Mo' Bettahs
Mo' Bettahs
Mo' Bettahs est une chaîne hawaïenne de restauration rapide décontractée qui propose des assiettes-repas, des en-cas, des desserts et des produits de vente au détail inspirés des traditions culinaires d’Oʻahu. Son menu comprend du poulet pūlehu, du porc kālua, du poulet katsu et des musubi au Spam. Le service traiteur, les commandes en ligne et une application de fidélité accompagnent les activités de ses restaurants dans plusieurs villes des États-Unis. L’entreprise exerce dans la restauration, l’hôtellerie et le commerce de détail ; les personnes en recherche d’emploi peuvent consulter les offres actuelles pour découvrir les postes disponibles.

Directeur général, Mo' Bettahs — Minnesota

Supervisez les opérations quotidiennes, le personnel, les ventes, le service client et la qualité des aliments dans les restaurants de style hawaïen Mo' Bettahs du Minnesota. Dirigez les équipes des restaurants et veillez au respect des normes de l'entreprise.

Description

  • Supervisez les activités quotidiennes de la marque Mo' Bettahs.
  • Maîtrisez l'ensemble des fonctions en salle et en cuisine.
  • Veillez à la propreté des espaces en salle et en cuisine.
  • Développez les ventes des restaurants existants.
  • Gérez la rapidité du service en surveillant les temps de transaction.
  • Traitez les problèmes de service client en tant que contact principal et supervisez les avis des clients.
  • Préparez des plats de qualité conformément aux procédures et aux normes de Mo' Bettahs.
  • Planifiez et animez des réunions hebdomadaires avec le responsable en formation, le coordinateur des commandes hors site et le formateur certifié.
  • Examinez les plannings du personnel chaque semaine.
  • Rédigez les rapports hebdomadaires, les autoévaluations, le guide de dotation en personnel People PAR, les commandes en ligne, l'inventaire et les tâches connexes.
  • Entretenez une connaissance approfondie de la culture de Mo' Bettahs.
  • Respectez et faites respecter les normes de santé, de sécurité, d'hygiène et de sûreté de l'entreprise.
  • Gardez une apparence soignée et propre.
  • Veillez à ce que le personnel respecte les politiques et procédures du manuel de l'employé.
  • Effectuez les autres tâches qui vous sont confiées.

Exigences

  • Avoir au moins 18 ans.
  • Avoir un diplôme de fin d'études secondaires ou un GED.
  • Avoir au moins deux ans d'expérience dans la gestion d'une équipe pouvant compter jusqu'à 40 personnes, dans la gestion d'entreprise ou de la restauration.
  • Avoir fait ses preuves dans la promotion de membres de l'équipe.
  • Avoir de l'expérience dans l'identification et le développement des talents au sein d'une équipe.
  • Être capable de prendre des décisions difficiles concernant le personnel.
  • Adopter et incarner les valeurs de Mo' Bettahs.
  • Manifester l'esprit aloha avec les clients, les membres de l'équipe et les fournisseurs.
  • Faire preuve d'une attention exceptionnelle aux détails.
  • Avoir un état d'esprit collaboratif, orienté vers la croissance et axé sur les partenariats.
  • Communiquer efficacement à l'écrit et à l'oral.
  • Être capable de motiver et de diriger le personnel.
  • Être disposé à suivre des formations et à obtenir les certifications nécessaires.
  • Être capable de gérer plusieurs tâches et de les accomplir avec précision et dans les délais.
  • Posséder un permis de conduire valide.
  • Assurer une présence régulière et prévisible au travail.
  • Maîtriser Microsoft Office, notamment Outlook, Excel, Teams et Word.
  • Être capable de voir, d'entendre et de parler de manière audible.
  • Être capable d'utiliser des escaliers, de rester assis ou debout pendant de longues périodes, de soulever jusqu'à 50 livres, et de se pencher, de s'accroupir et de s'agenouiller.
  • Être capable de travailler à l'extérieur par diverses conditions météorologiques lorsque nécessaire.
  • Être capable de travailler sur un ordinateur pendant de longues périodes.
  • Être capable de conduire ou de voyager pour le travail lorsque nécessaire.
  • Être capable de travailler efficacement dans un environnement au rythme soutenu.
  • Se présenter au travail alerte et sans être sous l'effet de sédatifs, et signaler tout médicament susceptible de nuire à la performance professionnelle.

Avantages

  • Possibilité de prime mensuelle de 1 000 $ et de prime annuelle de 13 000 $.
  • Possibilité de prime mensuelle de fidélité de 2 250 $ et de prime annuelle de 29 250 $.
  • Repas et boissons gratuits pendant les quarts de travail.
  • Réductions pour les membres de l'équipe, leur famille et leurs amis en dehors des heures de travail.
  • Assurance maladie, optique, dentaire et vie.

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