Columbia Shipmanagement je globálna organizácia poskytujúca námorné služby, ktorej korene siahajú do roku 1978. Jej tímy podporujú vlastníkov a prevádzkovateľov plavidiel prostredníctvom technického riadenia a riadenia posádok, školenia námorníkov, komerčných služieb, dohľadu nad novostavbami, digitalizácie a správy poistenia a poistných udalostí. Spoločnosť pôsobí vo viac než 25 kanceláriách, školiacich centrách a agentúrach pre nábor posádok po celom svete a venuje sa prevádzke plavidiel s cieľom zvyšovať výkonnosť a každodennú efektivitu. Columbia Shipmanagement tiež zverejňuje pracovné príležitosti pre profesionálov, ktorí hľadajú kariéru na mori.
Manažér prevádzky reštaurácie, Cyprus (hybridne)
Riadenie reštauračných prevádzok a operácií v oblasti jedál a nápojov spoločnosti AROYA Cruises na Cypre. Pozícia sa zameriava na kvalitu služieb, rozvoj tímu, podporu prevádzky a finančnú výkonnosť.
Popis
- Riadenie každodennej prevádzky hlavnej jedálne, bufetu, špecializovaných reštaurácií a stravovania v apartmánoch
- Udržiavanie vysokých štandardov služieb vo všetkých prevádzkach jedál a nápojov
- Pomoc manažérovi prevádzky barov a reštaurácií pri realizácii prevádzkových úloh
- Spoluvytváranie prvotriedneho gastronomického prostredia
- Rozvoj zamestnancov pri zachovaní vynikajúcej úrovne služieb
- Prispievanie k dosahovaniu dobrých finančných výsledkov
Požiadavky
- Minimálne dva roky praxe na pozícii manažéra reštaurácie alebo maître d’ na výletnej lodi alebo v luxusnom hotelierstve