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AKA FOODS는 생명공학, 인공지능, 식품 기술이 만나는 분야에서 활동합니다. 딥러닝과 그래프 신경망을 활용해 식품 분자를 매핑하고, 익숙한 식품의 맛과 식감을 구현하도록 설계된 식물성 제품 개발을 지원합니다. 또한 AI 방법을 통해 재료 조합을 찾고 제품 개발 방향을 제시합니다.