OXXO Brasil provozuje po celé Brazílii síť obchodů s potravinami a večerek, které nabízejí jídlo, nápoje a další běžné zboží. Společnost zveřejňuje informace o akcích a produktech na svém webu a v aplikaci a zákazníci si mohou objednat rozvoz prostřednictvím služeb, jako je iFood. Mezi její služby pro spotřebitele patří zákaznická podpora a informace o kariérních příležitostech ve společnosti.
Koordinátor řízení kategorií v gastronomii
OXXO Brasil hledá koordinátora řízení kategorií pro svou síť obchodů typu convenience v Brazílii. Náplň práce zahrnuje jednání s dodavateli, analýzu výsledků, rozvoj sortimentu, cenotvorbu a obchodní řešení.
Popis
- Jednat s dodavateli a sledovat jejich obchodní plány v oblasti sortimentu, nákladů, konkurenceschopnosti, ziskovosti, akcí, platebních podmínek a obrátkovosti zásob.
- Stanovovat strategie sortimentu, umístění produktů a cenotvorby.
- Analyzovat výsledky kategorie včetně nákladů na prodané zboží, podílu na trhu, prodejů, ztrát, obchodních fondů, ziskovosti a finančních výsledků.
- Vytvářet sady nástrojů, provozní příručky a planogramy.
- Navštěvovat dodavatele kvůli technickým a obchodním jednáním.
- Připravovat analýzy návratnosti investic do vybavení a řešení pro gastronomii.
- Vyhledávat dodavatele a produkty prostřednictvím sourcingu, sekundárního průzkumu a oborových veletrhů.
Požadavky
- Zkušenosti s řízením kategorií v gastronomii, rotisserie a/nebo pekárenském sortimentu, obchodním vyjednáváním a rozvojem obchodních projektů.
- Dokončené bakalářské vzdělání.
- Pokročilá znalost Microsoft Office.
- Vzdělání v oboru podnikové administrativy, marketingu, potravinářského inženýrství, výživy nebo příbuzném oboru.
- Předchozí zkušenosti s řízením kategorií v potravinářství, gastronomii, pekárenství nebo maloobchodním prodeji potravin.
- Výborné analytické schopnosti a znalost Excelu, Power BI nebo podobných nástrojů.
- Silné vyjednávací schopnosti a dovednosti v řízení vztahů s dodavateli.
- Znalost trendů v rychlém občerstvení, obchodech typu convenience, řemeslných potravinách a jídle na cestu.
- Zkušenosti s maloobchodními řetězci, gastronomií, pekárnami nebo provozy rychlého občerstvení jsou výhodou.
Benefity
- Režim MultiFlex: dva dny v týdnu lze pracovat z domova nebo z jiného zvoleného místa.
- Flexibilní pracovní doba.
- Bez požadavků na dress code.
- Příspěvek na dopravu nebo parkování v místě pracoviště, přičemž společnost hradí 50 % nákladů na parkování.
- Stravenkový příspěvek na kartě Ticket.
- Zdravotní a zubní pojištění SulAmérica bez měsíčního pojistného pro zaměstnance a jejich vyživované osoby; platí se spoluúčast.
- Životní pojištění SulAmérica.
- Příspěvek na členství ve fitness programu Gympass.
- Příspěvek na péči o dítě nebo proplacení nákladů na hlídání.
- Slevový klub Allya.
- Roční bonus podle dosažení stanovených cílů.
- Partnerství se SESC.
- Šest měsíců mateřské dovolené a 20 dní otcovské dovolené.
- Firemní vzdělávací platforma Educa pro profesní rozvoj a školení.
- Plán kariérního rozvoje, kultura zpětné vazby a pravidelné individuální schůzky.