Columbia Shipmanagement je globální organizace poskytující námořní služby, jejíž kořeny sahají do roku 1978. Její týmy podporují vlastníky a provozovatele plavidel v oblasti technického řízení a řízení posádek, školení námořníků, komerčních služeb, dohledu nad výstavbou nových plavidel, digitalizace a také správy pojištění a pojistných událostí. Společnost působí prostřednictvím více než 25 kanceláří, školicích středisek a agentur pro nábor posádek po celém světě a zaměřuje se na různé oblasti provozu plavidel s cílem zvyšovat výkonnost a efektivitu každodenního fungování. Columbia Shipmanagement také zveřejňuje příležitosti pro odborníky, kteří hledají kariéru na moři.
Provozní manažer restaurace, Kypr (hybridní režim)
Řiďte restaurace a provoz Food & Beverage společnosti AROYA Cruises na Kypru. Tato role se zaměřuje na kvalitu služeb, rozvoj týmu, provozní podporu a finanční výsledky.
Popis
- Řídit každodenní provoz hlavní restaurace, bufetu, specializovaných restaurací a obsluhy v apartmánech
- Udržovat vysoké standardy obsluhy ve všech provozech Food & Beverage
- Pomáhat manažerovi provozu barů a restaurací s realizací provozních úkolů
- Podílet se na vytváření prvotřídního gastronomického prostředí
- Rozvíjet zaměstnance a současně udržovat vynikající úroveň služeb
- Přispívat k dosahování dobrých finančních výsledků
Požadavky
- Nejméně dva roky zkušeností na pozici manažera restaurace nebo maître d’ na výletní lodi či v segmentu prémiového pohostinství