Mo' Bettahs — мережа ресторанів швидкого повсякденного обслуговування з гавайською кухнею, де подають обіди в тарілках, закуски, десерти й товари для роздрібного продажу, натхненні кулінарними традиціями острова Оаху. У меню є курка пулеху, свинина калуа, курка кацу та мусубі зі спамом; роботу ресторанів у кількох штатах США підтримують кейтеринг, онлайн-замовлення й застосунок програми лояльності. Компанія працює у сферах громадського харчування, гостинності й роздрібної торгівлі; шукачі роботи можуть переглянути актуальні вакансії та дізнатися про доступні посади.
Генеральний менеджер ресторану Mo' Bettahs — Міннесота
Керуйте щоденною роботою ресторанів гавайської кухні Mo' Bettahs у Міннесоті: персоналом, продажами, обслуговуванням гостей і якістю їжі. Очолюйте команди ресторанів і стежте за дотриманням стандартів компанії.
Опис
- Контролювати щоденну роботу бренду Mo' Bettahs.
- Упевнено виконувати обов’язки на всіх позиціях у залі та на кухні.
- Підтримувати чистоту в залі та на кухні.
- Збільшувати продажі в ресторанах.
- Стежити за швидкістю обслуговування, контролюючи час транзакцій.
- Вирішувати питання обслуговування гостей як основна контактна особа та стежити за відгуками клієнтів.
- Готувати якісну їжу відповідно до процедур і стандартів Mo' Bettahs.
- Планувати й проводити щотижневі зустрічі з менеджером-стажером, координатором обслуговування поза рестораном і сертифікованим тренером.
- Щотижня перевіряти графіки працівників.
- Готувати щотижневі звіти й самооцінки, працювати з People PAR Staffing Guide, онлайн-замовленнями, інвентаризацією та виконувати пов’язані завдання.
- Добре знати культуру Mo' Bettahs.
- Дотримуватися корпоративних стандартів охорони здоров’я, безпеки, санітарії та захисту й забезпечувати їх дотримання.
- Підтримувати охайний і чистий зовнішній вигляд.
- Стежити, щоб працівники дотримувалися правил і процедур, наведених у довіднику працівника.
- Виконувати інші доручені обов’язки.
Вимоги
- Бути не молодшим за 18 років.
- Мати атестат про середню освіту або GED.
- Мати щонайменше два роки досвіду управління командою до 40 осіб у бізнесі або сфері управління закладами харчування.
- Мати підтверджений досвід успішного просування працівників.
- Мати досвід виявлення та розвитку талантів у команді.
- Уміти ухвалювати складні кадрові рішення.
- Поділяти цінності Mo' Bettahs і втілювати їх у роботі.
- Виявляти дух алоха у взаємодії з клієнтами, членами команди та постачальниками.
- Приділяти виняткову увагу деталям.
- Мати налаштованість на співпрацю, розвиток і партнерство.
- Ефективно спілкуватися усно та письмово.
- Уміти мотивувати працівників і керувати ними.
- Бути готовим проходити навчання й здобувати необхідні сертифікати.
- Уміти виконувати кілька завдань одночасно та завершувати роботу точно й вчасно.
- Мати чинне водійське посвідчення.
- Регулярно й передбачувано відвідувати роботу.
- Знати Microsoft Office, зокрема Outlook, Excel, Teams і Word.
- Мати змогу бачити, чути й чітко говорити.
- Мати змогу користуватися сходами, довго сидіти й стояти, підіймати до 50 фунтів, нахилятися, згинатися та ставати на коліна.
- За потреби бути готовим працювати надворі за різних погодних умов.
- Мати змогу тривалий час працювати за комп’ютером.
- За потреби бути готовим керувати автомобілем або їздити у відрядження.
- Уміти ефективно працювати в швидкому темпі.
- Приходити на роботу бадьорим, без дії седативних засобів, і повідомляти про ліки, які можуть вплинути на виконання роботи.
Переваги
- Можливий щомісячний бонус — 1 000 доларів, річний — 13 000 доларів.
- Можливий щомісячний бонус за продовження роботи — 2 250 доларів, річний — 29 250 доларів.
- Безкоштовні їжа та напої під час змін.
- Знижки для працівників, їхніх рідних і друзів поза робочим часом.
- Медичне, стоматологічне страхування, страхування зору та життя.