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AKA FOODS
AKA FOODS
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11 – 50 Funcionários
Alimentos e bebidasBiotecnologiaInteligência artificial
A AKA FOODS atua na interseção entre biotecnologia, inteligência artificial e tecnologia de alimentos. A empresa usa aprendizado profundo e redes neurais em grafos para mapear moléculas dos alimentos, ajudando sua equipe a desenvolver produtos à base de plantas criados para reproduzir o sabor e a textura de alimentos conhecidos. Seus métodos de IA também ajudam a identificar combinações de ingredientes e orientar o desenvolvimento de produtos.

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