IFF membangunkan perisa, wangian, ramuan makanan, serta penyelesaian kesihatan dan biosains untuk pelbagai industri termasuk makanan dan minuman, penjagaan diri, penjagaan kesihatan, perundingan dan pemasaran. Dengan menggabungkan kepakaran saintifik dan pembangunan kreatif, syarikat ini menghasilkan produk serta pengalaman yang digunakan dalam kehidupan seharian, dengan tumpuan pada inovasi mampan, sumber yang bertanggungjawab serta tadbir urus alam sekitar dan sosial. Organisasi globalnya yang besar menawarkan peluang dalam penyelidikan, pembangunan produk, pembuatan, fungsi komersial dan korporat.