Fresh Del Monte खाद्य और पेय पदार्थों, विनिर्माण तथा लॉजिस्टिक्स के क्षेत्र में काम करती है। कंपनी ताजे और ताजे कटे हुए फलों व सब्जियों का उत्पादन, वितरण और विपणन करती है। इसकी एकीकृत संचालन व्यवस्था खेती, प्रसंस्करण, वितरण और खुदरा आपूर्ति शृंखलाओं को जोड़ती है तथा 80 से अधिक देशों में ग्राहकों की सेवा करती है। कंपनी अपने संचालन में स्थिरता पर भी ध्यान देती है, जिसमें पर्यावरणीय प्रभाव कम करने और पौष्टिक उत्पादों को अधिक सुलभ बनाने के प्रयास शामिल हैं। इसका वैश्विक लॉजिस्टिक्स नेटवर्क खेत से स्टोर तक ताजा उपज की आवाजाही में सहायता करता है।