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AKA FOODS
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Alimentos y bebidasBiotecnologíaInteligencia artificial
AKA FOODS trabaja en la intersección de la biotecnología, la inteligencia artificial y la tecnología alimentaria. La empresa utiliza aprendizaje profundo y redes neuronales de grafos para cartografiar moléculas de alimentos y ayudar a su equipo a desarrollar productos de origen vegetal concebidos para reproducir el sabor y la textura de alimentos conocidos. Sus métodos de IA también ayudan a identificar combinaciones de ingredientes y orientar el desarrollo de productos.

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