تدير OXXO Brasil شبكة من متاجر السلع الاستهلاكية ومتاجر الأحياء في أنحاء البرازيل، وتبيع الأطعمة والمشروبات وغيرها من المنتجات اليومية. وتشارك الشركة العروض ومعلومات المنتجات عبر موقعها الإلكتروني وتطبيقها، ويمكن للعملاء الطلب من خلال خدمات التوصيل مثل iFood. وتشمل خدماتها للمستهلكين دعم العملاء ومعلومات عن فرص العمل.
منسق إدارة فئات خدمات الطعام
تبحث OXXO Brasil عن منسق لإدارة فئات خدمات الطعام ضمن شبكة متاجرها في البرازيل. يشمل الدور التفاوض مع الموردين وتحليل الأداء وتطوير التشكيلة والتسعير والحلول التجارية.
الوصف
- تفاوض على خطط أعمال الموردين وتابعها، بما يشمل التشكيلة والتكاليف والقدرة التنافسية والربحية والعروض وشروط الدفع ومعدل دوران المخزون.
- ضع استراتيجيات لتشكيلة المنتجات ومواقع عرضها وتسعيرها.
- حلل أداء الفئات، بما في ذلك تكلفة البضائع المباعة والحصة السوقية والمبيعات والفقد والأموال التجارية والربحية والنتائج المالية.
- أنشئ مجموعات الأدوات وأدلة التشغيل ومخططات توزيع المنتجات.
- زُر الموردين لإجراء مناقشات فنية وتجارية.
- أعد تحليلات استرداد التكلفة للمعدات وحلول خدمات الطعام.
- ابحث عن الموردين والمنتجات عبر التوريد والبحث المكتبي والمعارض التجارية المتخصصة.
المتطلبات
- خبرة في إدارة فئات خدمات الطعام و/أو الدجاج المشوي و/أو المخبوزات، والمفاوضات التجارية، وتطوير المشروعات التجارية.
- إتمام درجة البكالوريوس.
- مهارات متقدمة في Microsoft Office.
- شهادة جامعية في إدارة الأعمال أو التسويق أو هندسة الأغذية أو التغذية أو مجال ذي صلة.
- خبرة سابقة في إدارة الفئات في قطاع الأغذية أو خدمات الطعام أو المخابز أو تجارة البقالة بالتجزئة.
- مهارات تحليلية قوية وإتقان Excel أو Power BI أو أدوات مماثلة.
- مهارات قوية في التفاوض وإدارة الموردين.
- معرفة اتجاهات الوجبات السريعة وخدمات الطعام السريعة والمتاجر الملائمة والمأكولات الحرفية والأطعمة المناسبة للتناول أثناء التنقل.
- تُعد الخبرة في سلاسل البيع بالتجزئة أو خدمات الطعام أو المخابز أو مطاعم الخدمة السريعة ميزة إضافية.
المزايا
- نظام MultiFlex: العمل من المنزل أو من موقع آخر تختاره يومين في الأسبوع.
- ساعات عمل مرنة.
- لا توجد قواعد للزي الرسمي.
- بدل مواصلات أو موقف سيارات في الموقع، مع تغطية 50% من تكلفة الموقف.
- قسيمة وجبات على بطاقة Ticket.
- تأمين طبي وتأمين أسنان من SulAmérica دون قسط شهري للموظفين أو المعالين؛ وتُطبق مبالغ المشاركة في التكاليف.
- تأمين على الحياة من SulAmérica.
- ميزة عضوية نادٍ رياضي عبر Gympass.
- بدل رعاية أطفال أو تعويض تكاليف جليسة الأطفال.
- نادي خصومات Allya.
- مكافأة سنوية بناءً على تحقيق الأهداف.
- شراكة مع SESC.
- إجازة أمومة لمدة ستة أشهر وإجازة أبوة لمدة 20 يومًا.
- منصة الجامعة المؤسسية Educa للتطوير المهني والتدريب.
- خطة للتطور المهني وثقافة لتقديم الملاحظات واجتماعات فردية منتظمة.