفيذ الناجح للحملات متعددة الوظائف.
  • يفضل الحصول على درجة في فنون الطهي أو التسويق.