ACW ialah organisasi komunikasi dan acara di sebalik Africa Communications Week serta pelbagai inisiatif berkaitan. Organisasi ini menghimpunkan golongan profesional komunikasi, pakar, organisasi dan khalayak melalui jaringan, perkongsian strategik, perkongsian pengetahuan serta acara merentas negara. Beroperasi dalam bidang pemasaran, media dan komunikasi B2B, ACW menyediakan platform untuk kerjasama dan perbincangan tentang cara organisasi dan komuniti membentuk naratif di seluruh Afrika dan di peringkat antarabangsa.
Pengurus Operasi di Lokasi, Katering Penerbangan
Pimpin operasi katering penerbangan, prestasi dapur, pembangunan kakitangan dan khidmat pelanggan untuk Air Culinaire Worldwide. Bantu Pengurus Besar dalam pematuhan, logistik, belanjawan dan keuntungan.
Amerika Syarikat
New Jersey$55,000 – $65,000 / tahun
Di lokasiSepenuh masaPertengahanSeniorBahasa Diperlukan: InggerisOperasiPenerangan
- Bantu Pengurus Besar dengan melaksanakan arahan operasi dan tanggungjawab yang diwakilkan.
- Selaraskan kegiatan Air Culinaire, fungsi kerja dan operasi harian.
- Tingkatkan prestasi pasaran dan piawaian kecekapan sambil memajukan matlamat syarikat.
- Berikan khidmat cemerlang kepada pelanggan dalaman dan luaran serta bina kesetiaan pelanggan.
- Latih dan bangunkan kakitangan operasi serta ambil bakat tempatan.
- Pastikan pasukan mematuhi prosedur operasi standard dan dasar syarikat.
- Pantau kaedah, sistem dan kegiatan operasi, serta produk dan perkhidmatan yang berurusan dengan pelanggan.
- Sokong fungsi perniagaan global dan penuhi jangkaan prestasi pelanggan serta pasaran.
- Kekalkan piawaian dapur dalam penggunaan sistem, pematuhan, spesifikasi produk, ketepatan, latihan dan kepakaran kulinari.
- Bantu membangunkan sumber pendapatan baharu dan akaun katering penerbangan.
- Selia kakitangan dan kekalkan mutu serta ketepatan perkhidmatan makanan dan concierge.
- Bantu menjayakan acara kulinari, menyelaraskan menu serantau, melatih kakitangan dan meluluskan penggajian.
- Bantu proses penggajian dan tenaga kerja, penjadualan, penilaian prestasi, pengambilan, disiplin, latihan dan rekod berkaitan.
- Sokong hasil kewangan dapur mengikut garis panduan dan belanjawan korporat.
- Kekalkan piawaian keselamatan makanan, mutu, kepuasan pelanggan dan penghantaran tepat pada masa.
- Gunakan Shipday untuk menyelaraskan pesanan katering, penghantaran, foto penghantaran dan butiran penerima.
- Bantu merekod inventori, membeli bekalan tempatan dan menerima barangan.
- Pantau pembersihan dan penyelenggaraan aset syarikat serta aturkan pembaikan, kontrak dan perkhidmatan.
- Siasat dan selesaikan aduan tentang makanan dan perkhidmatan.
- Kekalkan piawaian kesihatan dan keselamatan pasaran serta pematuhan peraturan.
- Laksanakan dan kuatkuasakan dasar serta prosedur korporat.
- Sokong usaha Jualan dan Pemasaran serta kekalkan hubungan pelanggan tempatan.
- Gunakan Prosedur Operasi Standard Air Culinaire sebagai panduan operasi utama.
- Serahkan helaian masa kakitangan apabila diperlukan untuk penggajian.
- Bantu menyediakan laporan perbelanjaan syarikat dan peribadi mingguan.
- Audit rekod penyelenggaraan kenderaan bulanan dan kos berkaitan.
- Bantu memastikan laporan akaun belum bayar mingguan tepat dan semak laporan tersebut.
