푸드서비스 카테고리 관리 코디네이터
OXXO Brasil이 브라질 편의점 네트워크를 담당할 푸드서비스 카테고리 관리 코디네이터를 채용합니다. 공급업체 협상, 실적 분석, 상품 구성 개발, 가격 책정 및 상업 솔루션을 담당합니다.
설명
- 상품 구성, 비용, 경쟁력, 수익성, 프로모션, 결제 조건, 재고 회전율을 포함한 공급업체 사업 계획을 협상하고 추적한다.
- 상품 구성, 진열 및 가격 책정 전략을 수립한다.
- 매출원가, 시장 점유율, 매출, 폐기·손실, 트레이드 펀드, 수익성 및 재무 실적 등 카테고리 성과를 분석한다.
- 툴킷, 운영 매뉴얼 및 플라노그램을 제작한다.
- 공급업체를 방문해 기술 및 상업 관련 논의를 진행한다.
- 장비 및 푸드서비스 솔루션의 투자 회수 분석을 준비한다.
- 소싱, 자료 조사 및 업계 전시회를 통해 공급업체와 제품을 발굴한다.
지원 자격
- 푸드서비스, 로티세리 및/또는 베이커리 카테고리 관리, 상업 협상 및 상업 프로젝트 개발 경험.
- 학사 학위 취득 완료.
- Microsoft Office 고급 활용 능력.
- 경영학, 마케팅, 식품공학, 영양학 또는 관련 분야 학위.
- 식품, 푸드서비스, 베이커리 또는 식료품 소매 분야의 카테고리 관리 경력.
- 뛰어난 분석 역량과 Excel, Power BI 또는 유사 도구 활용 능력.
- 뛰어난 협상 및 공급업체 관리 역량.
- 퀵서비스, 편의점, 장인 식품 및 간편식 트렌드에 대한 지식.
- 소매 체인, 푸드서비스, 베이커리 또는 QSR 경력 우대.
복리후생
- MultiFlex 제도: 주 2일 재택 또는 원하는 장소에서 근무 가능.
- 유연 근무 시간.
- 복장 규정 없음.
- 교통비 지원 또는 사내 주차 이용 가능. 주차 비용의 50% 지원.
- Ticket 카드 식사 바우처.
- SulAmérica 의료 및 치과 보험: 직원과 부양가족의 월 보험료는 없으며 본인부담금이 적용됨.
- SulAmérica 생명보험.
- Gympass를 통한 헬스장 회원 혜택.
- 보육 수당 또는 베이비시터 비용 환급.
- Allya 할인 클럽.
- 목표 달성도에 따른 연간 보너스.
- SESC 제휴 혜택.
- 출산휴가 6개월 및 배우자 출산휴가 20일.
- 직무 개발 및 교육을 제공하는 Educa 기업 대학 플랫폼.
- 경력 개발 계획, 피드백 문화 및 정기적인 일대일 면담.