ACW เป็นองค์กรด้านการสื่อสารและอีเวนต์ที่อยู่เบื้องหลัง Africa Communications Week และโครงการริเริ่มที่เกี่ยวข้อง องค์กรเชื่อมโยงผู้เชี่ยวชาญด้านการสื่อสาร ผู้เชี่ยวชาญในสาขาต่าง ๆ องค์กร และผู้ชม ผ่านการสร้างเครือข่าย ความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ การแบ่งปันความรู้ และอีเวนต์ในหลายประเทศ โดยดำเนินงานครอบคลุมด้านการตลาด สื่อ และการสื่อสารระหว่างธุรกิจกับธุรกิจ ACW มอบพื้นที่สำหรับความร่วมมือและการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับวิธีที่องค์กรและชุมชนร่วมกันกำหนดเรื่องราวในแอฟริกาและในระดับนานาชาติ
ผู้จัดการปฏิบัติการประจำสถานที่ ธุรกิจจัดเลี้ยงการบิน
ดูแลการดำเนินงานจัดเลี้ยงการบิน ประสิทธิภาพครัว การพัฒนาพนักงาน และบริการลูกค้าของ Air Culinaire Worldwide สนับสนุนผู้จัดการทั่วไปด้านการปฏิบัติตามข้อกำหนด โลจิสติกส์ งบประมาณ และผลกำไร
รายละเอียด
- สนับสนุนผู้จัดการทั่วไปในการดำเนินงานตามแนวทางปฏิบัติการและรับผิดชอบงานที่ได้รับมอบหมาย
- ประสานงานกิจกรรม หน้าที่งาน และงานปฏิบัติการประจำวันของ Air Culinaire
- ยกระดับผลการดำเนินงานและมาตรฐานประสิทธิภาพของตลาด พร้อมขับเคลื่อนเป้าหมายของบริษัท
- ให้บริการที่ดีแก่ลูกค้าทั้งภายในและภายนอก และสร้างความภักดีของลูกค้า
- ฝึกอบรมและพัฒนาพนักงานฝ่ายปฏิบัติการ รวมทั้งสรรหาบุคลากรในท้องถิ่น
- ดูแลให้ทีมปฏิบัติตามขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐานและนโยบายบริษัท
- กำกับดูแลวิธีการ ระบบ และกิจกรรมการดำเนินงาน ตลอดจนผลิตภัณฑ์และบริการที่ให้แก่ลูกค้า
- สนับสนุนงานธุรกิจระดับโลก และทำให้ได้ตามความคาดหวังด้านผลการดำเนินงานของลูกค้าและตลาด
- รักษามาตรฐานครัวด้านการใช้ระบบ การปฏิบัติตามข้อกำหนด ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ ความถูกต้อง การฝึกอบรม และความเชี่ยวชาญด้านอาหาร
- ช่วยพัฒนาแหล่งรายได้ใหม่และบัญชีลูกค้าจัดเลี้ยงการบิน
- กำกับดูแลพนักงานและรักษาคุณภาพรวมถึงความถูกต้องของบริการอาหารและบริการอำนวยความสะดวก
- ช่วยจัดกิจกรรมด้านอาหาร ประสานเมนูประจำภูมิภาค ฝึกอบรมพนักงาน และอนุมัติเงินเดือน
- ช่วยดูแลกระบวนการเงินเดือนและแรงงาน การจัดตารางงาน การประเมินผลงาน การจ้างงาน การลงโทษทางวินัย การฝึกอบรม และเอกสารที่เกี่ยวข้อง
- สนับสนุนผลประกอบการทางการเงินของครัวภายใต้แนวทางและงบประมาณของบริษัท
- รักษามาตรฐานความปลอดภัยอาหาร คุณภาพ ความพึงพอใจของลูกค้า และการส่งมอบตรงเวลา
- ใช้ Shipday เพื่อประสานงานคำสั่งจัดเลี้ยง การจัดส่ง รูปถ่ายการจัดส่ง และรายละเอียดผู้รับ
- ช่วยบันทึกสินค้าคงคลัง จัดซื้ออุปกรณ์ในท้องถิ่น และรับสินค้า
- กำกับดูแลการทำความสะอาดและบำรุงรักษาทรัพย์สินของบริษัท รวมถึงจัดการซ่อมแซม สัญญา และบริการต่าง ๆ
- ตรวจสอบและแก้ไขข้อร้องเรียนเกี่ยวกับอาหารและบริการ
- รักษามาตรฐานสุขภาพและความปลอดภัยของตลาด รวมถึงการปฏิบัติตามกฎระเบียบ
- นำแนวปฏิบัติและนโยบายของบริษัทไปใช้และกำกับให้ปฏิบัติตาม
- สนับสนุนงานฝ่ายขายและการตลาด และรักษาความสัมพันธ์กับลูกค้าในท้องถิ่น
- ใช้ขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐานของ Air Culinaire เป็นแนวทางหลักในการดำเนินงาน
- ส่งใบบันทึกเวลาทำงานของพนักงานเมื่อจำเป็นสำหรับการคำนวณเงินเดือน
- ช่วยจัดทำรายงานค่าใช้จ่ายรายสัปดาห์ของบริษัทและส่วนบุคคล
- ตรวจสอบบันทึกการบำรุงรักษายานพาหนะรายเดือนและค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้อง
- ช่วยดูแลให้รายงานเจ้าหนี้การค้ารายสัปดาห์ถูกต้อง และตรวจทานรายงานดังกล่าว