- Sokong inventori bulanan produk dapur dan loker.
- Selia pekerja tempatan mengikut Buku Panduan Pekerja Air Chef.
- Laksanakan tugas lain yang diberikan oleh Pengurus Besar.
- Selaraskan kegiatan Air Culinaire, fungsi kerja dan operasi harian. Sokong pencapaian misi dan matlamat operasi syarikat.
- Berikan khidmat cemerlang kepada pelanggan dalaman dan luaran serta bina kesetiaan pelanggan.
Keperluan
- Ijazah sarjana muda dalam perniagaan dan seni kulinari, atau pengalaman berjaya yang setara sebagai cef eksekutif atau pengurus hospitaliti, diperlukan.
- Berpengalaman mengurus pekerja dan hubungan pelanggan dalam persekitaran perniagaan.
- Kemahiran organisasi yang kukuh.
- Kemahiran komunikasi lisan dan bertulis yang cemerlang.
- Pengalaman tiga hingga lima tahun dalam perkhidmatan makanan kelas tinggi.
- Latar belakang dalam penerbangan atau perkhidmatan hospitaliti diutamakan.
- Mampu membina dan mengekalkan persekitaran pasukan yang kukuh.
- Mampu memastikan pekerja menerima latihan sewajarnya, beban kerja yang terkawal dan sumber yang diperlukan.
- Pengetahuan asas tentang prinsip kewangan dan perakaunan.
- Mengetahui peraturan Jabatan Kesihatan.
- Mampu menjadualkan dan mengurus kos tenaga kerja serta makanan mengikut belanjawan.
- Mampu mengurus pasukan dan proses pemenuhan pesanan, armada kenderaan, pekerja di luar lokasi dan perbelanjaan berkaitan.
- Rekod pemanduan yang cemerlang dan lesen memandu yang sah.
- Mampu mendapatkan pelepasan keselamatan FAA untuk kawasan apron.
- Mampu lulus saringan dadah dan alkohol sebelum bekerja serta secara rawak.
- Jadual fleksibel, termasuk hujung minggu dan cuti umum.
- Sedia untuk kerap melakukan perjalanan.
- Mampu melakukan perjalanan mengikut Dasar Perjalanan Air Culinaire yang berkuat kuasa.
- Mampu membaca dan mentafsir peraturan keselamatan, arahan operasi dan penyelenggaraan serta manual prosedur.
- Kemahiran berbilang bahasa diutamakan.
- Mampu melakukan pengiraan asas menggunakan nombor bulat, pecahan lazim dan perpuluhan.
- Mampu membuat pertimbangan yang baik dan memahami arahan bertulis, lisan atau dalam bentuk rajah.
- Mampu duduk, bercakap, mendengar, menggunakan tangan, mencapai, membawa barang dengan tangan dan lengan, serta mengangkat atau mengalihkan sehingga 20 paun.
- Wajib menjalani semakan latar belakang sebelum bekerja, ujian dadah, semakan rekod kenderaan bermotor jika berkenaan dan E-Verify.
Faedah
- Pelan persaraan 401(k) dengan padanan majikan mengikut budi bicara sebanyak 100% bagi 6% pertama caruman peserta.
- Tiga pilihan pelan perubatan dengan sumbangan majikan yang besar.
- Insurans pergigian.
- Insurans penglihatan.
- Insurans hayat asas yang dibayar syarikat.
- Insurans hayat bertempoh sukarela.
- Insurans hilang upaya jangka pendek yang dibayar syarikat.
- Insurans hilang upaya jangka panjang yang dibayar syarikat.
- Insurans penyakit kritikal.
- Insurans kemalangan.
- Insurans indemniti hospital.
- Insurans haiwan peliharaan.
- Akaun Simpanan Kesihatan.
- Akaun Perbelanjaan Fleksibel.
- Program cuti tahunan yang murah hati untuk pekerja sepenuh masa.
- Program Bantuan Pekerja.
- Telefon bimbit disediakan untuk tugasan berkaitan kerja.