Η OXXO Brasil λειτουργεί ένα δίκτυο καταστημάτων ευκολίας και καταστημάτων γειτονιάς σε όλη τη Βραζιλία, όπου διαθέτει τρόφιμα, ποτά και άλλα προϊόντα καθημερινής χρήσης. Η εταιρεία παρουσιάζει προσφορές και πληροφορίες προϊόντων στον ιστότοπο και την εφαρμογή της, ενώ οι πελάτες μπορούν να παραγγείλουν μέσω υπηρεσιών διανομής όπως το iFood. Οι υπηρεσίες προς τους καταναλωτές περιλαμβάνουν υποστήριξη πελατών και πληροφορίες για θέσεις εργασίας.
Συντονιστής διαχείρισης κατηγοριών υπηρεσιών εστίασης
Η OXXO Brasil αναζητά συντονιστή διαχείρισης κατηγοριών υπηρεσιών εστίασης για το δίκτυο καταστημάτων της στη Βραζιλία. Ο ρόλος περιλαμβάνει διαπραγματεύσεις με προμηθευτές, ανάλυση απόδοσης, ανάπτυξη ποικιλίας, τιμολόγηση και εμπορικές λύσεις.
Περιγραφή
- Διαπραγματευτείτε και παρακολουθήστε επιχειρηματικά σχέδια προμηθευτών που καλύπτουν την ποικιλία, το κόστος, την ανταγωνιστικότητα, την κερδοφορία, τις προωθητικές ενέργειες, τους όρους πληρωμής και την κυκλοφοριακή ταχύτητα των αποθεμάτων.
- Καθορίστε στρατηγικές για την ποικιλία προϊόντων, την τοποθέτηση και την τιμολόγηση.
- Αναλύστε την απόδοση κατηγοριών, συμπεριλαμβανομένων του κόστους πωληθέντων, του μεριδίου αγοράς, των πωλήσεων, των απωλειών, των εμπορικών κονδυλίων, της κερδοφορίας και των οικονομικών αποτελεσμάτων.
- Δημιουργήστε εργαλειοθήκες, εγχειρίδια λειτουργίας και σχέδια τοποθέτησης προϊόντων.
- Επισκεφθείτε προμηθευτές για τεχνικές και εμπορικές συζητήσεις.
- Ετοιμάστε αναλύσεις απόσβεσης για εξοπλισμό και λύσεις υπηρεσιών εστίασης.
- Εντοπίστε προμηθευτές και προϊόντα μέσω προμηθειών, έρευνας γραφείου και εμπορικών εκθέσεων του κλάδου.
Απαιτήσεις
- Εμπειρία στη διαχείριση κατηγοριών υπηρεσιών εστίασης, ψητοπωλείου και/ή αρτοποιείου, σε εμπορικές διαπραγματεύσεις και στην ανάπτυξη εμπορικών έργων.
- Ολοκληρωμένο πτυχίο πανεπιστημίου.
- Προχωρημένες δεξιότητες στο Microsoft Office.
- Πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, το Μάρκετινγκ, τη Μηχανική Τροφίμων, τη Διατροφή ή συναφή τομέα.
- Προηγούμενη εμπειρία στη διαχείριση κατηγοριών σε τρόφιμα, υπηρεσίες εστίασης, αρτοποιείο ή λιανεμπόριο τροφίμων.
- Ισχυρές αναλυτικές δεξιότητες και επάρκεια στο Excel, το Power BI ή παρόμοια εργαλεία.
- Ισχυρές δεξιότητες διαπραγμάτευσης και διαχείρισης προμηθευτών.
- Γνώση των τάσεων σε γρήγορη εστίαση, καταστήματα ευκολίας, χειροποίητα τρόφιμα και γεύματα για κατανάλωση εν κινήσει.
- Η εμπειρία σε αλυσίδες λιανικής, υπηρεσίες εστίασης, αρτοποιεία ή επιχειρήσεις γρήγορης εστίασης θεωρείται πρόσθετο προσόν.
Παροχές
- Σχήμα MultiFlex: εργασία από το σπίτι ή από άλλη τοποθεσία της επιλογής σας δύο ημέρες την εβδομάδα.
- Ευέλικτο ωράριο εργασίας.
- Δεν υπάρχει ενδυματολογικός κώδικας.
- Επίδομα μετακίνησης ή στάθμευση στις εγκαταστάσεις, με κάλυψη του 50% του κόστους στάθμευσης.
- Κουπόνι γεύματος σε κάρτα Ticket.
- Ιατρική και οδοντιατρική ασφάλιση SulAmérica χωρίς μηνιαίο ασφάλιστρο για εργαζομένους ή εξαρτώμενα μέλη· ισχύουν συμμετοχές στο κόστος.
- Ασφάλιση ζωής SulAmérica.
- Παροχή συνδρομής γυμναστηρίου μέσω Gympass.
- Επίδομα παιδικής φροντίδας ή αποζημίωση για μπέιμπι σίτερ.
- Λέσχη εκπτώσεων Allya.
- Ετήσιο μπόνους βάσει επίτευξης στόχων.
- Συνεργασία με το SESC.
- Έξι μήνες άδειας μητρότητας και 20 ημέρες άδειας πατρότητας.
- Εταιρική πανεπιστημιακή πλατφόρμα Educa για επαγγελματική ανάπτυξη και κατάρτιση.
- Πλάνο επαγγελματικής εξέλιξης, κουλτούρα ανατροφοδότησης και τακτικές κατ’ ιδίαν συναντήσεις.