Edible Brands
Edible Brands
Edible Brands es una empresa de alimentos y bebidas y de hostelería que reúne conceptos de alimentación y regalos orientados a un propósito, entre ellos Edible Arrangements y Rōti. Su plataforma centralizada de comercio electrónico y franquicias respalda las operaciones minoristas corporativas y franquiciadas, los pedidos omnicanal a través de Edible.com y aplicaciones móviles, la entrega mediante terceros y un mercado digital. La actividad de la empresa abarca la tecnología, la cadena de suministro, el marketing y el apoyo a franquicias para negocios de regalos y restaurantes fast casual.

Director de Ventas de Catering

Lidera el crecimiento de catering de Rōti mediante ventas directas a cuentas y negocios recurrentes. Crea el equipo y los procesos de ventas en la red de restaurantes de Edible Brands.

Descripción

  • Establecer objetivos de ingresos por catering, pronosticar ventas y alcanzar las metas
  • Vender directamente a clientes corporativos, sanitarios, educativos y de eventos
  • Crear y dirigir un equipo de ventas sólido mientras gestionas una cartera propia de clientes
  • Captar cuentas directamente y trasladar a los clientes de plataformas de terceros al sistema de pedidos propio de Rōti
  • Convertir los primeros pedidos en negocios recurrentes semanales y mensuales, y aumentar el tamaño y la frecuencia de los pedidos
  • Ampliar el catering a nuevos mercados junto con los equipos de los restaurantes
  • Garantizar que cada pedido llegue a tiempo, completo y correcto
  • Coordinar con Operaciones, Marketing, Cadena de Suministro y Finanzas la capacidad de las cocinas, las entregas, los precios y los márgenes

Requisitos

  • Contar con al menos cinco años de experiencia en ventas B2B o de catering
  • Demostrar éxito en el crecimiento de ingresos recurrentes por catering y en el cumplimiento de una cuota individual en un puesto reciente
  • Demostrar crecimiento de las ventas directas de catering, más allá de gestionar canales de plataformas de terceros
  • Tener experiencia dirigiendo equipos de ventas y continuar vendiendo directamente
  • Haber impulsado ventas a través de equipos de restaurantes que no estén bajo tu supervisión directa
  • Conocer las operaciones de catering, incluidos los plazos de preparación, la logística de entrega y la capacidad de las cocinas
  • Gestionar eficazmente los embudos de ventas, las previsiones y los informes basados en CRM
  • Se prefiere experiencia en catering de restaurantes o de comida rápida informal
  • Se prefiere una licenciatura
  • Trabajar presencialmente en la oficina corporativa de Sandy Springs, Georgia, de lunes a viernes
  • Viajar ocasionalmente a los mercados

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