IFF utvecklar smaker, dofter, livsmedelsingredienser samt lösningar inom hälsa och biovetenskap för branscher som livsmedel och drycker, personlig vård, hälso- och sjukvård, konsulttjänster och marknadsföring. Genom att kombinera vetenskaplig expertis med kreativ utveckling arbetar företaget med produkter och upplevelser som används i vardagen, med fokus på hållbar innovation, ansvarsfulla inköp samt miljömässig och social styrning. Den stora globala organisationen erbjuder möjligheter inom forskning, produktutveckling, tillverkning samt kommersiella och företagsövergripande funktioner.