IFF разрабатывает вкусовые и ароматические композиции, пищевые ингредиенты, а также решения в сфере здоровья и бионаук для таких отраслей, как производство продуктов питания и напитков, товары для ухода за собой, здравоохранение, консалтинг и маркетинг. Объединяя научную экспертизу и творческий подход к разработке, компания создаёт продукты и впечатления, которые используются в повседневной жизни, уделяя особое внимание устойчивым инновациям, ответственным закупкам, а также экологическим и социальным аспектам управления. Крупная международная организация предлагает возможности в области исследований, разработки продуктов, производства, коммерческой деятельности и корпоративных функций.