OXXO Brasil prowadzi w całej Brazylii sieć sklepów osiedlowych i sklepów z artykułami codziennego użytku, oferując żywność, napoje oraz inne produkty dostępne w handlu detalicznym. Firma udostępnia informacje o promocjach i produktach na swojej stronie internetowej i w aplikacji, a klienci mogą zamawiać dostawę za pośrednictwem takich usług jak iFood. Usługi dla konsumentów obejmują obsługę klienta oraz informacje o możliwościach kariery w firmie.
Koordynator ds. zarządzania kategorią w gastronomii
OXXO Brasil poszukuje koordynatora ds. zarządzania kategorią w swojej sieci sklepów convenience w Brazylii. Zakres roli obejmuje negocjacje z dostawcami, analizę wyników, rozwój asortymentu, ustalanie cen i rozwiązania handlowe.
Opis
- Prowadzić negocjacje i monitorować plany biznesowe dostawców dotyczące asortymentu, kosztów, konkurencyjności, rentowności, promocji, warunków płatności i rotacji zapasów.
- Opracowywać strategie asortymentu, ekspozycji produktów i ustalania cen.
- Analizować wyniki kategorii, w tym koszt własny sprzedaży, udział w rynku, sprzedaż, ubytki, fundusze handlowe, rentowność i wyniki finansowe.
- Tworzyć zestawy narzędzi, instrukcje operacyjne i planogramy.
- Odwiedzać dostawców w celu omówienia kwestii technicznych i handlowych.
- Przygotowywać analizy zwrotu z inwestycji w sprzęt i rozwiązania gastronomiczne.
- Wyszukiwać dostawców i produkty poprzez sourcing, analizę źródeł wtórnych i branżowe targi.
Wymagania
- Doświadczenie w zarządzaniu kategoriami gastronomicznymi, rotisserie i/lub piekarniczymi, negocjacjach handlowych oraz opracowywaniu projektów handlowych.
- Ukończone studia licencjackie lub wyższe.
- Zaawansowana znajomość pakietu Microsoft Office.
- Wykształcenie w zakresie zarządzania, marketingu, inżynierii żywności, żywienia lub pokrewnej dziedziny.
- Wcześniejsze doświadczenie w zarządzaniu kategoriami w branży spożywczej, gastronomii, piekarnictwie lub handlu detalicznym artykułami spożywczymi.
- Dobre umiejętności analityczne oraz znajomość Excela, Power BI lub podobnych narzędzi.
- Silne umiejętności negocjacyjne i zarządzania relacjami z dostawcami.
- Znajomość trendów w gastronomii szybkiej obsługi, sklepach convenience, żywności rzemieślniczej i jedzeniu na wynos.
- Doświadczenie w pracy z sieciami handlowymi, gastronomią, piekarniami lub restauracjami szybkiej obsługi będzie dodatkowym atutem.
Benefity
- Model MultiFlex: dwa dni w tygodniu pracy z domu lub innego wybranego miejsca.
- Elastyczne godziny pracy.
- Brak dress code’u.
- Dodatek transportowy lub parking na miejscu, z pokryciem 50% kosztów parkingu.
- Bon żywieniowy na karcie Ticket.
- Ubezpieczenie medyczne i stomatologiczne SulAmérica bez miesięcznej składki dla pracowników i osób pozostających na ich utrzymaniu; obowiązują dopłaty.
- Ubezpieczenie na życie SulAmérica.
- Dofinansowanie karnetu na siłownię w ramach Gympass.
- Dodatek na opiekę nad dzieckiem lub zwrot kosztów opiekunki.
- Klub zniżkowy Allya.
- Premia roczna uzależniona od realizacji celów.
- Partnerstwo z SESC.
- Sześć miesięcy urlopu macierzyńskiego i 20 dni urlopu ojcowskiego.
- Platforma uniwersytetu korporacyjnego Educa zapewniająca rozwój zawodowy i szkolenia.
- Plan rozwoju kariery, kultura informacji zwrotnej i regularne spotkania indywidualne.