- สนับสนุนการตรวจนับสินค้าครัวและสินค้าในล็อกเกอร์รายเดือน
- กำกับดูแลพนักงานในท้องถิ่นตามคู่มือพนักงาน Air Chef
- ปฏิบัติหน้าที่อื่นตามที่ผู้จัดการทั่วไปมอบหมาย
- ประสานงานกิจกรรม หน้าที่งาน และงานปฏิบัติการประจำวันของ Air Culinaire สนับสนุนการบรรลุพันธกิจและเป้าหมายด้านปฏิบัติการของบริษัท
- ให้บริการที่ดีแก่ลูกค้าทั้งภายในและภายนอก และสร้างความภักดีของลูกค้า
คุณสมบัติ
- ต้องสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านธุรกิจและศิลปะการประกอบอาหาร หรือมีประสบการณ์ที่ประสบความสำเร็จเทียบเท่าในตำแหน่งเชฟบริหารหรือการจัดการธุรกิจบริการ
- มีประสบการณ์บริหารพนักงานและความสัมพันธ์กับลูกค้าในสภาพแวดล้อมทางธุรกิจ
- มีทักษะการจัดการองค์กรที่ดี
- มีทักษะการสื่อสารทั้งการพูดและการเขียนที่ยอดเยี่ยม
- มีประสบการณ์สามถึงห้าปีในธุรกิจบริการอาหารระดับสูง
- หากมีพื้นฐานด้านการบินหรือบริการโรงแรมจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- สามารถสร้างและรักษาสภาพแวดล้อมการทำงานเป็นทีมที่เข้มแข็ง
- สามารถดูแลให้พนักงานได้รับการฝึกอบรมที่เหมาะสม มีภาระงานที่จัดการได้ และได้รับทรัพยากรที่จำเป็น
- มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับหลักการการเงินและการบัญชี
- มีความรู้เกี่ยวกับข้อกำหนดของกรมอนามัย
- สามารถจัดตารางงานและบริหารต้นทุนแรงงานและอาหารให้อยู่ภายในงบประมาณ
- สามารถบริหารทีมและกระบวนการดำเนินการตามคำสั่งซื้อ ฝูงยานพาหนะ พนักงานนอกสถานที่ และค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้อง
- มีประวัติการขับขี่ที่ดีเยี่ยมและใบอนุญาตขับขี่ที่ยังใช้ได้
- สามารถขอรับการอนุมัติด้านความปลอดภัยสำหรับพื้นที่ลานบินของ FAA ได้
- สามารถผ่านการตรวจสารเสพติดและแอลกอฮอล์ก่อนเริ่มงานและแบบสุ่มได้
- สามารถทำงานตามตารางเวลาที่ยืดหยุ่น รวมถึงวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
- พร้อมเดินทางบ่อยครั้ง
- สามารถเดินทางตามนโยบายการเดินทางปัจจุบันของ Air Culinaire
- สามารถอ่านและตีความกฎความปลอดภัย คำแนะนำการปฏิบัติงานและการบำรุงรักษา รวมถึงคู่มือขั้นตอนการทำงาน
- หากมีทักษะหลายภาษาจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- สามารถคำนวณเลขพื้นฐานโดยใช้จำนวนเต็ม เศษส่วนทั่วไป และทศนิยม
- สามารถใช้วิจารณญาณที่เหมาะสมและเข้าใจคำแนะนำที่เป็นลายลักษณ์อักษร คำพูด หรือแผนภาพ
- สามารถนั่ง พูด ได้ยิน ใช้มือ เอื้อมหยิบ ถือสิ่งของด้วยมือและแขน และยกหรือเคลื่อนย้ายสิ่งของที่มีน้ำหนักไม่เกิน 20 ปอนด์
- ต้องผ่านการตรวจสอบประวัติก่อนเริ่มงาน การตรวจสารเสพติด การตรวจประวัติยานยนต์หากเกี่ยวข้อง และการตรวจสอบ E-Verify
สวัสดิการ
- แผนเกษียณอายุ 401(k) พร้อมเงินสมทบสมทบจากนายจ้างตามดุลยพินิจในอัตรา 100% ของเงินสมทบ 6% แรกของผู้เข้าร่วม
- มีแผนประกันสุขภาพให้เลือกสามแบบ โดยนายจ้างร่วมจ่ายในสัดส่วนสูง
- ประกันทันตกรรม
- ประกันสายตา
- ประกันชีวิตพื้นฐานที่บริษัทเป็นผู้ชำระ
- ประกันชีวิตแบบชั่วระยะเวลาที่สมัครใจ
- ประกันทุพพลภาพระยะสั้นที่บริษัทเป็นผู้ชำระ
- ประกันทุพพลภาพระยะยาวที่บริษัทเป็นผู้ชำระ
- ประกันโรคร้ายแรง
- ประกันอุบัติเหตุ
- ประกันเงินชดเชยกรณีเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล
- ประกันสัตว์เลี้ยง
- บัญชีออมทรัพย์เพื่อสุขภาพ
- บัญชีค่าใช้จ่ายแบบยืดหยุ่น
- โครงการวันลาพักร้อนที่ให้สิทธิประโยชน์สูงสำหรับพนักงานเต็มเวลา
- โครงการช่วยเหลือพนักงาน
- จัดหาโทรศัพท์มือถือสำหรับงานที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจ