Columbia Shipmanagement
Columbia Shipmanagement
Columbia Shipmanagement ist eine globale Organisation für maritime Dienstleistungen mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1978 zurückreichen. Die Teams unterstützen Schiffsbesitzer und Betreiber mit technischem Management und Crewmanagement, der Ausbildung von Seeleuten, kommerziellen Dienstleistungen, der Überwachung von Neubauten sowie der Digitalisierung und dem Versicherungs- und Schadenmanagement. Über mehr als 25 Niederlassungen, Ausbildungszentren und Agenturen für die Vermittlung von Besatzungen weltweit arbeitet das Unternehmen entlang des gesamten Schiffsbetriebs daran, die Leistung und die Effizienz im Arbeitsalltag zu verbessern. Columbia Shipmanagement veröffentlicht außerdem Angebote für Fachkräfte, die eine Karriere auf See anstreben.

Manager Restaurantbetrieb, Zypern (Hybrid)

Verantworten Sie die Restaurantbereiche und den Food-&-Beverage-Betrieb von AROYA Cruises in Zypern. Im Mittelpunkt stehen Servicequalität, Teamentwicklung, operative Unterstützung und finanzielle Leistung.

Beschreibung

  • Verantwortung für den täglichen Betrieb im Hauptrestaurant, im Buffetrestaurant, in den Spezialitätenrestaurants und beim In-Suite-Dining
  • Sicherstellung hoher Servicestandards in den Food-&-Beverage-Bereichen
  • Unterstützung des Managers für Bar- und Restaurantbetrieb bei der operativen Umsetzung
  • Mitgestaltung eines erstklassigen Restauranterlebnisses
  • Weiterentwicklung der Mitarbeitenden bei gleichbleibender Servicequalität
  • Beitrag zu einer starken finanziellen Leistung

Anforderungen

  • Mindestens zwei Jahre Erfahrung als Restaurantmanager oder Maître d’Hôtel auf einem Kreuzfahrtschiff oder im gehobenen Gastgewerbe

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